正宗烤金针菇培训学费多少钱,一般要学习多久?准备一整捆金针菇,把金针菇的根部切掉,切一小段就行,不要切太多,让金针菇✲✲端保持连在一起,不要散开。准备一个长方形的锡纸盒,没有锡纸盒也可以用整张锡纸叠成长方形,把金针菇撕成小束,依次摆在锡纸盒中,从锡纸盒底部依次往上摆,每一层与下一层头尾交错着摆,这样金针菇在锡纸盒中铺得更平整,直到把锡纸盒铺满。接下来做蒜蓉酱,一整头大蒜去皮,用刀按扁,然后再切成蒜末。蒜末不要太碎,否则入油锅容易炸糊。切好的蒜末一半放入盘中,另一半倒入清水中浸泡一会儿