鱼饼培训
项目✲✲：学厨网小吃培训学校
加盟电话：13128708754
培训内容：鱼饼培训全套技术
原料设备：不受任何限制
售后服务：✲✲售后服务
想学做鱼饼吗?
小鱼饼的制作，在韩国已有600多年的历史了，最早在高丽时✲✲已有人用铜制模具，将和好的面到入其中，放至火上翻烤，当时的口味及外形与现在已有些相似，后来制作者们又不断改进精做，有在面中添加各种好吃的馅，口味及外形越来越好了起来。 烤制小鱼饼在当时就已经是集会，婚礼，寿宴上必不可少的食品了。 由于当时制作成本较高，百姓平时还吃不上，一直到光复后，随着经济飞速发展，小鱼饼才真正发展成今天这样随处可见的小食品。 小鱼饼并非是用鱼制成的，而是作成鱼的形状，鱼鳞、眼睛都看得见的面饼，在鱼形模具中放上配制好的面，加上各式的馅，在炉上转动，翻转。3至5分钟就好了吃起来特别暖人心。
鱼饼怎么做?鱼饼做法配方
小鱼饼，又叫鱼型烧、大阪烧，因形似小鱼而得名，在韩国、日本、台湾甚是流行，是久盛不衰的风味小吃，被誉为“诱人的美味，✲✲的享受”。但并非是用鱼制成的，而是在鱼形状的模具里放入配制好的面料，加入各式馅。在专用炉具上烘烤就做成有鳞、眼睛的鱼形状惟妙惟肖的小鱼饼。口味多样有豆沙、巧克力、果冻、草莓、肉蛋等系列馅料。成本0.2元，卖五角至一元钱利润可观。
项目介绍：
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师✲✲示范操作，学员领悟操作流程后再✲✲动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
鱼饼培训种类：
红豆味小鱼饼、巧克力味小鱼饼、草莓味小鱼饼、菠萝味小鱼饼、豆沙小鱼饼、奶油小鱼饼、草霉小鱼饼、苹果小鱼饼、菠萝小鱼饼、哈密瓜小鱼饼等等
鱼饼的培训课程：
1、参观韩国小鱼饼的全部制作流程。
2、韩国小鱼饼经营器具、设备的使用方法和维护。
3、讲解韩国小鱼饼原材料作用及分类、选料、配比、及加工。
4、韩国小鱼饼制作流程与技巧。
5、独立完成产品的制作;反复实践练习,熟练操作。
6、韩国小鱼饼经营方法与技巧,原料与设备采购途径。
鱼饼介绍：
鱼饼有上千年的历史，长期以来只在皇宫贵族的御宴中流行。相传在上古时期，舜帝南巡，深得他宠幸的潇湘二妃陪伴左右。由于旅途劳累，二妃茶饭不思，日渐消瘦。无奈中舜帝便寻名方，仍不能缓解。后来一个名叫伯的渔夫，奉上他精心制作的鱼饼，潇湘二妃吃后，顿觉精神倍增，旅途劳累一扫而除。爱民如子的舜帝，见鱼饼如此神奇，遂令伯将制作方法传与众人，自此鱼饼广为流行。
鱼饼利润分析
很多人不知道开 一家鱼饼店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的鱼饼店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是鱼饼店的正常利润了.当然如果鱼饼店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.
学厨网鱼饼培训优势
1,鱼饼培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,理论+实操,以实操为主,老师✲✲教,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,鱼饼培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
鱼饼培训时间
鱼饼培训时间一般根据鱼饼培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么鱼饼 培训的时间也就越短。
鱼饼培训价格
来学厨网学习正宗的鱼饼技术,鱼饼培训的价格都会 提前告知学员.学厨网小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的鱼饼培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!
鱼饼开店资金
鱼饼开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响鱼饼开店的资金投入,要计算这个鱼饼开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.
✲✲种是资金较小,则考虑做鱼饼摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做鱼饼摊这种形式的话,一半 鱼饼开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.
第二种是资金比较大,考虑做鱼饼店的.直接开鱼饼店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响✲✲,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开鱼饼店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金。
鱼饼开店流程
✲✲,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,鱼饼店面布置,装修
第四,制作鱼饼设备采购
第五,制作鱼饼原料采购
第六,鱼饼店审批手续,办理各项✲✲
鱼饼店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,鱼饼店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
学厨网郑重承诺：
1.老师✲✲教让学员✲✲动手做，时间不限。什么时候学好什么时候走，✲✲，吃住免费。
2.所有培训项目全部是真材实料，现场实地培训。
3.培训期间所有的材料由学校负责，不收取学员材料费。
4.学校一律一次性收费，中途不另收其他任何费用。
5.学员学回去到家忘了，再来学校学习免费培训，✲✲免费技术升级、技术服务，开业老师去指导。
6.学员来学习要勤动手做，手不能懒，回家才会干，是每个学员回来开店成功，确保学员开店成功。
7.凡来参加学习者，均可享受✲✲✲✲✲✲，收费优惠，莫失良机。
8.来学的时候需要带个人✲✲、日记本、笔和生活小用品，被子不用带，学校男女宿舍都有，吃住免费。
9.两个人来学习，只收一人费用，吃住免费。
每天培训时间早上9：00-12：00，下午14：00-18：00。
两个人来学习只收一个人的学费，来了让你先品尝，满意了再交费。
