温州奶茶甜品培训学费多少钱，温州奶茶甜品技术培训学校有哪些项目，奶茶是现在的年轻人离不开的一种饮料，各种网红的兴起，高颜值的包装加上各种配料，喝奶茶也成了一种时尚。随着人们生活水平的逐渐提高，对于餐饮的要求也逐步提升，一日三餐已经满足不了人们正常饮食习惯，喜欢在三餐之外多一点零食或者饮品，奶茶便成了不二选择，奶茶高甜的口感能够满足人们的味蕾，使人有很强的满足感。下面学厨网老师为想学习奶茶甜品技术的同学们介绍下温州奶茶甜品培训学费多少钱，温州奶茶甜品技术培训学校有哪些项目，温州奶茶甜品培训班哪家好等相关学习资料。

一、温州奶茶甜品培训学费多少钱：

温州奶茶甜品培训学费多少钱，学习奶茶甜品技术的学费一般在1200-6980元左右。学习珍珠奶茶技术的学费一般在1200-3800元左右，学习奶茶饮品技术的学费一般在1200-4980元左右，学习甜品技术的学费一般在3980-6980元左右。奶茶甜品技术培训学习内容十分丰富，涵盖了制作各种奶茶和甜品的技术和知识，包括原材料的选购、配比、制作工艺和营养学的基础知识等。同时，还会结合市场需求和新兴趋势，开展相关的培训和课程，如创新饮品的设计和发展等。奶茶甜品技术培训机构的学习形式也非常灵活，通常包括课堂教学和实践操作两种形式。学员们可以根据自己的实际情况选择合适的课程和学习方式，灵活安排学习时间和进度。

二、温州奶茶甜品培训项目有哪些：

温州奶茶甜品培训系列一：芒椰奶西、粒粒芒椰芒果爽、奇异果西米露、芒果捞嘢、糯米卷、杨枝甘露、杨枝金捞、白雪红豆、榴莲忘返、芒果肠粉、多芒椰汁黑糯米、草莓西米捞、多芒亮晶晶、芒果班戟、椰汁红豆糕、南瓜西米露、椰汁红豆小丸子、榴莲飘香小丸子、蜂蜜柚子绿茶、糖不甩、木糠蛋糕、甘露豆腐花、杏汁炖蛋白、仙草大满贯、雪梅娘、港式原味冰镇奶茶、木瓜牛奶、芒果布丁、水磨芝麻核桃露、芒椰龟苓爽、木瓜牛奶雪蛤、多芒小丸子、紫薯西米露、芒果糯米糍、双皮奶、整颗爆拧绿、新鲜柠檬益力多、荔茸焗西米布甸、马蹄糕、芝士红玉茗茶、芝士桂花乌龙、奥利奥芝士奶茶、芝士抹茶、芝士可可、水果茶、芝士芒芒、芒冰椰奶泡泡等。

温州奶茶甜品培训系列二：双皮奶、奶茶、水果捞、冷饮、芒果奶昔、杨枝甘露、红豆冰沙、草莓雪泡、卡布奇诺、丝袜奶茶、咖啡、米凉虾、夏威夷果茶、甜品制作、木瓜鲜奶汁、冰淇淋、红豆沙绿豆沙系列、姜撞奶双皮奶系列、椰汁牛奶豆腐系列、龟苓膏凉粉系列、健康养生糊系列、养生炖品类、特色养颜养生类、木瓜牛奶、桃胶皂角米煲雪耳、杨枝甘露、榴莲忘返、芒果椰汁西米露、白雪白凉粉系列、雪山系列、奶露系列、黑糯米系列、三色芋圆系列①-⑥号、港式水果捞系列、果爽系列、水果捞、椰奶水果冻、星空特饮系列、新开网红奶茶（脏脏奶、丝袜奶茶、台式奶茶等）、港式珍珠奶茶犀利、仙草珍珠红豆奶茶、芝士奶盖系列、水果刨冰系列等。

温州奶茶甜品培训系列三：水果茶系列，奶昔系列，星空气泡水系列，小吃系列，奥尔良烤翅，四海咖喱鱼蛋、新奥尔良烤翅、小吃拼盘（洋葱圈、上校鸡块、炸鸡块等）、泰式凤爪、西多士系列、七彩蛋黄酥、焦糖布丁、芒果糯米糍、芒果班戟、榴莲班戟、翻糖、马卡龙、手工巧克力、布丁类、饼干类、挞类、派类、泡芙类、慕斯蛋糕、裸蛋糕、水果拼盘、鸡尾酒、特色饮品、港式丝袜奶茶、经典冻柠茶、鸳鸯奶茶、皇家奶茶、盖奶、芝士蛋糕奶茶、盆栽奶茶制作、招牌珍珠奶盖茶、原味奶盖茶、格雷三兄弟奶盖茶、可可芭蕾、阿华田、西米奶盖巧克力、抹茶珍珠奶盖茶、黑糖乌龙奶盖茶、芒果欧蕾等。

温州奶茶甜品培训系列四：台湾珍珠奶茶、红茶玛奇朵、原味奶茶、焦糖奶茶、古早味奶茶、伯爵红茶、养乐多绿茶、绿茶、蜜茶、碳培乌龙茶、蜂蜜绿茶、百香绿茶、香橙蜂蜜、草莓绿茶、芒果绿茶、奶茶、蜂蜜奶茶、茉香奶茶、胚芽奶茶、椰子奶茶、巧克力奶茶、咖啡奶茶、芒果奶茶系列、石榴奶茶、蓝莓奶茶、草莓奶茶、红豆奶茶、金桔柠檬茶、翡翠柠檬茶、一颗柠檬茶、百香果柠檬茶、凤梨柠檬茶、酸梅果汁茶、金钻洛神花茶、焦糖红茶拿铁、乌龙茶拿铁、乌龙茶玛奇朵、红茶玛奇朵、四季春茶（芝士奶盖）、芝士茉莉翠绿、芝士金凤茶王、芝士浅香普洱、桂花乌龙、观音白桃、果粒多多水果四季春、芒芒金煌水果茶、柚见百香、一颗柠檬霸、橙橙日上等。

温州奶茶甜品培训系列五：缤纷果饮技术、港式甜品技术、化州糖水技术、手工凉皮技术、豆腐花技术、鸡蛋仔全套技术、星空饮料技术、四川|冰粉技术、星空茶饮技术、冒烟冰淇淋技术、五谷现磨豆浆技术、软冰淇淋技术、冰淇淋鸡蛋仔技术、台式甜品技术、港式甜品综合技术、四果汤技术、章鱼丸子技术、食尚吧奶茶技术、珍珠奶茶技术、网红啤酒桶技术、手作柠檬茶技术、长乐冰饭技术、捞水果甜品技术、薄荷青柠气泡水、加勒比风、蔓越莓气泡水、果蔬多彩气泡水、薄荷甜酒气泡水、牛奶番石榴气泡水、夏日香气、芒果缤纷、沙冰冰炫系列、奶昔系列、鲜榨果汁系列、杨枝甘露、多芒小丸子、水果布甸、水果芭菲、广式糖水制作、养生炖品系列、双皮奶系列、豆腐花系列、生磨糊系列、经典原味酸奶、蓝莓果酱酸奶、草莓酸奶、芒果酸奶、原味松饼、抹茶味松饼、巧克力味松饼、鸡蛋布丁、焗烤西米布甸、戚风纸杯蛋糕等。

三、温州奶茶甜品培训实操内容：

1、奶茶的基础知识：在进行奶茶制作之前，必须了解奶茶的基础知识，包括各种饮品原料的选择、搭配和制作方法。此外，奶茶师傅还需要了解各种奶茶的营养和特点，以便更好地向客人推荐和介绍。

2、奶茶的品质控制：奶茶的品质控制是制作✲✲奶茶的关键。奶茶师傅需要了解奶茶的口感、颜色、香气、温度等方面的要求，并掌握奶茶的调配技巧，以确保每一杯奶茶都能够达到客人的期望。

3、奶茶的创新和发展：奶茶市场日新月异，新品种、新口味层出不穷。因此，奶茶师傅需要不断学习和探索，以掌握奶茶的新知识和技能，加入新的元素和口味，保持奶茶的新鲜感和创新力。

4、奶茶客户服务：奶茶客户服务是奶茶店的核心竞争力之一。奶茶师傅需要了解客户的需求和要求，掌握良好的沟通技巧和服务态度，以提供✲✲的客户服务。同时，奶茶师傅还需要掌握基本的营销技巧，以吸引更多的客户和提高销售额。

5、卫生和安全知识：奶茶制作需要严格遵守卫生和安全标准，以确保饮品的安全和健康。因此，奶茶师傅需要了解相关的卫生和安全知识，如手卫生、食品储存和处理等方面的要求，以确保奶茶制作的安全和卫生。

四、温州奶茶甜品培训制作技术安排：

1、煮珍珠：锅中水烧开（也可以用黑糖熬糖水来煮，这样珍珠可以挂壁）。把珍珠粉圆抖一下干粉下锅（水和珍珠的比例按照10:1），大火煮沸腾后转中火煮15~20分钟（时不时搅拌一下防止粘锅）。煮好的珍珠倒入凉开水中过滤两次。

2、煮芋圆：锅中水烧开，下入芋圆，煮到圆子漂浮起来（火不要太大），再煮个3分钟就好了（也可以焖一会儿出锅）。煮好的芋圆倒入凉开水中过滤两次。

3、煮西米：锅中水烧开，下入西米，多搅拌，大概15分钟后就会看到西米外面有一层透明的，这时可以关火焖15分钟；如果还有白心没有全透明就继续煮5-10分钟，再焖10分钟就会变成透明了。煮好的西米倒入凉开水中过滤一下。（煮西米也可以加红糖煮，做成像珍珠一样的红糖西米露）（具体煮多久要看西米的大小，一般煮两次焖两次就会全透明）。

4、煮红豆：将红豆洗干净（2-3次）。然后先浸泡30分钟，沥干水分，装保鲜袋放入冰箱冷冻4小时（要全部冻硬)。锅中水烧开，倒入冰冻的红豆，大火煮开后再转小火，煮至红豆开花。（大概煮10分钟即可）如果有高压锅可以直接洗干净后压20分钟也能煮烂。

5、煮薏米：和煮青稞方式差不多，提前把薏米浸泡3-4小时，然后水开转煮20分钟即可。和煮红豆一样，把薏米洗干净后放到冰箱冷冻冻硬，然后拿出来10多分钟就好了。（有电压力锅的也可以洗干净后直接用压力锅煮20分钟就好）。

6、煮青稞：将青稞提前浸泡3-4小时左右（可提前一晚上浸泡）。水开煮20分钟，关火焖10分钟即可。

7、芋泥：将芋头洗干净，切块或者切条都可以，上蒸锅蒸20分钟蒸熟（时间越长越软糯）。放到大碗里，加牛奶淡奶油或炼乳，用勺子压成泥。（芋泥的稀稠度要合适，不用压太细，有点颗粒感反而更好）。

8、仙草（或龟苓膏）：准备1000克水，倒入50克仙草粉（仙草粉：水=1:20左右）搅拌均匀，煮之前过滤一下更好。倒入锅中大火开煮，煮的时候要不停搅拌，不然仙草液容易结块。煮了几分钟后如果看到仙草液里有结坨的感觉要加速搅拌，搅拌成比较顺滑的状态。关火，把仙草液倒入准备好的容器（这一步也可以过滤一下），放凉后切成小块即可。

9、布丁：锅中加入水、白凉粉搅拌融化（比例为1：10，可以把水用牛奶代替，喜欢甜的加点白糖），大火煮开。（其间要不停搅拌防止结坨糊锅，一冒泡就可以关火了）倒入容器里，放凉后，放冰箱冷藏至凝结。

10、冰淇淋：用100克冰淇淋粉加250ml牛奶搅拌完全融化，静置10分钟。（可以把250ml牛奶换成200ml+50ml淡奶油）用打蛋器高速打发（约15分钟），打到细腻浓稠状态，体积变大。倒入保险盒，振动几下，盖上保鲜膜，放到冰箱里冷冻6小时。（每隔1小时拿出搅拌一次，共搅拌3次，不搅拌也可以，口感会差一点点，会有冰渣。

11、基础款奶茶：材料有红茶叶5克，牛奶约250ML，白糖10~20克，水约100ML。将红茶叶和白糖一起放入锅中^小火慢炒。（白糖根据自己的喜好添加，也可以不加）炒至糖完全融化，出现焦糖色冒泡泡。加入开水，搅拌均匀，再加入牛奶搅拌。煮个2分钟有奶茶颜色了，闻着有香味就做好了。过滤一下茶叶，基础款焦糖奶茶就做好了。

12、珍珠（芋圆）奶茶：材料有珍珠（芋圆），红茶叶，牛奶，白糖。将^煮好的珍珠（芋圆）放凉后，加入^基础款奶茶中即可。--可选配料：红豆，仙草，冰块。（想要做^焦糖珍珠奶茶的可以用黑糖煮珍珠，煮至粘稠可挂壁状态再加入到奶茶中）。

13、鲜芋青稞牛奶：材料有芋泥，青稞，牛奶。杯中先放^煮好的青稞，再加入^芋泥，zui后倒满热牛奶即可。--可选配料：珍珠（或芋圆或西米）（可以先加芋泥把芋泥涂到杯壁，再加入青稞牛奶，做出来更好看）。

14、青稞红豆牛奶：材料有青稞，红豆，牛奶。杯中先放^煮好的青稞，再加入^煮好的红豆，zui后倒满热牛奶即可。--可选配料：芋圆或西米，冰块。

15、杨枝甘露：材料有椰浆，芒果，西柚果粒，西米，牛奶。把芒果切块捣碎，西柚取出果肉粒。另取芒果、牛奶、冰块一起榨成汁。杯中依次加芒果肉碎、西柚肉粒、椰浆（或牛奶）、煮好的西米，再加中榨好的果汁即可。（喜欢甜的榨果汁的时候可以加点芒果酱或白糖）。

16、仙草奶冻冰淇淋：材料有椰奶（或牛奶），仙草粉，冰淇淋粉，白糖（可选）。杯中放牛奶，加入^煮好的仙草冻，再加点^冰淇淋即可。--可选配料：芋圆或西米，冰块。

17、鲜芋牛奶西米露：材料有牛奶，鲜芋，西米。杯底先放一层厚厚的^芋泥，再加入^煮好的西米，zui后倒入热牛奶即可。--可选配料：红豆。

18、奶茶三兄弟：材料有珍珠，仙草粉，白凉粉，^基础款奶茶。杯底先放煮好的^珍珠，然后加入做好的^布丁，再加入^煮好的仙草冻，zui后倒入煮好的^基础款奶茶即可。

19、百香果双响炮：材料有百香果，椰果肉，珍珠，绿茶叶。先泡一杯绿茶。用一杯子放百香果肉（这里有柠檬片的可以加两片），加入^绿茶，冰块，用力摇匀。另一杯中依次^珍珠，椰果肉，再加中摇匀的百香果汁即可。

20、草莓柠檬茶：材料有草莓，柠檬，茉莉花茶，白砂糖。先泡一杯茉莉花茶。杯中先放4个草莓，捣碎；再加入4片柠檬，一些冰块，捣碎；再加中的^茉莉花茶，白糖，冰块摇匀即可。（奶茶店是用冰糖浆代替白糖，还会加入一些草莓酱）。

21、缤纷蛋糕：材料有低筋粉55g鸡蛋3个牛奶30g玉米油30g细砂糖55g淡奶油300g细砂糖30g。鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋黄中加入玉米油、牛奶。用手动打蛋器拌匀。将低筋面粉筛入蛋黄液中，用手动打蛋器拌匀。55g细砂糖分三次加入蛋白内打发，打发至出出现短小尖角。取1/3蛋白霜加入蛋黄糊内，拌匀。将蛋黄液倒入剩下的蛋白霜拌匀。备好杯子，把蛋糕糊装进裱花袋内，挤入杯子里面大约7-8分满，放入预热好的烤箱内，150度烤20分钟左右。出炉倒扣或者扎在竹签上放凉。淡奶油滴入一滴色素，加入30g细砂糖打发后，装入裱花袋内，用蒙布朗嘴一圈圈裱起来，zui后装饰上心形巧克力，大功告成

22、坚果奶昔：材料有牛奶200g香蕉2根夏威夷果10个开心果20个牛油果半个。夏威夷果、开心果去外壳，牛油果对半切开。将夏威夷果、开心果、去皮的香蕉、牛油果一起放入破壁机杯中。将牛奶加入破壁机杯中。破壁机杯开启研磨，50秒即可。

23、焦糖奶茶：材料有白糖30g牛奶250g水300g白糖20g茶叶10g。糖粉加入到锅里，运小火慢熬，熬至糖汁。再熬出焦味来，豆浆机叶清洗干净。加入茶叶挂在豆浆机上。加入牛奶250g，然后加入白糖。豆浆机选择奶茶功能，开启。

24、木瓜红枣炖奶：材料有瓜500克牛奶600ml红枣10克冰糖10克。木瓜去皮、去籽并且切块。冰糖加入适量的清水，并且煮溶冰糖。洗净红枣，放入炖盅中，再放入木瓜、冰糖水、牛奶。锅中放适量的清水，把炖盅放入蒸架上隔水炖5.小火慢炖40分钟，不必要太久，牛奶容易老。

25、香蕉蛋卷：材料有香蕉1个鸡蛋2个黄油适量草莓酱适量炼乳适量。将面粉过筛，加入细砂糖，倒入打散的蛋液拌匀。将牛奶、橄榄油倒入鸡蛋面糊中拌匀。将搅拌好的面糊过筛。用平底锅烧热，再倒入两小勺面糊摊开成蛋饼。香蕉去皮后在油锅内小火稍煎。将香蕉卷入蛋饼内，表面挤上巧克力酱，撒上椰丝，大功告成。

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