泉州西点培训 泉州西点培训班 泉州西点培训学校

泉州西点培训 泉州西点培训班 泉州西点培训学校，泉州西点培训班主要学习各种设备、操作台的型号功率、造型的设计、制冰机；烤箱、鲜奶机等的选用；各种小设备小工具模具一些使用和选购的讲解以及原料选用分析讲解，原料保存制作等，课程内容丰富，款式好看，学习更多爆款及潮流款式，让学员系统的掌握西点烘焙的知识，让你学会如何制作西点。

泉州西点培训班学费多少钱：

泉州西点烘焙培训班的学费根据所报读的班级不同，价格在3千到2万不等，详情请咨询客服。大部分西点培训班的学费一般在5000-40000元之间，主要和培训课的学时有关。西点培训主要分为长期培训和短期培训，短期培训的学费通常为5000元左右，培训时长为3个月，长期培训的学费在20000元以上，培训时长为1-2年，不仅有学费的收取，还要包括材料费等一系列费用。西点培训课程从理论到实践步步为营，从文化的了解，到原材料的选择，以及制作技巧的掌握，都采用个性化的小班教学，小班授课，专业辅导，多方位教学，零基础也能学会。

泉州西点培训班课程内容：

泉州西点培训班课程包含流行爆款私房甜品蛋糕、海盐奥利奥蛋糕、各类西点伴手礼、茶歇甜品蛋糕、饼干、慕斯等高人气ins风单品。真实材料✲✲教学，当下网红面包、吐司、日式面包、软欧等产品种类繁多，还有韩式裱花系列。适合私房和店面直接售卖，理论加实操双向结合，为你的店铺产品更具特色迅速吸粉！

1、饼干：原味曲奇、蔓越莓曲奇等产品的实操制作练习、饼干模具、原材料的介绍及准备工作，、每种饼干的相织结构形成讲解、不同饼干面的操作、成型加工方法、烘烤的的准备工作及烘烤过程中的注意事项等；

2、传统节日点心：广式月饼蛋黄酥彩酥、桃酥、雪花酥、牛扎糖、月饼的组合结构搭配介绍、制作方法及烘烤注意事项、不同口味馅料制作方法、半成品组合及储存方法等；

3、提拉米苏：手指饼干提拉米苏酱、原材料介绍、蛋糕历史由来讲解、手指饼干的制作以及所有方式、慕斯的操作步骤实操讲解、不同组合及装饰等；

4、法式甜品：戚风蛋糕、雪媚娘千层蛋糕北海道戚风杯、工具及原材料的介绍准备、千层蛋糕的操作过程解，实操过程及操作技法识解、面皮的熟化辨识以及储存方法等；

5、马卡龙：法式马卡龙蛋白糖、对杏仁粉、蛋白霜的认识和理解、蛋白的打发方式，以及熬糖的稳定把控、影响马卡龙成功率的要点以及难点的讲解、不同马卡龙的制作、不同烘烤温度对马卡龙质变影响、马卡龙馅料的调制以及夹心的处理等；

6、甜品泡芙、慕斯：脆皮泡芙、德式黑森林海盐奥利奥蛋糕豆乳盒子、泡芙的制作原理讲解、原材料的准备工作、泡芙皮、馅料的制作及准备工作、海盐蛋糕的制作流程和要点讲解、泡芙成形的操作技法和淋面的制作流程、烘烤的技术要点和装饰等；

7、法式甜品慕斯：草莓慕斯芒果慕斯巧克力慕斯玛德琳贝克蛋糕等、原材料的介绍讲解、夹心和胚体的操作步骤讲解、慕斯糊的制作流程和技术要点讲解、半成品组合装模技巧及储存要求、镜面、喷砂的制作方法及关键点把控、简约风格的装饰技巧、喷枪的保养及上色使用方法产品组装摆台等；

8、吐司：牛奶吐司、金麦吐司、肉丝吐司、可可吐司、南瓜吐司等；

9、奶油裱花课程：生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作方法、生日蛋糕各种抹胚的制作、生日蛋糕各种花边的制作、生日蛋糕各种花卉的制作及✲✲表含义、生日蛋糕生肖及人物的制作、生日蛋糕常用艺术字体、生日蛋糕调色制作，色彩搭配、生日蛋糕整体组合制作、生日蛋糕巧克力制作、欧式蛋糕的水果切法及拼摆、个性蛋糕，淋面蛋糕，真蛋糕制作等；

10、翻糖裱花课程：工具的认识，翻糖膏的认识，准备工作、花卉的制作、卡通动物的制作、糖衣的用法、模具的使用方法、翻糖纸杯蛋糕、翻糖饼干、人物的制作、成品的制作、翻糖的糖皮的制作及工具介绍、翻糖杯子蛋糕学习、蝴蝶结蝴蝶结造型、卡通动物的制作、头部、面部、四肢、躯干、尾巴、卡通人偶的制作、头发、五官、服饰、配件的制作方法、糖皮调色技法及包面技巧、翻糖花卉、整体组合技巧等。

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