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深圳西式面点培训机构 深圳西式面点培训班 深圳西式面点培训中心

深圳西式面点培训机构 深圳西式面点培训班 深圳西式面点培训中心

本文主要介绍关于西式面点技术培训、西式面点技术培训班、西式面点技术培训学校、深圳西式面点技术培训、深圳西式面点技术培训班、深圳西式面点技术培训学校、西式面点技术培训时间、西式面点技术培训费用、西式面点技术培训哪里好、西式面点技术培训学校哪家好。

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西式面点技术培训介绍:

深圳西式面点培训机构多年来,在上级部门的关怀帮助下,陆续成立党支部、工会等基层组织,发挥巨大作用,我校先后被批准为“省级再就业培训基地”、“财政补贴指定培训机构”和“政府购买服务机构”,更多次荣获“全国优质学校”、“民办十佳培训机构”、“民办教育先进单位”等荣誉称号。

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深圳西式面点培训机构常年开设中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点、蛋糕裱花、日韩料理、调酒、公共营养师、餐饮酒店管理等专业,课程设置丰富灵活,包括大中专学历班、就业班、全科班、创业班、进修班、兴趣班、出国班及定岗委培班等,为满足学员不同需求分别开设有全日制班和业余班。

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一、培训对象:

热爱西式面点行业,身体健康,吃苦耐劳者,有无基础均可。

二、课程内容:

深圳西式面点培训机构课程严格按照国家职业技能等级标准设置,采用国家统编教材,全面涉及初级、中级、高级、技师、高级技师5个级别,包括:基本功、基本制作技法,原料的加工和使用,各种面包、蛋糕西饼的制作方法,熟悉烘焙加温成熟方法,掌握各种搓制和搅拌工艺,掌握和调控火候,熟悉各种发酵和疏松原理及技术,熟悉日常蛋糕西饼和茶点制作,传统西点和新潮西点等专业课程;西点的装饰和色彩点缀工艺技术,法式甜饼、台式面包和日式慕斯蛋糕等特色课程;面塑工艺,巧克力、奶酪等高档西点,甜饮、自助餐、筵席酒会的设计和制作等高端课程;西点文化、食品营养卫生、市场营销核算、餐饮酒店管理、餐饮酒店英语课程、职业道德、公关礼仪课程以及大专(中专)文凭考试课程等专业理论。

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专业课程

西式面点实操课程(一)之初级

甜餐包

咸餐包

芝兰餐包

椰香卷

红豆烧饼

毛毛虫包

叉烧餐包

日式芝士软棒

炸糖环

辫包

炸香芋面包

酥皮红豆包

莲蓉餐包

火腿葱花包

菠萝包

核桃酥

牛油戟

提子方包

老婆饼

叉烧酥角

莲蓉酥饼

皮蛋酥




西式面点实操课程(二)之中级

咸方包

炸宾治

火腿芝士包

牛角包

肉崧包

热狗包

汉堡包

全麦包

牛油曲奇

朱古力曲奇

焗泡芙

红萝卜吐司

冰花蝴蝶酥

淋糖扭酥

肠仔包

鲜奶果冻

巧克力饼

香葱蛋卷

巧克力瑞士卷

雪芳蛋糕

哈雷蛋糕

戚风蛋糕

炸蛋球

柠檬批


西式面点实操课程(三)之高级

纸杯蛋糕

豆沙酥

乌龟包

拿酥椰挞

酥皮蛋挞

墨西哥面包

花式面包

丹麦吐司

土司面包

菠菜面包

瑞士鸡蛋卷

什锦班戟

柠檬蛋卷

芝士蛋糕

千叶蛋卷

香蕉蛋糕

虎皮蛋糕

奶油花蛋糕件

生日装饰蛋糕

红豆批

鲜果蛋糕

香橙餐包

岭南鸡蛋挞

椰奶餐包

蛋黄酥松件

苹果批





西式面点实操课程(四)之技师

红糖核桃燕麦包

芒果蛋糕

吉士奶油泡芙

酥皮泡芙

丹麦曲奇

丹麦牛角包

美式核桃曲奇

草莓慕斯蛋糕

香芋慕斯蛋糕

巧克力慕斯蛋糕

水果蛋挞

海鲜披萨

俄罗斯大列包

绿茶吐司

烤芝士蛋糕

巧克力泡芙

葡式蛋挞

黄金蛋糕

红枣蛋糕

天使蛋糕

蜂巢蛋糕

英式果仁蛋糕

巧克力核桃蛋糕

法式面包棍

意大利橄榄包

意大利披萨

红豆千层吐司

德国啤酒棒

培根鸡肉披萨

白菌披萨

麦皮曲奇

心形果冻

千层黄桃酥

芝士焗三文治

花心曲奇

巧克力卷





西式面点实操课程(五)之高级技师

蒜蓉面包

爱尔兰芝士杯

什菜披萨

粟子蛋糕

乳酪蛋糕

豆腐面包

夏威夷披萨

芝士面包

日式沙拉苹果包

动物造型面包

柠檬酸奶冻

圣诞面包

感恩节苹果卷

香葱酥饼

欧洲老农夫面包

圣诞树头蛋糕

咖啡芝士蛋糕

芒果布丁

柠檬嗜喱慕斯

黑森林装饰蛋糕

绿茶粟子蛋糕

拿破仑蛋糕

巧克力慕斯装饰蛋糕

培根法香片

芝麻薄饼

提米拉苏蛋糕

鲜橙果冻

拿酥鲜果挞

椰子慕斯饼

果仁曲奇

蜜糖生力吐司

焗马玲

双色吐司

椰丝曲奇

蓝莓白面包

北海道吐司

面包布丁

意大利牛肉包



特色课程

西点的装饰和色彩点缀工艺技术,法式甜饼、台式面包和日式慕斯蛋糕等。

高端课程

面塑工艺,巧克力、奶酪等高档西点,甜饮、自助餐、筵席酒会的设计和制作等。

专业理论

西点文化、食品营养卫生、市场营销核算、餐饮酒店管理、餐饮酒店英语课程、职业道德和公关礼仪课程、以及大专(中专)文凭考试课程。

三、课程目标:

深圳西式面点培训机构以培养精通西式面点制作、懂经营、擅管理、熟悉和了解餐饮酒店所有工种并具备创业能力的人才为目标,系统掌握餐饮管理及营养配餐知识,毕业后能从事星级酒店、大型餐饮企业主厨工作,并通过学历教育,全面提升自身综合素质。

四、培训方式及学制:

培训方式:深圳西式面点培训机构案例分析、多媒体教学、一对一面授、实习演练。

学制:深圳西式面点培训机构学习1年、实习(就业)2年。

五、证书颁发:

深圳西式面点培训机构专业证书、赠送中级国家职业资格证书、大专(中专)学历文凭。

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深圳西式面点技术培训学习热线:13128708754,QQ:1366911256,高老师。微信公众号:haoxuexiao888、我们在上海、江苏、徐州、南通、无锡、南京、苏州、浙江、台州、嘉兴、金华、义乌、宁波、温州、杭州、重庆、江西、南昌、赣州、福建、泉州、湖南、长沙、东莞、横沥、石龙、凤岗、虎门、万江、佛山、容桂、禅城、广州、市桥、番禺、新塘、花都、黄埔、嘉禾、滘口、珠海、江门、中山、惠州、惠阳,陈江、深圳、龙华、观澜、民治、大浪、福田、南园、园岭、沙头、香蜜湖、梅林、莲花、华富、罗湖、桂园、黄贝岭、东门、翠竹、南湖、笋岗、东湖、莲塘、清水河、南山、南头、沙河、蛇口、招商、桃源、西丽、宝安、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、龙岗、龙岗中心城、平湖、布吉、横岗、坪地、盐田、沙头角、光明、公明、坪山、大鹏、珠海、河源、肇庆、韶关、揭阳、汕头、汕尾、梅州等都开设有校区、欢迎大家报名咨询!

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