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惠州麻辣鱼培训费用:3000-6000元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等);

惠州麻辣鱼培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学;

惠州麻辣鱼招生区域:惠城区、惠阳区、惠东县、博罗县、龙门县、仲恺、大亚湾、桥东、桥西、江南、江北、龙丰、河南岸、水口、小金口、汝湖镇、三栋镇、马安镇、横沥镇、芦洲镇、沙田镇、新圩镇、镇隆镇、永湖镇、良井镇、平潭镇等;

惠州麻辣鱼培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

一、惠州麻辣鱼培训简介:

麻辣鱼火锅作为火锅系列中的一种新派食法,是以鱼肉为主要食材制作而成的美食品种,在将麻辣鱼火锅端上桌之前鱼现已经过必定的处理并放入锅底,端上桌后即可食用当鱼肉吃完之后,可以继续加鱼或者涮烫其他的菜品,可谓是“一锅多吃”。麻辣鱼火锅不仅可以很好的保鱼的鲜嫩度,也可以很好的保鱼肉中的营养成分不被流失,因此很受当下的顾客的欢迎。

二、惠州麻辣鱼培训种类:

学厨网麻辣鱼培训班传授种类有麻辣龙虾、麻辣鱼、炒花甲、麻辣小龙虾、烤生蚝、香辣螺丝、炒螃蟹、爆炒蚶子、炒知了、炒海鲜饭、香辣蟹爪、红油螺丝、炒海盘、酒糟鱼、白灼生蚝、蒜蓉碳烤生蚝、家常爆小红扇贝、贝尖炒韭菜、八爪鱼炒青椒、酱爆八爪鱼、酱爆海螺丝、辣炒蛤蜊、蛤蜊炖豆腐、老干妈炒香螺、小香螺炒青椒、清蒸多宝鱼、孜然烤花蛤、葱姜炒海虹蟹、椒盐炒海白虾、秘制酱炒蚕蛹、孜然炒皮皮虾、家常炖海杂鱼、蒜蓉蒸蛏子、葱姜炒蛏子、豉汁炒小红扇贝、清蒸小梭子蟹、海肠炒韭菜、香辣炒海瓜子豪华鲍鱼仔、蒜蓉烤生蚝、蒜蓉烤扇贝、鸡汁烤生蚝、香辣扇贝、香烤圣子王、烤花甲、考基围虾、烤秋刀鱼、靠金丝鱼、葱姜炒花甲、小炒海瓜子、炒螺丝等上百种热门小吃项目。

三、惠州麻辣鱼培训内容:

1、香料的认识和选择。

2、高汤原材料的选择和制作方法。

3、鱼的选择和处理方法。

4、底料的秘制方法。

5、底料的炒制和保存。

6、锅底的配制技术。

7、现场杀鱼的技术。

8、码鱼调料的搭配。

9、码鱼的方法和时间的掌握。

10、菜品的配制及保管技术。

11、碟碗料的制作技术。

12、成品冷锅鱼的制作。

四、惠州麻辣鱼制作安排:

主料:草鱼750克、火腿肠150克、竹轮鱼卷适量

辅料:花椒适量、蒜6瓣、折耳根1把、淀粉适量、豆瓣酱适量、水适量、干辣椒5个、芹菜1把、油适量、火锅底料半包、大葱1小把、姜1块、料酒40毫升

麻辣鱼火锅的做法:

1、草鱼洗干净,用盐、料酒、淀粉腌制一下;

2、姜蒜拍碎,干辣椒切段!大葱切段备用;

3、芹菜切段备用;

4、半包牛油火锅底料;

5、大火热油后加葱,姜,干辣椒下锅炒出味!加适量豆瓣酱;

6、加半包火锅底料下锅炒出汤色;

7、加水,煮沸;

8、加鱼!大火煮开,就可以小火边吃边烫啦!

五、麻辣鱼利润分析:

麻辣鱼利润的怎么样?鱼火锅店铺ZUI高的利润其实没有封顶的,也就是只要投资者能力足够的强的话,那么再多的资金都有可能能够获取得到。鱼火锅的利润空间也是比较大的,有些人能够赚3到6万块钱,但是有些人能够拓展开来,做到7到8万块钱,这样的一个收入的。

备注:房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。成功的经营选址是重中之重,在选址上是不可疏忽大意的,好的选址经营生意一定火爆,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的选址划算的多。(以上数据仅供参考)

综上所述,惠州排名前十麻辣鱼培训学校,惠州排名前十麻辣鱼培训班,惠州排名前十麻辣鱼培训排行榜,惠州麻辣鱼培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习麻辣鱼技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。惠州麻辣鱼培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。