淮南牛肉汤培训
项目✲✲：学厨网小吃培训学校
加盟电话：13128708754
培训内容：淮南牛肉汤培训全套技术
原料设备：不受任何限制
售后服务：✲✲售后服务
想学做淮南牛肉汤?
淮南牛肉汤是在淮南牛肉汤商会研究众家口味和吸取众家配方的基础上参考清宫密方研制而成.选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制.久经熬制而成,青香可口,不黑汤,喝多不上火,嗓不干.更能强身健体,是体弱滋补的✲✲，再配以粉丝和干丝,豆饼令人百吃不厌.是江豫皖一带家喻户晓的名小吃。
淮南牛肉汤怎么做?淮南牛肉汤做法配方
淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，均可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好淮椒(红干椒)做成红油。牛肉汤故以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制方法多样，都取用当地特产，淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮(干章、百页)、豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤，给人的感觉是：汤浓醇鲜，香辣适口，原料丰富，味足味厚，令人回味无穷，四季皆宜。
项目介绍：
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师✲✲示范操作，学员领悟操作流程后再✲✲动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
淮南牛肉汤培训种类：
淮南牛肉汤、牛肉汤培训、三✲✲子牛肉汤培、牛杂汤培训等等
淮南牛肉汤的培训课程：
1、淮南牛肉汤的原料选购
2、淮南牛肉汤食材的预加工
3、淮南牛肉汤的加工步骤
4、秘制浓香高汤的制作技术。
5、秘制香料包制作技术。
6、秘制牛骨汤制作技术。
7、秘制香辣油制作技术等。
8、淮南牛肉汤原料和调料的进货渠道
9、开店技术指导，经营模式。
淮南牛肉汤介绍：
淮南牛肉汤精选几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制而成。久经熬制而成，鲜香可口，不黑汤，喝多不上火，嗓不干。再配以粉丝和干丝，令人百吃不厌。是江豫皖一✲✲家喻户晓的名小吃。清乾隆年间，淮南人翰林大学士张政研究百草，擅长美食，曾任宫廷御膳高官，深得✲✲厚爱。后告老还乡，回到山清水秀的淮河岸边，将清宫秘方流传后人。因此淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸，传遍大江南北，百吃不厌。
营养价值
牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。牛肉是亚油酸的低脂肪来源：牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤，牛肉含钾和蛋白质：钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉含锌、镁：锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。
淮南牛肉汤利润分析
很多人不知道开 一家淮南牛肉汤店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的淮南牛肉汤店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是淮南牛肉汤店的正常利润了.当然如果淮南牛肉汤店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.
学厨网淮南牛肉汤培训优势
1,淮南牛肉汤培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,理论+实操,以实操为主,老师✲✲教,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,淮南牛肉汤培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
淮南牛肉汤培训时间
淮南牛肉汤培训时间一般根据淮南牛肉汤培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么淮南牛肉汤 培训的时间也就越短.
淮南牛肉汤培训价格
来学厨网学习正宗的淮南牛肉汤技术,淮南牛肉汤培训的价格都会 提前告知学员.学厨网小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的淮南牛肉汤培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!
淮南牛肉汤开店资金
淮南牛肉汤开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响淮南牛肉汤开店的资金投入,要计算这个淮南牛肉汤开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.
✲✲种是资金较小,则考虑做淮南牛肉汤摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做淮南牛肉汤摊这种形式的话,一半 淮南牛肉汤开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.
第二种是资金比较大,考虑做淮南牛肉汤店的.直接开淮南牛肉汤店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响✲✲,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开淮南牛肉汤店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金。
淮南牛肉汤开店流程
✲✲,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,淮南牛肉汤店面布置,装修
第四,制作淮南牛肉汤设备采购
第五,制作淮南牛肉汤原料采购
第六,淮南牛肉汤店审批手续,办理各项✲✲
淮南牛肉汤店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,淮南牛肉汤店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
学厨网✲✲：
1.老师✲✲教让学员✲✲动手做，时间不限。什么时候学好什么时候走，✲✲，吃住免费。
2.所有培训项目全部是真材实料，现场实地培训。
3.培训期间所有的材料由学校负责，不收取学员材料费。
4.学校一律一次性收费，中途不另收其他任何费用。
5.学员学回去到家忘了，再来学校学习免费培训，✲✲免费技术升级、技术服务，开业老师去指导。
6.学员来学习要勤动手做，手不能懒，回家才会干，是每个学员回来开店成功，确保学员开店成功。
7.凡来参加学习者，均可享受✲✲✲✲✲✲，收费优惠，莫失良机。
8.来学的时候需要带个人✲✲、日记本、笔和生活小用品，被子不用带，学校男女宿舍都有，吃住免费。
9.两个人来学习，只收一人费用，吃住免费。
每天培训时间早上9：00-12：00，下午14：00-18：00。
两个人来学习只收一个人的学费，来了让你先品尝，满意了再交费。
