特色麻辣烫技术培训特色麻辣烫培训中心特色麻辣烫技术培训机构

上课地点: 全国

课程学制: 3-7天能完全学会

学习对象: 本项目适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群。

学习方式: 随到随学/常年招生

教学优势: ✲✲全程实操课程、✲✲名师团队指导、✲✲辅、导✲✲、学员遍布✲✲、100+城市✲✲技术指导与升级、不控制任何原料及设备、随到随学、✲✲售后服务保障。

课程简介: 特色麻辣烫全套仅收学费：1680元，包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费，包食宿等，一次性收费，学习期间✲✲不再另收任何费用（允许2个人参加培训只收1个人的学费）

报名热线: 131-2870-8754 130-7782-5643 Q Q: 1366911256 高老师

课程介绍

特色麻辣烫技术培训特色麻辣烫培训中心特色麻辣烫技术培训机构

正宗特色麻辣烫技术培训介绍：

1. 秘制底料配方，延续古方精髓，结合现✲✲工艺，采用几十种调料、药材精心配置而成，故而不上火。
2. 汤底麻辣鲜香俱有，汤味强烈的勾人食欲，吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清心舒，妙不可言
3. 香味浓郁，汤底可调原味、鲜香、香辣、麻辣、蒜香等多种味道，适合各地消费者不同口味，不同年龄层次的人食用。
4. 科学量化、标准教学，“傻瓜式”操作。

5.湖北黄石一学员学了此技术后，一天营业额达到8000元，小项目，大利润。

项目学费	特色麻辣烫全套仅收学费：1680元，包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费，包食宿等，一次性收费，学习期间✲✲不再另收任何费用（允许2个人参加培训只收1个人的学费）
课程目录	传授串串式麻辣烫、碗装麻辣烫、自助式麻辣烫、砂锅麻辣烫、瓦罐麻辣烫、油炸麻辣烫、“关东煮”式麻辣烫、格子麻辣烫的做法。禽肉类：烫羊肉●烫牛肉●烫肉片●烫羊肉●烫鸡脯●烫肥肠●烫肚片●烫猪血●烫鸡血●烫鸡心●烫肉丸●烫鸭胗●烫里脊●烫毛肚●烫鸡翅●烫鸭肠●烫脆骨●烫酥肉●烫腰花●烫猪肝●烫骨肉相连等水产品：烫鱼片●烫鱼肠●烫鱼泡●烫鱼丸●烫蟹棒●烫基围虾●烫鱿鱼●烫墨鱼●烫河虾●烫牛蛙●烫鳝鱼●烫泥鳅●烫黄骨鱼等蔬菜类：烫牛腿菇●烫蘑菇●烫菠菜●烫白菜●烫生菜●烫金针菇●烫藕片●烫茄片●烫青椒●烫玉米棒●烫笋子●烫香菇●烫小油菜●烫土豆片等其它类：烫千张●烫午餐肉●烫干子●烫麻花●烫方便面●烫粉丝●烫魔芋豆腐●烫腐竹●烫火腿肠●烫香肠●烫油条●烫鹌鹑蛋●烫豆腐●烫紫菜●烫腐竹●烫海带●烫红薯粉等
培训流程	A.传授麻辣烫食材质量的辨别方法以及香料的作用和分类、选料、配比、加工的方法（可随采购部工作人员去菜市场现场调研、考察）； B.传授禽肉类的初加工以及腌制方法； C.传授麻辣烫水产类初加工以及腌制方法； D.传授麻辣烫蔬菜类的处理方法与技巧； E.传授麻辣烫其它类初加工方法； F. 传授麻辣烫汤料的配方和底料的熬制方法以及调配方法； G.传授麻辣烫骨汤的熬制方法； H.传授麻辣烫红油（微辣、中辣、重辣、✲✲辣）的做法； I.传授烫制各种菜品的火候、时间以及注意事项； J.传授未销售完的食材存放方法； K.传授串串式麻辣烫、碗装麻辣烫、自助式麻辣烫、砂锅麻辣烫、瓦罐麻辣烫、油炸麻辣烫、“关东煮”式麻辣烫、格子麻辣烫的经营模式和方法； L.传授不同地域麻辣烫口味的调整以及注意事项； M.学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到✲✲。
课时安排	一般3-5天左右，视个人接受能力、动手能力而定，以实操为主，理论为辅，不限制学习时间，✲✲，✲✲；随到随学，当天安排课程，老师全程贴身指导，✲✲传授，✲✲培训；节假日照常授课。
培训✲✲	学员报名前，学校与学员签定“技术转让”✲✲、“✲✲”✲✲、“配方全部传授”✲✲、“学习期间和学员开店后不捆绑学员再次消费”✲✲。
免费服务	1. 提供N家学员成功店铺供您参考 2. 提供海量样板店效果图和产品精美照片，免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。 3. 免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。 4. 学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册✲✲。 5. 免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、✲✲打造技巧。

特色麻辣烫店投资利润分析
开店资金	7500元（房租：1000元/月x3个月=3000元，押一付二+简单装修：500元+设备投资：4000元）
设备投资	1.烫面桶（一个）50元，2.高汤桶（一个）50元， 3.煤炉或煤气灶（2个）100元；3.敞开式保鲜冰柜：2000元（一台），4.原材料储备：800元（食材、调料等等）5.桌椅板凳：500元；6.其它小件：500元。
所需人数	2人
店面面积	10个平方左右
选址建议	学校门口、菜市场、美食城档口、超市档口、居民区、工厂附近、流动售卖等多模式经营。
利润分析	蔬菜类毛利润在75%以上，其它类毛利润在70%左右，水产类毛利润在65%左右，禽肉类毛利润在60%左右；一天保守估计最低营业额800元，毛收入：800元x60%元=480元左右；一天总开支：房租：33元/天+水电：30元/天+煤或煤气：50元/天+人工：60元/天=173元；一天纯收入：毛收入480元—总开支173元=307元；一月纯收入：30天x307元=9210元；一年纯收入：11个月计算：101310元，三年纯收入：303930元；一年创业可以买车，三年拼搏可以买房；与其在这里仰叹，不如自己创业。。。。。
专家建议	1.初期创业投资不宜过大；2.店面不宜过大；3.品种不宜过多。4.有些设备可以在二手市场购买。

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特色小吃套餐：

鸡蛋蛋堡、台湾红豆饼、熊扒包、早点早餐、胡辣汤、羊肉汤、牛肉汤、酱香饼、豆腐脑、油酥烧饼、无矾油条、凉皮、麻辣烫、串串香、米皮、擀面皮、武汉热干面、重庆酸辣粉、米粉、肉夹馍、鸭血粉丝汤、土豆粉、千里香馄饨、煎饼果子、杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、各类包子、灌汤包、不理包子、小笼包、烤面筋、疯狂烤翅、特色烧烤、烤鱼、烤乳猪、烤乳鸽、碳锅鸡、碳锅鱼、石锅鱼、灶台鸡、灶台鱼、油炸棒棒鸡、油炸小吃、怪味鸡块、甘梅薯条、臭豆腐、狼牙土豆、布袋馍、月亮馍、砂锅一绝、砂锅米线、砂锅土豆粉、砂锅面、兰州拉面、河南烩面、削面、牛肉板面、各类面食、肠粉、千里香馄饨、茄汁面、担担面、叫花鸡、各类熟食卤肉、道口烧鸡、各类冷饮、各类盖浇饭、老北京冰糖葫芦、过桥米线、蒸饺冒菜、各类火锅、木桶鱼火锅、红焖羊肉、各类干锅、干锅鸡、胡羊排、炒菜凉菜各类扣碗、蒸碗等等上千种特色小吃培训。

深圳小吃培训热线：13128708754（电话微信同号）高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256。

校区分布：上海、江苏、徐州、南通、无锡、南京、苏州、浙江、台州、嘉兴、金华、义乌、宁波、温州、杭州、重庆、江西、南昌、赣州、福建、泉州、湖南、长沙、东莞、横沥、石龙、凤岗、虎门、万江、佛山、容桂、禅城、广州、市桥、番禺、新塘、花都、黄埔、嘉禾、滘口、珠海、江门、中山、惠州、惠阳，陈江、深圳、龙华、观澜、民治、大浪、福田、罗湖、南山、宝安、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、龙岗、龙岗中心城、平湖、布吉、横岗、坪地、盐田、光明、公明、坪山、珠海、河源、肇庆、韶关、揭阳、汕头、汕尾、梅州等都开设有校区、欢迎大家报名咨询！

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