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佛山金椒火锅培训费用：3500-4800元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

佛山金椒火锅培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

佛山金椒火锅招生区域：禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等；

佛山金椒火锅培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、金椒火锅利润分析：

金椒火锅利润的怎么样？金椒鱼火锅主要是以鱼为主的火锅，它拥有正宗的麻辣味道，它主要食材鱼有两种可以选择——草青和鲶鱼。草青烹制后是雪白的鱼片，但鱼骨较鲶鱼来得多，较难去除干净；鲶鱼片虽然不如草青来得雪白，但肉质比草青更香一些，而且基本没有骨头。口味上偏麻了一些，需要用饮料镇一镇的，但不建议降低辣度，因为辣味在一定程度上可以消除鲶鱼或者草青的土腥味。总体而言金椒鱼锅相对来说不如水煮鲶鱼来得油腻，油汤收干后食材更加入味些。

另外金椒鱼锅里的食材比较丰富些，即增添了香味又丰富了口感层次。但金椒鱼锅吃下来要比水煮鲶鱼更麻，略微超越了平时不太吃辣的人士可以接收的程度。从数量上来说，金椒鱼锅小锅的量和水煮鲶鱼相同。金椒鱼锅吃完鱼后还可以后续高汤进行火锅，这也是其特色之一。除了金椒鱼锅两吃之外，他家还有些其它冷菜小食，但口味都一般，可酌情选择。

金椒鱼火锅盟费用从22800到98800不等，年收入三十万。性价比高，适合小本投资。只要您有少量的资本，您就能赚大钱。金椒鱼火锅加盟全鱼道面向大众群体，老少皆宜，经营场所不受限制，无缝隙覆盖市场，四季经营，一年饱赚365天。（以上数据仅供参考）

二、金椒火锅培训内容：

1、火锅原材料选取及加工(和老师一起去市场选原材料) ；

2、火锅香料的识别(以后学员可以自己采购香料,不受限制) ；

3、火锅底料的炒制(火锅底料的配方,炒制技术手把手教你) ；

4、火锅菜品的腌制和二次加工；

5、火锅汤底的调制(高汤的熬制技术) ；

6、如何炼制新油。

三、金椒火锅制作安排：

材料：新鲜草鱼、魔芋、贵州原产上等辣椒、多种香料。

做法：草鱼宰杀去骨，把鱼肉打成薄片；将鱼骨放入✲✲的汤料中小煮一会后，捞出放入锅中垫底；鱼片在汤汁中煮熟后，铺在鱼骨上面；ZUI后，在锅里倒入一斤左右的食用油，再放入适量的盐，当辣椒变色后，把锅里的油浇洒在放鱼的盆里即可。

特点：此菜具有“底汤特补、特鲜，肉质特细、特嫩”的特点，其鱼肉鲜嫩爽口，油而不腻。锅底魔芋配上贵州原产的上等辣椒和多种纯天然中草药配料，再以独特的方法烹制，不仅流香四溢，更为滋补上品，适宜各年龄段的人食用。

综上所述，佛山排名前十金椒火锅培训学校，佛山排名前十金椒火锅培训班，佛山排名前十金椒火锅培训排行榜，佛山金椒火锅培训学校哪里好，就介绍到这里。如果您想学习金椒火锅技术就到学厨网，专业师傅手把手实操教学，包括理论知识，实操技术，开店技巧，原材料采购，设备采购等全套技术教学，学员亲自动手操作。佛山金椒火锅培训时间上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。