深圳章鱼小丸子小吃培训班 深圳章鱼小丸子小吃培训学校 深圳章鱼小丸子技术培训学校哪家好

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学校校区：    龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明；

限时特惠：    深圳正宗章鱼小丸子技术培训班学二送二多学多送，✲✲报销路费；

培训内容：    正宗章鱼小丸子技术全套技术、开店方案；

培训时间：    深圳正宗章鱼小丸子技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    深圳烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    深圳烹饪名师✲✲实操教学；

培训周期：    深圳正宗章鱼小丸子技术培训不限学习时间，✲✲，一般4-5天可掌握。

课程介绍

章鱼小丸子起源于日本大阪，原名“章鱼烧”，其历史要追溯到大正年✲✲。创始人是日本✲✲美食家——远藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的✲✲粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一。章鱼小丸子的成份主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔，沙拉酱，章鱼烧酱等。

章鱼小丸子做法简单易操作、口感新鲜味美，章鱼小丸子都是现做现卖，由多种可口的原料配成，配方不断推陈出新，变化繁多，形成众多系列，如虾球丸、蟹丸、沙丁鱼丸、鲍鱼丸等，不仅满足了爱吃人群的消费需求，更加丰富了休闲美食文化，因此流行于台湾、北京、广州等地，至今仍畅销不衰。投资少、风险低、见效快，投资三千元左右，无论是加盟做专卖店，还是做摊车，非常适合个人创业。学习正宗章鱼小丸子做法就来学厨网小吃培训学校，免费加盟，能学到真本事。

课程种类

章鱼丸：香辣柴鱼丸、蒜香柴鱼丸、香辣海苔丸、蒜香海苔丸、 香辣肉松丸、蒜香肉松丸

其他类： 墨鱼丸、虾球丸、香菇丸、蔬菜丸、水果丸。

【课程内容】

1.讲述章鱼小丸子背景及发展史。

2.参观章鱼小丸子的全部制作流程。

3.章鱼小丸子经营器具、设备的使用方法和维护。

4.讲解章鱼丸子原材料作用及分类、选料、配比、及加工。

5.风味粉和烧酱的配制。。

6.章鱼小丸子制作流程与技巧。

7.独立完成产品的制作;反复实践练习,熟练操作.

8.墨鱼丸、虾球丸等制作方法.

9.章鱼小丸子经营方法与技巧,原料与设备采购途径。

【培训流程】

理论学习：

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别

2.章鱼烧粉，清水，鸡蛋的比例调和

3.鲜鱿鱼的处理

4.章鱼烧专用煎炉的运用

5.煎章鱼小丸子的翻动技巧

6.章鱼小丸子的各种配料调料的处理方法。

实操部分：

1.按照老师提供的配方备原材料

2.自己操作所有章鱼小丸子制作流程，制作出成品

3.老师全程指导学习，把学员不足之处以及制作重点环节指正出来，真正让学员能熟练制作出正宗的章鱼小丸子。

【章鱼小丸子做法】

用料：澄粉15克，泡打粉3克，海苔10克，章鱼20克，卷心菜20克，鲣鱼片10克，调料色拉油适量，食盐1克，生抽2克水，淀粉4克，水130克，白糖2克，沙拉酱适量。

步骤：

1.低粉，澄粉，泡打粉，粉类拌匀，低粉,鸡蛋,澄粉,泡打粉,盐,水过筛一次，全部面糊材料混合拌均匀，水最后的要慢慢加，以防面糊过稀，拿起蛋抽能自由轻易落下，像蜂蜜流动的状态，放置1小时后可用

2.生抽,糖,真露,沙拉酱入锅小火煮开，调入淀粉水，一边倒入一边搅动，然后用最小火慢慢煮至浓稠，像浓稠的糖浆，可关火，装起放凉备用

3.处理好小章鱼和高丽菜，高丽菜洗干净切碎即可，章鱼洗干净，切条，和几片姜片一同入水焯熟捞出，切碎

4.面糊和其他材料备齐备用

5.丸子模具烧热，刷油

6.模具不需要非常热，70度左右即可，倒入面糊(为了拍照，我先示范5个)

7.撒入章鱼碎和高丽菜碎，然后用竹签挑起翻转，再挑起翻转，如果中途觉得面糊不够，丸子可能会比较小，可以再倒入一点面糊

8.把丸子的每一面都翻过来烙熟至颜色金黄即可

9.准备好表面饰料，把丸子装入食用餐具，挤上沙拉酱，淋上自制照烧酱，撒上海苔碎和木鱼屑即可。

【我们的优势】

1.名师教学，老师✲✲的实战示范。

2.传授章鱼小丸子做法配方，✲✲核心技术配方无保留传授。

3.一次收费✲✲学习中途不增加任何杂费。

4.不限制学习时间，✲✲。一般3-5天左右，视个人情况而定。

5.凡参加学厨网章鱼小丸子培训班的学员均有加盟学厨网章鱼小丸子的资格，无需加盟费，免费使用学厨网章鱼小丸子✲✲从事经营。

以上就是关于深圳章鱼小丸子小吃技术培训班，深圳章鱼小丸子小吃技术培训学校，深圳章鱼小丸子小吃技术培训学校哪家好的介绍，希望对想学习章鱼小丸子技术的同学们有所帮助，学校章鱼小丸子技术培训班✲✲教学，✲✲，✲✲。学员✲✲动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间。章鱼小丸子技术培训班技术、开店、管理一站式教学。专业教师，专业技能；章鱼小丸子技术培训班小班教学，随到随学；开店创业，上门指导；✲✲专业，品质教学；特色班级，任意选择；推荐就业，供不应求；来公司学习服务✲✲。如果你也想学习章鱼小丸子技术欢迎咨询我们，我们学校已经培养了上万名章鱼小丸子技术学员，开店创业，从此走上创业致富的道路。✲✲免费后续跟踪指导服务，我们已帮助众多学员成功开店，赚取了人生的财富。章鱼小丸子学员开店有什么问题，不管是章鱼小丸子技术上或者章鱼小丸子经营上问题都可以打电话咨询我们的老师，解决不了解的问题，还可以免费回来继续学习。章鱼小丸子原材料如果在当地买不到，我们可以为你提供原料与设备✲✲购、配送服务。

特色小吃套餐：

鸡蛋蛋堡、台湾红豆饼、熊扒包、早点早餐、胡辣汤、羊肉汤、牛肉汤、酱香饼、豆腐脑、油酥烧饼、无矾油条 、凉皮、麻辣烫、串串香、米皮、擀面皮、武汉热干面、重庆酸辣粉、米粉、肉夹馍、鸭血粉丝汤、土豆粉、千里香馄饨、煎饼果子、杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、各类包子、灌汤包、不理包子、小笼包、烤面筋、疯狂烤翅、特色烧烤、烤鱼、烤乳猪、烤乳鸽、碳锅鸡、碳锅鱼、石锅鱼、灶台鸡、灶台鱼、油炸棒棒鸡、油炸小吃、怪味鸡块、甘梅薯条、臭豆腐、狼牙土豆、布袋馍、月亮馍、砂锅一绝、砂锅米线、砂锅土豆粉、砂锅面、兰州拉面、河南烩面、削面、牛肉板面、各类面食、肠粉、千里香馄饨、茄汁面、担担面、叫花鸡、各类熟食卤肉、道口烧鸡、各类冷饮、各类盖浇饭、老北京冰糖葫芦、过桥米线、蒸饺 冒菜、各类火锅、木桶鱼火锅、红焖羊肉、各类干锅、干锅鸡、胡羊排、炒菜凉菜 各类扣碗、蒸碗等等上千种特色小吃培训。

深圳小吃培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256。

招生范围：园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海。