深圳狼牙土豆小吃培训班 深圳狼牙土豆小吃培训学校 深圳狼牙土豆技术培训学校哪家好

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学校校区：    龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明；

限时特惠：    深圳正宗狼牙土豆技术培训班学二送二多学多送，✲✲报销路费；

培训内容：    正宗狼牙土豆技术全套技术、开店方案；

培训时间：    深圳正宗狼牙土豆技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    深圳烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    深圳烹饪名师✲✲实操教学；

培训周期：    深圳正宗狼牙土豆技术培训不限学习时间，✲✲，一般4-5天可掌握。

课程介绍

狼牙土豆是四川的一种地方风味小吃，是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，是家喻户晓的饭后小食。在其他地区也称之为炸洋芋，口味也不尽相同。狼牙土豆制作简单，价格便宜，成为了网红小吃。学厨网小吃学校经过多年研究对其进行改良，把土豆中原有的涩味经过工艺改良，加入密制香料，油料，研制出一种适合一般大众口味的美味小吃。

课程种类

原属于四川风味小吃，现在成为网红小吃

【课程内容】

土豆节制去皮，刀具的选择，切法，卤油制作，火候控制，与蔬菜的搭配，各种调味料的调制，酱汁的配方。

1、食材选择，辨别;

2、前期初加工、处理方法;

3、水、食材配比及熬制时间、方法;

4、成本核算，售价指导;

5、学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业;

6、✲✲教学，✲✲，✲✲

【培训流程】

一、理论课程：

开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、✲✲技术升级、就业保障、免费使用学厨网✲✲✲✲

二、老师教学

1、专业老师✲✲教学、核心技术传授。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

三、学员动手

学员独立完成，材料的选择已经比例，馅料的配置，狼牙土豆的独特切法，辅菜和调料的配置，遇到问题老师指导。

【做法步骤】

1.准备食材。

2.土豆洗净去皮切片后用花刀切成长6厘米，宽1厘米左右的狼牙状土豆条。

3.将切好的土豆条入开水焯2-3分钟。

4.待土豆条开始略带透明感时沥水捞出备用。

5.香菜洗净切小段，用2勺蚝油，1勺香醋，1勺味极鲜酱油，半勺白糖，适量鸡精，半勺香油调一碗凉拌汁，喜欢吃辣的宝宝们根据自己的口味加入油辣椒。

6.将调好的料汁和香菜一起拌去土豆条中，拌均匀。

7.装盘后撒点白芝麻。

8.成品。

我们的优势

1、赚钱-------便宜的销售价格，老少皆宜，销量多，回头客量大，利润大，市场潜力大!

2、健康-----土豆是家庭餐桌上的常客。绵绵、滑滑、的口感真是让人爱不释口。更让它惹人爱的还有另外的理由，那就是它的营养价值，它富含丰富的蛋白质，微量元素，以及人体所需的氨基酸，深受消费者喜爱。新鲜绿色，吃的放心!

3、精华--------独特作料是香辣土豆的灵魂，它将其鲜，美，渗透到土豆之中，唇齿留香，过口难忘!

4、易学--------师傅✲✲传授，无论你是否有操作基础，一两天即可学会!

5、店面--------提供开店指导，学员没有设备采购渠道 ，学校可以提供狼牙土豆小吃车等相关设备。

6、设备--------购买简单，科学实用，无需大型设备，投资小!

7、人力-------1个人就可照顾生意，轻松省力，节省人员支出!

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油炸套餐：

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招生范围：园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海。

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