咨询热线: 131-2870-8754

文章
  • 文章
  • 产品
搜索
首页 >> 厨师培训 >>川菜培训 >> 川菜烹调系列技术培训 川菜烹调系列培训中心 川菜烹调系列技术培训机构
详细说明

川菜烹调系列技术培训 川菜烹调系列培训中心 川菜烹调系列技术培训机构

课程费用
¥19800
课程学制
两年制
学习对象
对厨艺感兴趣,想从事餐饮美食方面的工作,创业等。
学习方式
一对一教学,随到随学。报名签订就业协议,优秀学员推荐到各大酒店宾馆实习工作。挑战未来百万年薪!
教学优势
餐饮管理职位空缺日益增大,薪酬待遇高。在餐饮行业每个员工发展道路都很稳定,企业不会主动辞退员工。没有年龄、性别的限制,相反是个越老越吃香,可以终身为之服务的行业。
报名热线
13128708754 电话微信同号 QQ:1366911256 高老师
课程介绍

川菜烹调系列技术培训 川菜烹调系列培训中心 川菜烹调系列技术培训机构

学厨网烹饪·课程简介

该系列课程包括一年制、半年制、三个月、两个月、一个月等多种学制,学员可以根据自己的学习目标来合理的选择。所有课程均有川菜名师手把手教学,一对一授课,帮助学员熟练掌握川菜制作工艺和技巧,轻松就业,无忧上岗!

学厨网烹饪·学厨网优势

1、荣获中国烹饪协会明星学校称号,指定餐饮培训基地,下岗职工再就业基地;

2、包教包会,包就业,学厨网与1000多家宾馆、酒店建立了用人关系,并签订了长期的用人协议,学员毕业即就业;

3、大师荟萃,所有导师都具有丰富的教学辅导经验及从业经验;

4、随到随学,常年开设川菜、川菜、川菜、中西式点心、特色小吃、创意甜品等各种烹饪课程;

5、一对一教学,学员实操,导师全程指导,手把手,只为你学到真正的本事;

6、终身进修,学成回家,所学科目内项目终身免费进修。

学厨网烹饪·课程详情

★ 川菜一个月初级班

学习内容:中国四大菜肴及形成发展风味特点、食品卫生五四制知识学、基本功阶段,刀法,刀功,翻锅、火候原料的影响及作用、各种煎炒焖蒸煮制作及粗加工制作、厨房理论知识。

实践内容:传授川菜风味与特点、介绍煎与炸的特点区别、川菜的口味和调味的区别 、腌制及基本制法、介绍川菜小炒的经典制作、烹调法:炖,炒,蒸。

备注:包就业,可考初级证书。

★ 川菜二个月中级班

学习内容:《烹饪基础》、《川菜烹饪工艺》、《川菜基础知16识》、《川菜烹饪艺术》、 《刀工烹饪》、《食品卫生与营养》。

实践内容:传授烹饪基础刀工技术与艺术,重点介绍川菜各色的特点、、讲授川菜特点制作,味型调味、制作川菜,冷热制作,传统流行菜式。

备注:包就业,可考初级,中级证书。

★ 川菜三个月高级班

学习内容:从基础学起,烹饪原料学与加工艺学,宴席工艺知识,传授川菜制作 技术,川菜特色调味,厨房成本核算,餐饮管理。

实践内容:刀工技法,油温,火候,上浆,挂糊、制作川菜传统手法、冷菜,热菜,经典川菜制作、介绍川菜流行菜式与大锅制作、传授大众味型川菜、食品,盘式围边。

备注:包就业,可考中级,高级证书。在校学习2个月,出去实习1个月。

★ 川菜半年全科班

招生对象:凡是年满16周岁具有一定文化程度,身体健康,热爱烹饪事业的国内.外人士,均可报名学习。

学习内容:理论学习+实践学习。

就业目标:培养学员掌握丰富的理论知识与实践操作技能知识,精通川菜的各种调味技术,不同档次的宴席知识有所了解,能在大型酒楼,餐饮企业厨房部门任职。(注:在校学习4个月,单位学习2个月)。

备注:推荐于大陆,香港各大酒店工作。

★ 川菜一年普通班

就业目标:

1、本专业培养学生掌握最丰富的理论知识和实践操作技能知识。

2、精通川菜的做法,在不同的档次宴席的制作,能胜任各酒楼的厨房运作。

3、我校对每一位合格的学员承若负责推荐他们的就业。

4、学员合格100%推荐到大型酒楼工作。

(注:在校学习8个月,单位实习4个月)

备注:赠送国家高级资格证书。推荐于大陆,香港,新加坡各大酒店工作。

深圳烹调系列培训热线:13128708754,QQ:1366911256,高老师。我们在全国、上海、江苏、徐州、南通、无锡、南京、苏州、浙江、台州、嘉兴、金华、义乌、宁波、温州、杭州、重庆、江西、南昌、赣州、福建、泉州、湖南、长沙、东莞、横沥、石龙、凤岗、虎门、万江、佛山、容桂、禅城、广州、市桥、番禺、新塘、花都、黄埔、嘉禾、滘口、珠海、江门、中山、惠州、惠阳,陈江、深圳、龙华、观澜、民治、大浪、福田、南园、园岭、沙头、香蜜湖、梅林、莲花、华富、罗湖、桂园、黄贝岭、东门、翠竹、南湖、笋岗、东湖、莲塘、清水河、南山、南头、沙河、蛇口、招商、桃源、西丽、宝安、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、龙岗、龙岗中心城、平湖、布吉、横岗、坪地、盐田、沙头角、光明、公明、坪山、大鹏、东莞、惠州、中山、佛山、珠海、江门、河源、肇庆、韶关、揭阳、汕头、汕尾、梅州等都开设有校区、欢迎大家报名咨询!

培训课程

关于我们

特色项目

联系我们

咨询热线:

131-2870-8754

(周一至周六9:00-18:00)


公司地址:深圳市龙岗区坂田神舟电脑大厦7F

关注我们

浏览手机站

关注微信公众号

技术支持: 建站ABC | 管理登录
×