深圳卤肉卷饼小吃培训班 深圳卤肉卷饼小吃培训学校 深圳卤肉卷饼技术培训学校哪家好

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学校校区：    龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明；

限时特惠：    深圳正宗卤肉卷饼技术培训班学二送二多学多送，✲✲报销路费；

培训内容：    正宗卤肉卷饼技术全套技术、开店方案；

培训时间：    深圳正宗卤肉卷饼技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    深圳烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    深圳烹饪名师✲✲实操教学；

培训周期：    深圳正宗卤肉卷饼技术培训不限学习时间，✲✲，一般4-5天可掌握。

课程介绍

卤肉卷饼，顾名思义，就是对卤肉、肉片、火腿、鸡柳、蔬菜等卤肉和卤菜的深加工，再配合上北方的独到的面食加工，经过多种工序加工而成的卷饼，以其成品绵软鲜香，营养丰富而在现在城市流行的面食品种中长盛不衰，深受大众的喜爱。作为一种特色美食，在市场有不错的竞争力，是投资创业的✲✲选择。哪里可以加盟正宗培训卤肉卷饼呢，当然是学厨网小吃培训学校了。

学厨网培训的特色卤肉卷饼，其肉制品如(肉片、鸡肉、鸡柳、牛肉片)，均是自己腌制使用。不需要学员开店时在外买腌制好的高价半成品，这样的成本会更低，低成本才有高利润。自己制作出得肉制品✲✲味道、口感、颜色比在外面买得半成品效果更好。卤肉卷饼有麻辣牛肚卷、滑嫩猪肉卷、菠萝鸡柳卷、五香卤肉卷、脆甜卤藕卷等十几个经典品种。与一般粗制滥造的街边小吃不同，学厨网卤肉卷将美味、营养、精致、卫生、方便、快捷做到了✲✲。

课程种类

鸡蛋卷饼、火腿卷饼、千张卷饼、鸡柳卷饼、鸡蛋火腿卷饼、卤肉卷饼、麻辣牛肚卷饼、鸡柳鸡蛋卷饼、鸡柳火腿卷饼、鸡柳千张卷饼、卤肉鸡蛋卷饼、卤肉火腿卷饼、牛肚鸡蛋卷饼、牛肚火腿卷饼、卤肉卤藕卷饼、卤肉千张卷饼、卤肉牛肚卷饼、卤肉鸡柳卷饼、牛肚鸡柳卷饼等

【课程内容】

1、卷饼饼皮的配比技术和制作手法;

2、卤肉卷所用多种调味料、香料的认识及性能;

3、卤肉卷饼馅料、酱料的配置及实际动手操作;

4、面饼及卤肉的制作;

5、卤肉卷饼制作技巧;

6、卤肉卷饼销售技巧。

【培训流程】

理论学习：

1、卤肉卷饼原材料的选择和辨认。

2、卤肉卷饼原材料的处理加工方法。

3、卤肉卷饼底料的熬制方法、火候的掌握等。

4、卤肉卷饼熬料过程中的常见问题和处理方法。

5、卤肉卷饼秘制辣椒油的制作方法。

6、学习卤肉卷饼各种秘制酱料的制作方法。

7、学习卤肉卷饼的各种辅料、配料的制料的制作方法和调配方法

实操部分：

1、发面的配比技术和和面手法;

2、卤肉卷饼所用二十多种调味料认识及性能;

3、卤肉卷饼馅料的配置及实际动手操作;

4、面饼的制作;

5、卤肉卷饼制作技巧。

【卤肉卷饼做法】

配方：黄瓜半根，面粉3匙，土豆1个，鸡蛋1个，卤牛肉、生菜叶。

步骤：

1、取3匙面粉和水揉5-10分钟左右。醒面45分钟。

2、醒面的过程中，切一个土豆，切成丝状，放在水里滤掉淀粉，为炒酸辣土豆丝备用。

3、将黄瓜切成丝备用。下面准备的干辣椒、辣椒、蒜末、姜块、干花是炒酸辣土豆丝的材料。

4、醒好面以后，将面团擀开，中间加一点油，将油抹匀在整个面上。然后再撒一点盐在此面上，抹匀

5、将面团擀开，注意擀开的饼不能厚。

6、平底锅下用小火，将擀好的面饼放入其中(此处锅内不用加油)，过程中要不断翻面。

7、直到面饼开始变色，确保饼已熟，关火。

8、打鸡蛋做煎蛋。

9、开始炒酸辣土豆丝

10、炒好土豆丝以后，用饼裹住卤牛肉、黄瓜丝、土豆丝、煎好的鸡蛋搭配生菜叶装扮就做好了卤肉卷饼。

【我们的优势】

1、资深大厨全程指导教学，教的正宗卤肉卷饼技术，采取✲✲✲✲教学方式。

2、理论+实战教学模式，推崇实战教学，学习过程以实操为主，理论不超过10%。

4、钱培训合同，包教会，不限学员学习时间，直到学好为止。

5、凡参加学厨网卤肉卷饼培训班的学员，均有加盟学厨网卤肉卷的资格，无需加盟费，免费使用学厨网卤肉卷饼✲✲开店经营。

以上就是关于深圳卤肉卷饼小吃技术培训班，深圳卤肉卷饼小吃技术培训学校，深圳卤肉卷饼小吃技术培训学校哪家好的介绍，希望对想学习卤肉卷饼技术的同学们有所帮助，学校卤肉卷饼技术培训班✲✲教学，✲✲，✲✲。学员✲✲动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间。卤肉卷饼技术培训班技术、开店、管理一站式教学。专业教师，专业技能；卤肉卷饼技术培训班小班教学，随到随学；开店创业，上门指导；✲✲专业，品质教学；特色班级，任意选择；推荐就业，供不应求；来公司学习服务✲✲。如果你也想学习卤肉卷饼技术欢迎咨询我们，我们学校已经培养了上万名卤肉卷饼技术学员，开店创业，从此走上创业致富的道路。✲✲免费后续跟踪指导服务，我们已帮助众多学员成功开店，赚取了人生的财富。卤肉卷饼学员开店有什么问题，不管是卤肉卷饼技术上或者卤肉卷饼经营上问题都可以打电话咨询我们的老师，解决不了解的问题，还可以免费回来继续学习。卤肉卷饼原材料如果在当地买不到，我们可以为你提供原料与设备✲✲购、配送服务。

饼类套餐：

饼类套餐一：绿豆饼+红豆饼+花生芝麻饼+豆沙饼+莲蓉饼+香芋饼- 1680元；

饼类套餐二：绿豆饼+红豆饼+花生芝麻饼+豆沙饼+莲蓉饼+香芋饼+烤馒头+脆皮蛋糕+老婆饼 2580元；

饼类套餐三：千层饼+酱香饼+公婆饼+南瓜饼+红薯饼+酥饼+豆浆-- 3180元；

饼类套餐四：绿豆饼+南瓜饼+红薯饼+酱香饼+千层饼+豆浆+红豆饼+花生芝麻饼+豆沙饼+莲蓉饼+香芋饼 3180元；

饼类套餐五：锅巴馒头+南瓜饼+红薯饼+绿豆饼+红豆饼+豆沙饼+莲蓉饼+花生芝麻饼+香芋饼 3180元。

深圳小吃培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256。

校区分布：园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海。