学做包子技术去哪里好,学费多少钱?学做包子技术有三种途径,一种是到培训机构学习,一种是到实体店当学徒学习,还有一种就是在网上自己找视频教程学习。每一种学习的方式都是不一样的,而且学习的时间也不一样,到培训机构学习比较省事省时,一般学习只需要几天时间就可以掌握核心技术,到实体店当学徒有的可能要一个月,有些可能要好几个月才能学到全部技术,另外就是在网上学习,这种只适合简单的那种,而且只适合学会了做给自己吃或者做给自己家人吃等,在这里学厨网建议大家,如果您是想学会了自己开一家早餐店,或者想摆摊做早餐生意的,到专业的培训机构学习比较好,下面给大家介绍下学做包子技术都要学习哪些内容,要学习多久时间,大概学费要多少钱等。

包子技术培训类别:

(1)包子油条培训特惠班

肉包、馒头、花卷、豆沙包、莲蓉包、奶黄包、油条,韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包。

(2)广式包子高级班

广式叉烧包、香滑奶王包、招牌留沙包、肉包、馒头、花卷、豆沙包、莲蓉包、、油条、韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包。

(3)包子全能班

广式叉烧包、香滑奶王包、招牌留沙包、肉包、老面馒头、百年莲蓉包、蝴蝶豆沙花卷、广式豆沙包、韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包、酥炸春卷、炸咸水角、前葱油饼、糯米卷、双色馒头、油条麻圆。

(3)广式包子点心班

广式叉烧包、香滑奶王包、招牌留沙包、、肉包、老面馒头、百年莲蓉包、蝴蝶豆沙花卷、广式豆沙包、韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包、酥炸春卷、炸咸水角、前葱油饼、糯米卷、双色馒头、油条、麻圆、前韭菜饺、玉米饺、麦香馒头、蒸马拉糕、炸地瓜丸、玉米窝窝头。

(5)五谷杂粮包子

爽口榨菜五谷馍、莲蓉养生五谷馍、玉米窝窝头、台式热狗五谷馍、香菇鲜肉五谷馍。

(6)创意卡通包子班

熊猫包、刺猬包、山竹包、微笑包、榴莲包、kitty包、长颈鹿包、独角兽包、蝴蝶包、大象包、萝卜包、兔子包、玉米包、鸭子包、小鸟包、天鹅包、小黄人包、叮当包。

包子培训班内容:

1、学包子原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;    

2、学包子面食发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);

3、学包子肉包及各类菜包馅料制作技术;        

4、学包子肉包、菜包、花卷、豆砂包、糖包等各类包制方法及手法练习;

5、学包子原料采购、存放、保鲜技术;

6、学包子店选址指导、店面装饰设计、开店策划等。

学做包子技术实操内容:

1、面皮制作:主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材制作包子面皮。这里重点学习掌握揉面、发酵等方法、技巧等知识。

2、馅料制作:主要系统学习如何使用猪肉、酸菜、青菜、红豆等原料制作各种包子馅。这里重点学习掌握馅料调制比例,方法、技巧等知识。

3、包包子:主要系统学习如何包包子。这里重点学习掌握擀面皮、包包子手法、技巧等知识。

4、馒头制作:主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作白馒头。这里重点学习掌握馒头揉面、发酵、成型、蒸制等知识。

5、蒸包子:主要系统学习如何使用蒸笼蒸包子。这里重点学习掌握火候控制、蒸制时间等知识。

学做包子技术要多少钱,要学习多久:

早餐种类很多啊,像包子馒头油条面条等等,学习一个品种也要1-3天左右,费用大概1000-3800元左右,具体还是要看你学习什么,不同地区不同的机构的价格不同,学的时间看自己进度,不同的人可能学习时长不一样。学校随到随学,一对一教学,没有时间限制,满意为止。