黑龙江哈尔滨麻辣香锅技术培训班(黑龙江哈尔滨麻辣香锅技术培训班学费多少钱)

黑龙江哈尔滨麻辣香锅技术培训班(黑龙江哈尔滨麻辣香锅技术培训班学费多少钱)，麻辣香锅缘自于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法采用✲✲原料，精心配制，其原料上乘，配方独特，继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上，把麻、辣、鲜、香混一锅融为一体，而且具有辣而不燥，鲜，香气扑鼻的特点。近年来，一些川菜师傅在香辣与干锅菜的基础上对这种麻辣香锅进行了调整与开发，使麻辣香锅适宜餐厅经营与操作。

原料上，扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品多达数百种之多；味型上，融合重庆火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻、辣、干、香的特点；辣味上，进一步细化，采用5-7级的分级方式，点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而异；在中药辛香原料的独特配伍中加进了清热除湿等✲✲的中药材，具备了不伤胃、不上火、去湿热等功能。

培训内容：

香锅味型：川味香锅、麻辣味香锅、五香味麻辣香锅、香辣味麻辣香锅、鲜香味香锅等。

香锅食材：畜肉类、禽肉类、鱼类、海鲜类、干货类、菌菇类、豆制品、类蔬菜类等。

例汤开胃菜：广式例汤、紫菜蛋汤、泡萝卜、酸豆角等。

免费培训：店面装修营销方案、半成品保存方法等。

麻辣香锅培训的费用通常在1000元到5000元之间，具体的费用会因为不同地区、不同培训机构而有所差异。有些地方的基础培训可能费用较低，大概在1000元到2000元之间，而一些提供更高端培训和更详细课程内容的机构，费用会较高，达到3000元甚至5000元。在选择时，学员需要根据自身的预算和对课程内容的需求来做出选择。

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