嘉兴西点培训 嘉兴西点培训班 嘉兴西点培训学校

嘉兴西点培训 嘉兴西点培训班 嘉兴西点培训学校，学习西点烘焙能够给学生带来更广阔的职业发展空间。随着人们对口感和品质的要求越来越高，烘焙师已成为一个广受欢迎的职业。不仅如此，随着西点烘焙行业的不断发展，越来越多的新兴连锁店铺早已涌现出来，这就意味着学生毕业后可以选择自己喜欢的店铺，还能够在自己创业，这就有着更多的职业发展路径可以选择，不局限于烘焙师这一职业。

嘉兴西点培训班学费多少钱：

嘉兴西点培训班的学费因不同的培训机构、课程内容和学习时长等因素而有所差异。一般来说，短期西点培训班的学费在5000-8000元左右，培训时间可能是1-3个月左右。而长期培训班的学费可能会达到几万块钱，培训时间一般在一年以上。在选择嘉兴西点培训班时，除了学费之外，您还需要考虑培训机构的规模、资质、师资力量、学习环境、课程内容以及学校的研发体系等因素。确保选择一家正规、专业的培训机构，这样可以更加系统全面地提升您的技术能力。

嘉兴西点培训班课程内容：

嘉兴西点培训班培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队，优雅的教学环境，小班授课，中西合并的特色教学课程，让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命，以学员为本位，以能力为核心，以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来，并得到丰硕的成果。

西点专业班：

1、西点理论课（西点工具的认识与使用方法;机器设备的认识与使用方法;机器设备的保养与安全使用讲解、西点产品、原料认识与保存）；

2、干性面团饼干制作（曲奇、蔓越莓饼干）；

3、湿性面团饼干制作（芝麻薄片、罗马盾牌）；

4、低温甜点与理论讲解；

5、雪媚娘制作；

6、班戟制作；

7、杯子甜点制作（木糠杯、水果杯）；

8、酥饼月饼类理论讲解；

9、千层酥制作（蝴蝶酥）；

10、酥饼类制作（蛋黄酥）；

11、月饼（月饼馅料制作、苏式月饼制作、广式月饼制作）；

12、常温蛋糕理论讲解；

13、戚风类（肉松小贝、海苔寿司蛋糕、日式轻乳酪、天使蛋糕(水浴法)）；

13、虎皮(蛋黄类)；

15、海绵类蛋糕（千层蜂蜜蛋糕）；

16、汤面类蛋糕（蜂巢蛋糕）；

17、汤面类甜点制作（菠萝泡芙；皮、壳、馅的制作）。

面包专业班：

1、面包理论课（面包发展史讲解；机械工具原料的认识；面包基础理论讲解）；

2、面包基础手法练习（面团分割、滚圆、橄榄球；面团卷棒、搓长条；辫子、牛角、法棍手法）；

3、日式甜面团（甜面团理论讲解、红茶奶酪包的制作、椰丝小餐包的制作、豆沙圈的制作、台式菠萝包的制作、香葱面包的制作、培根面包的制作、甜甜圈的制作）；

4、吐司面包（吐司面包理论讲解、椰香小吐司的制作、榴莲小吐司的制作、原味吐司的制作、三明治的制作）；

5、欧包（欧式面包理论讲解、黑谷物核果的制作、黑骑士的制作、咸蛋超人、金枪鱼软欧的制作、榴莲软欧的制作、巧克力雷神的制作、草莓欧包的制作）；

6、法式面包（法式面包的理论讲解、奶香片的制作、法棍的制作、脆皮干果法包的制作、手工披萨）；

7、丹麦面包（丹麦面包理论讲解、丹麦牛角包的制作、手撕面包的制作）。

生日蛋糕专业班：

1、胚底（原味蛋糕胚(8寸)）；

2、奶油（奶油的搅拌）；

3、字体（中文英文生日快乐寿繁体寿草体）；

4、抹胚面直胚（弧形胚、心形胚、方形胚；沿边推、刮圆球、刮贝壳、陶盘；寿桃胚(集体演示))；

5、花边(拉丝、直线拉丝、迷宫拉丝、藤条拉丝、小花拉小草、挤爱心；贝壳边、心形、毛毛虫、麻花边、挤星星、云朵边、扭八边；波浪边、绸缎边、树叶边、裙带边、吊边、花篮边；玫瑰边、圣安娜、小草边、寿桃边）；

6、叶子（小树叶、长树叶、大树叶）；

7、花卉（玫瑰花、火鹤花、牡丹花、五瓣花；百合花、菊花、向日葵、康乃馨）；

8、上色（色素、全色、上夹色、中间夹色；喷粉、边缘过度色、中间线条色）；

9、巧克力（巧克力讲解；巧克力融化、心形、树叶、篱笆、线条；蛋糕围边、弹簧；生日快乐、纽扣、12生肖插排；皇冠、烟卷、铲花、三角形、方形）；

10、慕斯蛋糕（原味慕斯、抹茶慕斯、酸奶慕斯；蓝莓慕斯、巧克力慕斯、提拉米苏）；

11、装饰（粉类、抹茶粉、防潮糖粉、可可粉；液体、滴落、淋面；水果;苹果、葡萄、芒果、草莓、圣女果）；

12、选修课（12生肖、寿星公、仙鹤、长青树；圣诞老人、圣诞果子、圣诞树房子）。

韩式裱花专业班：

1、理论（韩式裱花概述、奶油霜的讲解）；

2、常用奶油霜（意式奶油霜、淡奶油奶油霜；英式奶油霜、美式奶油霜；法式奶油霜、豆沙奶油霜）；

3、韩式裱花颜色解析（全色上加色中间加色）；

4、工具实用解析（裱花丁、转换器；惠尔通裱花嘴、俄罗斯裱花嘴的运用；花体字线条花边）；

5、多肉植物（千佛手(小刺球)、满天星、珍珠吊兰；仙人球、仙人柱、藤曼）；

6、花卉、嫩芽、叶子、花骨朵、玫瑰花、奥斯丁玫瑰皱、缎带玫瑰、牡丹花、五瓣花、郁金香、山茶花、毛茛芍药、樱花、小皱菊、康乃馨、苹果花、绣球花、仓兰、大丽花、菊花、向日葵；

7、理论示范、蛋糕主题、蛋糕分类、流行款式、布局构图、点线面的运用；

8、胚面、多肉摆盘、花卉摆盘；

9、抹胚解析、意式奶油霜抹胚豆沙奶油霜抹胚；

10、豆沙奶油霜固定款；

11、胚底制作、纸杯蛋糕烘烤、重油蛋糕胚烘烤。

法式甜点专业班：

1、理论讲解（设备工具原料的认识）；

2、马卡龙（外壳、马卡龙；内馅、巧克力甘娜许、玫瑰奶油；盐之花焦糖奶、油柠檬内陷）；

3、闪电泡芙（面团、面团与酥皮；内馅:柠檬馅、卡仕达馅、树莓内陷；香草内馅、榛子内馅、巧克力陷）；

4、巧克力（细标、双三角蝴蝶弹簧围边线条；铺面、方形、无规则形；模具、球体、网状球体、树叶、羽毛）；

5、双拼（原味慕斯抹茶慕斯；酸奶慕斯蓝莓慕斯）；

6、提拉米苏（米苏底、慕斯体）；

7、罗马迷宫（烤制、巧克力海绵底、薄脆层；调酱、英式奶酱、巧克力焦糖奶油；慕斯、黑巧克力慕斯、白巧克力慕斯）；

8、巴西之恋（烤制、榛子达克瓦滋、榛子薄脆饼；调酱、香草慕斯夹心、咖啡慕斯）；

9、巧思茶香（烤制、茉莉花达克瓦滋、酥脆层；调酱、蓝莓夹心、茉莉花茶慕斯）；

10、小洋柑橘（烤制、柑橘费南雪；调酱、柚子奶酱、柑橘酱、柑橘香草奶油；慕斯、茉莉花茶慕斯；装饰、巧克力外壳、巧克力喷砂）；

11、榛爱（烤制、杏仁达克瓦兹、烤布蕾夹心；调酱、焦糖榛子、榛子慕斯）；

12、罗兰香莓（烤制、沙布雷、鸠康迪蛋糕胚；调酱、卡仕达酱、蓝莓慕斯）；

13、时尚淋面（慕斯淋面、蓝莓淋面、黑色淋面、豹纹淋面、焦糖淋面）。

各位同学们想学习西点蛋糕技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网西点蛋糕技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。