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西式面点培训 西式面点培训班 西式面点培训学校哪家好

西式面点培训 西式面点培训班 西式面点培训学校哪家好

本文主要介绍关于西式面点技术培训、西式面点技术培训班、西式面点技术培训学校、深圳西式面点技术培训、深圳西式面点技术培训班、深圳西式面点技术培训学校、西式面点技术培训时间、西式面点技术培训费用、西式面点技术培训哪里好、西式面点技术培训学校哪家好。

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西式面点技术培训介绍:

深圳西式面点培训机构常年开设中式烹调、西式烹调、中式面点、西餐、蛋糕裱花、日韩料理、调酒、公共营养师、餐饮酒店管理等专业,课程设置丰富灵活,包括大中专学历班、就业班、全科班、创业班、进修班、兴趣班、出国班及定岗委培班等,为满足学员不同需求分别开设有全日制班和业余班。

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西式面点,简称西点,主要是指来源于欧美国家的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,辅以于鲜果品和调味料,经过调制、成型、成熟、装饰等工艺过程而制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。西式面点具有丰富的营养,而且种类繁多。既能作为主食,也可做为副食。除面包外,蛋糕是西点中最具有代表性的品种,混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。此外,西点还包括干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等。

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一、培训对象:

热爱西式面点行业,身体健康,吃苦耐劳者,有无基础均可。

二、课程内容:

深圳西式面点培训学校课程严格按照国家职业技能等级标准设置,采用国家统编教材,全面涉及初级、中级2个级别,包括:基本功、基本制作技法,原料的加工和使用,各种面包、蛋糕西饼的制作方法,熟悉烘焙加温成熟方法,掌握各种搓制和搅拌工艺,掌握和调控火候,熟悉各种发酵和疏松原理及技术,熟悉日常蛋糕西饼和茶点制作等专业课程。

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专业课程

西式面点实操课程(一)之初级

甜餐包

咸餐包

芝兰餐包

椰香卷

红豆烧饼

毛毛虫包

叉烧餐包

日式芝士软棒

炸糖环

辫包

炸香芋面包

酥皮红豆包

莲蓉餐包

火腿葱花包

菠萝包

核桃酥

牛油戟

提子方包

老婆饼

叉烧酥角

莲蓉酥饼

皮蛋酥




西式面点实操课程(二)之中级

咸方包

炸宾治

火腿芝士包

牛角包

肉崧包

热狗包

汉堡包

全麦包

牛油曲奇

朱古力曲奇

焗泡芙

红萝卜吐司

冰花蝴蝶酥

淋糖扭酥

肠仔包

鲜奶果冻

巧克力饼

香葱蛋卷

巧克力瑞士卷

雪芳蛋糕

哈雷蛋糕

戚风蛋糕

炸蛋球

柠檬批


三、课程目标:

深圳西式面点培训学校以培养精通西式面点制作、懂经营、擅管理、熟悉和了解餐饮酒店所有工种并具备创业能力的人才为目标,系统掌握餐饮管理及营养配餐知识,毕业后能从事星级酒店、大型餐饮企业主厨工作,并通过学历教育,全面提升自身综合素质。

四、培训方式及学制:

培训方式:深圳西式面点培训学校案例分析、多媒体教学、一对一面授、实习演练。

学制:深圳西式面点培训学校学习1年、实习(就业)2年。

五、证书颁发:

深圳西式面点培训学校专业证书、赠送中级国家职业资格证书、大专(中专)学历文凭。

深圳西式面点技术培训学习热线:13128708754,QQ:1366911256,高老师。微信公众号:haoxuexiao888、我们在上海、江苏、徐州、南通、无锡、南京、苏州、浙江、台州、嘉兴、金华、义乌、宁波、温州、杭州、重庆、江西、南昌、赣州、福建、泉州、湖南、长沙、东莞、横沥、石龙、凤岗、虎门、万江、佛山、容桂、禅城、广州、市桥、番禺、新塘、花都、黄埔、嘉禾、滘口、珠海、江门、中山、惠州、惠阳,陈江、深圳、龙华、观澜、民治、大浪、福田、南园、园岭、沙头、香蜜湖、梅林、莲花、华富、罗湖、桂园、黄贝岭、东门、翠竹、南湖、笋岗、东湖、莲塘、清水河、南山、南头、沙河、蛇口、招商、桃源、西丽、宝安、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、龙岗、龙岗中心城、平湖、布吉、横岗、坪地、盐田、沙头角、光明、公明、坪山、大鹏、珠海、河源、肇庆、韶关、揭阳、汕头、汕尾、梅州等都开设有校区、欢迎大家报名咨询!

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