深圳香辣藕片培训班 深圳香辣藕片培训学校

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项目简介：

香辣藕片是一种美食，是由莲藕等为主要食材做成的一道菜品，辅料有莲藕、生抽、醋、油辣椒、花椒油、蒜泥、味精、香菜、盐、糖、香油，属于家常菜，口感更是得到了大家的喜爱，是一道非常的开胃菜。它能够促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

课程安排及培训优势：

项目优势：
1.在烹调方法上凉菜除必须达到干香、脆嫩、爽口等要求外，还要求做到，味透肌里，品有余香。根据凉菜不同品种的要求要做到脆嫩清香或做到爽口无汤不腻。
2.刀工是决定凉菜形态的主要工序。在操作上必须认真精细，做到整齐美观，大小相等，厚薄均匀，使改刀后的凉菜形状达到菜肴质量的要求。
3.在拼摆装盘时要求做到，菜与菜之间、辅料与主料之间、调料与主料之间、菜与盛器之间色彩的调和。造型要艺术大方，使拼摆装盘后的凉菜呈现出色形相映、五彩缤纷、生动逼真的美感。

经营选址：

车站附近   工厂宿舍   美食一条街  旅游景区  小学附近

饮品套餐：珍珠奶茶、星茶、奶盖系列、冰沙、鲜奶、果汁、奶昔、黑珍珠刨冰、布丁双皮奶、香浓奶昔、醇香奶盖、发光炫彩果汁、畅销新品茶类、浓情丝袜奶茶、冰镇港式奶茶、招牌热卖、阿尔卑斯烤奶、冰爽青柠、鲜茶爽。

深圳小吃培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256。

招生范围：园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海。