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开一个火锅店需要投资多少钱 需要准备哪些东西

开一个火锅店需要投资多少钱 需要准备哪些东西

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1、开个火锅店需要投资多少钱?

以开一家300㎡火锅店为例,大概需要35万(不同的城市部分费用有所出入)

按照一般型装修800元/㎡,费用为240000元,可以安置约23张桌椅,大约1000元/套,费用为23000元,灶具400元/套(含电磁炉+锅碗)总投资费用为9200元;

厨房整套设备约40000元,空调:6000元/台5P吸顶机,费用为30000元,门牌费用为10000元,合计:240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元,约35万元!

开一家火锅店预计费用主要分为五大基本成本,品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。通过这五项成本的估算就可以大致计算出开一个火锅店预计多少钱。

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2、开个火锅店需要准备哪些东西?

开个火锅店需要准备哪些东西,首先要准备好启动资金,然后就是要选好店面位置,包括火锅店的营销方案,策划方案,开业方案等。准备好各种证件,同时做好开店前和开店中开店后的心理准备,另外提前做好火锅店的装修方案准备。当然除了准备这些之外,还要准备火锅店的各种设备,桌子板凳,电脑等必须要的设备。

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3、开个火锅店需要准备什么食材?

火锅要准备的食材有肥牛、羊肉卷、毛肚、牛百叶、鸭肠等,具体如下:

荤菜:牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鱿鱼、墨鱼仔、虾等

素菜:玉米、生菜、包菜、菌类(蘑菇、金针菇、香菇等)、土豆、藕片、花菜、香菜等

主食:粉条、年糕、面条等

饮料:可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等

汤底:各地不同,最简单的是清汤

可根据各人口味不同,准备不同的食材(注意煮熟即可)

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4、开个火锅店需要准备哪些设备?

类型不同设备也不同,火锅店的几个功能间:

1)、料间(吊高汤用)。

2)、发菜区(分荤、素)。

3)、小吃间。

4)、加工间。

5)、收残间。

6)、洗碗间。

采购业务是火锅经营业务的始发环节,必须遵循下列基本要求:

a、品种对路,即必须根据顾客的需求和火锅制作的需要来确定其品种,以确保火锅的适销对路。

b、质量优良,即必须严格把握好产品原料的质量关。

厨房设备这一块,需要根据你定位来计算:

后厨方面:锅碗瓢盆,烟锅灶具等等,需要根据你定位,比方说你用成套的专属设计,肯定费用要高一些。

前厅方面:桌椅柜台,收银设备,各类餐具等等。

但如果随便使用一些普通的大众化的,肯定要低一些,此外,设备用知名品牌的肯定要更高,普通的甚至二手的肯定更低。

所以具体还是跟你的自己的店面定位有关,不能一概而论,如果不清楚可以找品牌方协助,咨询,可拿到接近进货价的设备。

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5、开个火锅店利润有多大?

开一家火锅加盟店前期固定支出:

例如开一家300平米的火锅加盟店,按照一般型装修800元/㎡,费用为240000元,可以安置约23张桌椅,大约1000元/套,费用为23000元,灶具400元/套(含电磁炉+锅碗)总投资费用为9200元,厨房整套设备约40000元,空调:6000元/台5P吸顶机,费用为30000元,门牌费用为10000元,合计:240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元,约35万元!

重庆火锅加盟店利润分析:

例如开一家300平米加盟店,营业时间为10:00—23:00,一共是13个小时,店内24张桌子,平均每张桌子坐6人,同时就餐人数高达近:150人,如果中午上座率为20%,可坐30人,下午上座率为80%,可坐120人。按照每人平均消费为55元,那么300平米的火锅店一天的日营业额则为:(30+120)*55=8250元,因此,300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元,约25万元!

开一家300㎡重庆火锅店每个月的成本与开支:

300㎡的火锅店每月租金:30000元,12名员工平均工资:4000元/人*12=48000元,店面每月水电气费消耗:5000元,一个月的原材料费用:50000元,一个折旧费用:1000元。因此,店面一个月的总开销:店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此,一家300平米的火锅店每个月盈纯利:月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元,约11万元!

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6、开个火锅店需要什么证件,要办理哪些证件?

需要办《营业执照》及《餐饮服务许可证》;

根据我国法律规定,申请个体工商户注册登记,应当提交下列文件:

(一)申请人签署的个体工商户注册登记申请书;

(二)申请人身份证明;

(三)经营场所证明;

(四)国家工商行政管理总局规定提交的其他文件。

根据《餐饮服务许可管理办法》规定,申请《餐饮服务许可证》应当提交以下材料:

(一)《餐饮服务许可证》申请书;

(二)名称预先核准证明(已从事其他经营的可提供营业执照复印件);

(三)餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图;

(四)法定代表人(负责人或者业主)的身份证明(复印件),以及不属于本办法第三十六条、第三十七条情形的说明材料;

(五)食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料;

(六)保证食品安全的规章制度;

(七)国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。

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7、开个火锅店一年能挣多少钱?

开个小火锅店一年收入大概50万以上,主要看火锅店有多少桌,按照现在市场价一桌消费300元,10桌一天就接近5000元,那么一年下来营业额基本50万左右。火锅店的利润大概在20-30%左右,一年大概可以赚10万元左右。

以100平米的小型火锅店面为例。

100平米火锅店,座位以50个计算,日平均上座率120%,人均消费40元,则日营业额:40*50*120%=2400元,月营业额:2400*30天=72000元。

成本一:火锅材料成本一般是35%-40%,我们按40%计算,材料成本=72000元*40%=28800元。

成本二:人员工资按人均3000每月元计算,5名员工一月工资=3000*5=15000元。

成本三:房租杂费8000元每月计算;

成本四:营销费用2000元每月;

成本五:水电气税收5000元每月计算;

月纯利:72000—28800(材料)—15000(工资)—8000(房租)—2000(营销费用)—2000(水电气税)= 16200元;

年纯利:14200元*12 = 194400元。

开火锅店一年可以收入多少钱?

1)、【自助式火锅】

众所周知,火锅店分为中午和晚上两个营业时间段,其价格也有较大的出入。假设,中午的人均消费是39元,晚上的是59元。如果,每天中午和晚上各有50人进店消费的话,日营业额便是4900元,每个月按照30天计算的话,月营业额就是14.7万元,年收入便是176.4万元。

2)、【点单式火锅】

如果,人均消费按照40元计算,每天有60人进店消费,日营业额便是2400元,月营业额便是2400*30=72000元,也就是说年收入是72000*12=864000元。

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