温州早餐面点培训学费多少钱，温州早餐面点技术培训学校有哪些项目，随着人们生活水平的提高和对健康饮食的追求，特色早餐早点在市场上越来越受欢迎。为了满足消费者的需求，培训机构和企业纷纷推出了各种特色早餐早点培训技术。早餐面点培训一般有汤包（包子馒头花卷）：灌汤包，鲜肉大包，鸡丁咖喱包、土豆牛肉包、青菜香菇包、梅干菜肉包、萝卜丝包、豆沙包，粉丝包，豆腐包等几十种特色早餐早点技术培训。下面学厨网老师为想学习早餐面点技术的同学们介绍下温州早餐面点培训学费多少钱，温州早餐面点技术培训学校有哪些项目，温州早餐面点培训班哪家好等相关学习资料。

一、温州早餐面点培训学费多少钱：

温州早餐面点培训学费多少钱：一般学习早餐面点技术的学费在600-4800元左右。早餐品种丰富，重视营养均衡，品种搭配，每一种小吃都是中华小吃文化的结晶。早餐行业是中国饮食文化必不可少的一项，随着生活的变化，人的追求也不断变化，早餐市场从未饱和过。无论是小区旁、商业园旁、学校旁都有早餐店；即使两家相隔不到100米，生意依旧火爆。

二、温州早餐面点培训项目有哪些：

温州早餐面点培训系列一：特色包子、热干面、杂酱面，油条、面窝，汤包、烧梅、煎包、豆浆、豆腐脑、糊米酒、骨汁鲜肉大包、经典酱肉大包、麻辣牛肉大包、鲜肉小笼包、红薯粉丝大包、三鲜肉丝大包、梅干菜扣肉大包、雪里红肉丝大包、鱼香肉丝包、莲藕大包、榨菜肉丝大包、香菇青菜大包、糖三角、豆腐鸡蛋大包、红萝卜肉丝包、红豆沙大包、糖三角、桂花糖大包、刀切馒头、葱油花卷、热干面、全料热干面、红油热干面、秘制热干面、杂酱热干面、牛肉热干面、牛肚热干面、肉丝热干面、虾仁热干面等。

温州早餐面点培训系列二：牛肉粉、红烧牛杂粉、特色汤粉汤面、川味肥肠粉、正宗炸酱面、香辣杂酱面、麻辣杂酱面、卤水、卤虎皮鸡蛋、卤梭衣干子、泡菜、清酒、蛋酒、豆腐花、桂花酒、鲜肉小笼包、骨汁小笼包、灌汤小笼包、小笼汤包、四季美汤包、羊肉小笼包、豆浆、豆腐花、小米粥、四川开胃泡菜、武汉生煎包、武汉水煎包、特色香菇鲜肉煎包等。

温州早餐面点培训系列三：生煎饺子、锅贴饺子、韭菜盒子、现磨豆浆、豆腐脑、骨汁鲜肉、香菇鲜肉、骨汁牛肉、香辣粉条、白菜鲜肉、韭菜鸡蛋、酸辣藕丁煎包、萝卜牛杂汤、排骨藕汤、紫菜蛋花汤、鲜鱼片汤、小米粥、黑米粥、皮蛋瘦肉粥、白粥、豆浆、豆腐脑、红豆沙、绿豆沙、无矾无碱油条、永和现磨豆浆豆腐脑、大米粥、自酿清酒、蛋酒、小米粥、黑米粥等。

温州早餐面点培训系列四：武汉面窝、欢喜坨（麻圆）、鸡冠饺、油饼、糯米鸡、南瓜饼、豆浆、豆腐脑、自酿清酒、蛋酒、糊米酒（+油酥饼）、正宗土家酱香饼、香菇鲜肉馅饼、牛肉大葱馅饼、粉条馅饼、香辣腌菜馅饼、酱肉馅饼、土豆馅饼、千层饼、南瓜饼、葱油饼、韭菜盒子、米发糕、红糖发糕、玉米发糕、紫薯发糕、糖桂花糊汤圆、蛋酒汤圆、皮蛋瘦肉粥、小米南瓜粥、绿豆粥、红枣紫米粥、紫米补血粥等。

温州早餐面点培训系列五：玉豆沙、红豆沙、五谷现磨豆浆、燕麦紫薯粥、黑米粥、花生意仁粥、冰糖银耳粥、燕麦粥、黑米南瓜粥、营养八宝粥、花生意仁粥、桂花南瓜粥、补血紫米粥、糯米粥、生滚皮蛋瘦肉粥、生滚猪肝粥、玉米青菜粥、香菇滑鸡粥、状元及第粥、山药瘦肉粥、皮蛋生菜粥、牛肉生菜粥、腰花粥、基围虾粥、三鲜营养粥、扇贝粥、鱼片粥、三鲜粥、西红柿鸡蛋、情人玫瑰粥、糖桂花南瓜粥、红薯粥、水果养颜粥、海鲜营养粥、燕麦南瓜粥、五谷养生粥等。

三、温州早餐面点培训实操内容：

理论教学：面点制作常用设备与工具、制胚的工艺、面点制作的原料、面团的制作、馅料的作用和制作特点、包馅比例与要求、面团成形方法、面点的熟制方法、面点营养知识等。

实训教学：专业名师手把手教学，传授各类炸、煮、煎、烤、蒸等面点以及各类广式风味小吃等制作技术以及✲✲核心配方。

包、饺类：蚝皇叉烧包、新鲜肉包、法式餐包、核桃包、流沙包、香煎包、养生黑米包、虾饺、水晶蒸饺、鲜虾带子饺、马蹄粉蒸饺、杂粮馒头等。

糕点类：芝麻球、桂花糕、五香芋头糕、三丝炸春卷、农家鸡蛋挞、香滑马蹄糕等。

饼、酥类：烙饼、香煎南瓜饼、叉烧酥、松脆咸蛋酥、玉米饼、黑米饼、榴莲酥、咸水角等。

卤菜类：金栗叉烧肠、黄鳝粥、沙爹金钱肚、胡椒蒸猪肚、糯米鸡、烧麦、广式凤爪、陈香牛肉丸、葱花猪肉肠、皮蛋瘦肉粥、经典海鲜粥、豉汁蒸排骨、拉面等。

四、温州早餐面点培训制作技术安排：

1、鸡蛋饼：食材有鸡蛋1个、清水150克、面粉100克、十三香1小勺。小葱、蒜蓉辣酱、午餐肉、肉松、鸡蛋。大碗中磕1个鸡蛋清水搅匀面粉搅匀十三香搅匀成稀糊。小葱切末、午餐肉切块热油煎香备用。平底锅预热刷油，倒入面糊转动锅底摊平，小火凝固后翻面，磕入1个鸡蛋摊平撒葱花，稍微凝固再翻面刷酱放午餐肉、肉松，卷起即可。

2、杂蔬芝士三明治：食材有吐司4片、鸡蛋2个、肉松、杂蔬、马苏里拉芝士、沙拉酱。吐司去边，挤上少许沙拉酱，撒上肉松，再盖上一片吐司，挤上沙拉酱，放一个煎蛋。依次盖上一片吐司，挤沙拉酱，撒上肉松，zui后盖上一片吐司，吐司的四周都刷上一层蛋液。面上放适量煮熟的杂蔬粒，撒上马苏里拉芝士碎，放入预热好的烤箱180度烤10分钟

3、西葫芦鸡蛋饼：食材有西葫芦、鸡蛋、面粉、食盐。西葫芦洗净擦丝，放入一茶勺食盐腌制十分钟去除多余水分。然后再用手挤出西葫芦内的多余水分备用。制作面糊：取适量面粉打入一颗鸡蛋，加入适量的水搅拌成酸奶般浓稠的面糊，然后放入西葫芦丝再放入适量食盐搅拌均匀。平底锅刷一层油，取适量面糊倒入锅中，用手转动锅身摊至面糊均匀地铺于平底锅内，中小火煎至一面金黄后翻面，煎至两面金黄就可以出锅啦。

4、茶叶蛋：每天早餐一个鸡蛋，几乎是很多人的习惯。今天给大家介绍一下茶叶蛋的做法，自己做健康卫生，而且方法简单。准备食材。鸡蛋几个、茶叶15克、桂皮1块、八角2个、花椒十几粒、香叶2片。（茶叶我用的是铁观音）。将鸡蛋清洗干净，然后放入锅中，加入适量的水（水量要没过鸡蛋）。中火烧开水后转小火煮15分钟，然后关火将鸡蛋捞出备用。（全程一定不要用大火，否则容易将鸡蛋煮裂，导致蛋液流出）。将煮好的鸡蛋晾凉，然后把鸡蛋壳轻轻的敲裂。锅中多倒一些水，然后放入桂皮、八角、花椒、香叶。大火烧沸。（水可以多放一点，要一次加足），将茶叶倒入锅中。往锅中倒入3勺老抽、2勺盐，然后转中火转10分钟。（直至汤的颜色越来越浓）。将鸡蛋放入锅中，小火炖煮40分钟。（如果时间紧张，这样吃也不错。如果时间充裕，那就接着下一步）。关火盖上锅盖，焖2－3个小时即可食用。（当然，也可以多泡一会，那样更入味）。

5、豆浆：豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群日常食用。准备食材。黄豆85克，水1200毫升（水量可根据个人需要随意增减）。将黄豆清洗干净，然后和水一起放入豆浆机中，选择干豆豆浆功能即可。（当然，也可以提前一晚将黄豆浸泡好，然后再打，这样更节省时间）。将打好的豆浆过滤即可。

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