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炸鸡的由来,炸鸡起源于哪个✲✲?炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡、韩国炸鸡、泰式炸鸡、日式炸鸡、广式炸鸡、港式炸鸡等。无论是哪一种炸鸡,其基本要求是面衣或外皮酥脆,鸡肉鲜嫩多汁。味型根据调味风格不同,可以是咸鲜、香辣或者甜酸。一、炸鸡起源于哪个✲✲1、炸鸡的起源是美国,具体是✲✲南部的乡村。2、在当时,位于美国南部的苏格兰移民者在做料理的时候,一般会把鸡翅、鸡脖等肉非常少的部位扔掉。当时的黑人奴隶便会将他们扔掉的肌肉捡起来,用油炸进行烹饪,