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学厨师到学校去学好还是到酒店去学好?

学厨师到学校去学好还是到酒店去学好?

学厨师是一门技术活,相信看电视的朋友们,都记得一个广告,姐,遇到xxx的厨师就嫁了吧!今天小编就来和大家聊聊学厨师的话题。

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学厨师,去哪里?


经过这几年的教学和师傅交流,总结出来的经验分享给大家。

首先,要告诉大家,学厨师并不容易。

特别是很多一时冲动就报了厨师培训班的学员们。

因为学厨师不是一天两天就可以掌握技术的,短则一到三个月,长则一到两年。

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学厨师到学校去学好还是到酒店去学好?

站在学员角度讲:选择适合自己的比较好,个人建议,先不要直接去学校。

为什么?主要原因,学校为了招生,老师都是给你讲好听,不好的地方肯定不会给你说。

那怎么办呢?


首先,你要去了解这个行业,每个行业都有竞争,都有压力,确定自己是想从事这个行业,先考虑清楚。

其次,你要去了解这家学校教学怎么样,师资怎么样,就业如何,另外就是学费多少等,先了解清楚,再报名学习。

最后,选择适合自己的,如果你想快速上岗,就可以直接去酒店当学徒,从最基层做起,帮人家做苦力,比如洗菜、刷碗、打杂的,刚开始肯定学不到什么技术。当然待遇肯定一般,需要时间和机遇,能遇到一个好的师傅带带,有可能做一两年让你开始掌勺。如果你想去上班能收入高一点,不像从基层员工做起,时间上又比较充足,可以选择大的厨师培训学校去学习,这样可以快速学到厨师技术,毕业出来即可以自己创业,也可去酒店上班,待遇也不差。

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去学校学厨师的优势有哪些?


在学校可以从理论到实践的学习,从基础到深入,有充足的时间给你练习。我们都知道厨师里面项目比较多,有中餐,西餐,糕点,冷饮,甜品,西点,中点等系列,种类非常多,看你对那一种感兴趣,对哪些比较有天分,可以选择性的学习。如果你要全部学完,需要两年左右,这个时间比较长,学费一般也要好几万。这个时候可以选择性学习,学习一部分项目,比如学习中餐,里面有各种菜系,川菜,粤菜,湘菜等大众菜系,还有广东卤水,四川卤水,中式点心,西餐等都是非常受欢迎的厨师项目。

去酒店学厨师的优势有哪些?


去酒店学厨师,可以马上上岗,不用花钱,另外还有工资拿,如果运气好,能遇到一个好的师傅带很快就可以学到技术。如果运气不好,可能要好几年,甚至一辈子都可能学不到真正的技术,这就看平时为人处理怎么样,要和师傅同事们搞好关系。

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在学校可以学到哪些厨师技术?


我们在厨师培训学校一般都能学到浙菜、川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜、闽菜、湘菜、徽菜、东北菜等各种中餐菜系,西餐、冷菜制作、热菜制作、甜品、西点、烘焙、饮品、咖啡、水吧、调酒、奶茶类、果汁等多个专业,上千种厨师技术,满足美食爱好者学习需求。另外厨师学校培训完之后会给学员们颁发毕业证书等。学厨师到学校去学好还是到酒店去学好?就给大家介绍到这里,如果大家想学习厨师可以咨询我们客服老师,如果此文对您有帮助,欢迎分享和转发给身边的朋友,谢谢大家。

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