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佛山广东火锅培训费用：3500-4800元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

佛山广东火锅培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

佛山广东火锅招生区域：禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等；

佛山广东火锅培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、广东火锅利润分析：

广东火锅的利润怎么样？火锅店的利润利润主要来自于菜品，控制的好的话能达到百分之六十。火锅的利润总体能够达到30%—50%左右。除去房租、装修费、设备费、桌椅采购费等建店成本,以及人工费、水电费、宣传费等日常开支的话，达到30%—50%上下的利润率应该是不成问题的，一家中小型火锅店一年赚50万也是很正常的。

就一家七八十平米的小型火锅店来说，也就是10张桌子差不多，一天4000块钱流水，纯利润算下来有个1800，这是zui初，zui后如果你有其他的菜品渠道，能获得更低价的菜品，那么利润就能达到一半，都过一半的利润了，算下来一个月有5万多的纯收入，一年也能有60万了呢。（以上数据仅供参考）

二、广东火锅培训内容：

1、广东牛杂火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。

2、广东牛杂火锅汤底料的配方及熬制。

3、各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作。

4、广东牛杂火锅制作工艺流程及制作技巧。

5、学员实操广东牛杂火锅的制作。

6、学习多种开胃菜的制作。

7、火锅店常用设备器具采购。

8、投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理。

9、广东火锅培训种类有东海老萝卜鸭、烧鸡公、滋补黄辣丁、羊肉汤锅、羊肉火锅、狗肉火锅、冷锅鱼、酸菜鱼火锅、泡椒兔火锅、啤酒鸭火锅、当归鸡锅、鱼头火锅、羊吃鱼锅、霸王鸡锅、香辣虾锅、重庆斗地主、田鸡火锅、桂圆肚子鸡锅、虾蟹大战、带皮牛肉火锅、海陆空火锅等。

三、广东火锅制作安排（家庭版）：

火锅广东人习惯叫“打边炉”，火锅底料根据个人口味而变化。寒冷的冬天一家人或者约上三五好友一起打边炉，想吃什么就涮什么，一个字“爽”。

做广式火锅所需食材：

汤底材料:红枣15克，黄芪10克，党参10克，枸杞3克，猪骨头150克，火锅食材:，肥牛500克，鲜虾300克，鲜冬菇100克，娃娃菜2棵，金针菇150克，白萝卜300克，盐适量，其他蔬菜适量，

广式火锅的做法步骤：

步骤1：黄芪，党参提前用清水浸泡5分钟，红枣撕小块。

步骤2：虾去除虾线清洗干净。

步骤3：蔬菜，菇类清洗干净。萝卜去皮，切片。

步骤4：猪骨头洗净焯水，捞起后用清水稍微冲洗，放入锅中。锅中倒入适量清水，放入黄芪，党参，枸杞红枣烧开。

步骤5：放入白萝卜烧开，放入适量盐。

步骤6：火锅一般是先放肉，这样后面的蔬菜吸收了肉类的汤汁，味道更好。所以把虾放入锅里烫熟捞起即可食用。

步骤7：肥牛涮的时间不要太久，大概10秒即可捞起。

步骤8：放入菇类。

步骤9：放入蔬菜。也可以自己需要放入面条或者米粉之类。

步骤10：寒冷的冬天来个火锅吧。

温馨提示：火锅食材比较随意，喜欢吃什么就放什么，汤底也各种各样。

综上所述，佛山排名前十广东火锅培训学校，佛山排名前十广东火锅培训班，佛山排名前十广东火锅培训排行榜，佛山广东火锅培训学校哪里好，就介绍到这里。如果您想学习广东火锅技术就到学厨网，专业师傅手把手实操教学，包括理论知识，实操技术，开店技巧，原材料采购，设备采购等全套技术教学，学员亲自动手操作。学厨网佛山广东火锅培训时间上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。