什么地点可以学做包子，我想学做包子去哪里学

什么地点可以学做包子，我想学做包子去哪里学，我想开个包子店在哪里可以学，学包子多久就可以自己开店，开个包子店赚钱吗，开个包子店利润如何，我想开个包子店赚钱吗，开一家包子店一年能挣多少钱，开个包子店需要多少钱，包子店一天卖多少包子等。

一、什么地点可以学做包子，我想学做包子去哪里学

包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广，发酵采用的微生物种类多样，其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵。传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。

包子发面有两种发面的方法：

1.用面肥发面(通常叫大碱发面)

把面肥用水先泡开然后把面粉倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味，稍微有一点点碱味，再醒半小时既可，蒸时锅内放点醋以免蒸出的包子皮有花点， 一定要用凉水把包子放进去再通电。

2.用酵母发面(通常是发面法)

配料：面粉500克，干酵母3克泡打粉5克，豆油1两，温水(250克--300克)根据面粉的吃水量，糖20克。

包子课程要点：

1.馅料：讲授高汤调馅，炒制肉类馅料，拌制蔬菜类素馅，调制半数熟馅料，重点难点加时练习。馅料的学习是讲一个典型，扩散一类馅心，让您在经营上有更多选择。

2.面团：调制半发面，如何用酵母调制半发面，如何用老面肥调制半发面，如何发面，根据四季温度的变化，室温的变化调制半发面。如何在营业中控制面团醒发速度，合理储备面团。

3.面皮：如何使用压面机，保养压面机，压面的规范操作。如何使用特殊擀面棍，提高包制速度。讲授包制手法，团包捏捻法包制水馅。

4.蒸制：讲授根据面团的醒发程度，馅心品种调整火候大小，蒸制时间。如何保养蒸灶。

包子培训系列：

（1）包子油条培训特惠班

肉包馒头花卷豆沙包莲蓉包奶黄包油条，韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包

（2）广式包子班

广式叉烧包、香滑奶王包、招牌留沙包、肉包、馒头、花卷、豆沙包、莲蓉包、油条、韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包

（3）包子全能班

广式叉烧包、香滑奶王包、招牌留沙包、肉包、老面馒头、百年莲蓉包、蝴蝶豆沙花卷、广式豆沙包、韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包、酥炸春卷、炸咸水角、前葱油饼、糯米卷、双色馒头、油条麻圆

（3）广式包子点心班

广式叉烧包、香滑奶王包、招牌留沙包、肉包、老面馒头、百年莲蓉包、蝴蝶豆沙花卷、广式豆沙包、韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包、酥炸春卷、炸咸水角、前葱油饼、糯米卷、双色馒头、油条、麻圆、前韭菜饺、玉米饺、麦香馒头、蒸马拉糕、炸地瓜丸、玉米窝窝头

（5）五谷杂粮包子

爽口榨菜五谷馍莲蓉养生五谷馍玉米窝窝头台式热狗五谷馍香菇鲜肉五谷馍

（6）创意卡通包子班

熊猫包、刺猬包、山竹包、微笑包、榴莲包、kitty包、长颈鹿包、独角兽包、蝴蝶包、大象包、萝卜包、兔子包、玉米包、鸭子包、小鸟包、天鹅包、小黄人包、叮当包。

二、学包子多久就可以自己开店，开个包子店赚钱吗，利润如何？

大街小巷包子店随处可见，一个拳头大小的包子有的卖1块钱，有的卖2块钱，有的卖3块钱，有的甚至卖10块钱……那么，卖一个包子利润有多大?一天卖500个包子能挣多少钱?

其实，对于上述两个问题没有具体的标准可以参考，这是因为每家包子店的各项支出成本不一样，所以很难正确地说出卖一个包子能赚多少这一问题。毕竟包子店赚多少钱光凭营业额数据是计算不出来的。九园包子教一套正确计算的方法给大家，希望能带来帮助。

1、统计一个周期内的营业额

这个周期可以是1个月、2个月、3个月、甚至更长的周期，因为绝大多数包子店每天的营业额是不同的，比如你的消费群体主要是上班族，那么周末或是放假可能就比平时卖得少得多。所以，统计一个周期内的营业额比某一天的销售额能更准确的确认包子店的销售情况。

2、统计包子店的原料成本

与统计营业额周期一致，统计这个周期内采购包子的原料成本，如面粉、菜馅、肉馅、发酵粉等做包子用的所有原料成本。

3、统计人工成本

开的包子店是否有单独请员工，每月支付的工资(含奖金)是多少?是否为员工提供了包餐和住宿?统计同一周期内为员工支出的所有费用进行汇总。

4、统计日常运营成本

日常运营费用包括了房租、水电、煤气以及物业管理费等，将包子店每月涉及到的租金、水费、电费、煤气费以及物业管理费汇总。

5、统计税前净利润

包子店税前净利润=营业额-原料成本-人工成本-运营成本。

结束语：如果不仔细计算很难得出包子店的利润是多少，尤其是在包子店的日常经营中可能有很多杂项支出考虑不到或是没有计入，这将会造成利润虚高，所以别只顾着卖包子了，在店铺成本方面也需要做好管控和精打细算。

三、开个包子店需要多少钱，包子店一天卖多少包子

在这个餐饮业快速发展的过程中，传统面点食品愈发受到消费者的关注和喜爱，如汤圆、水饺等已形成年产值数百亿元的产业，各种包子馒头连锁品牌也不断兴起。

传统面点市场潜力巨大，以新兴的包子专卖店为例-✲✲包子营养健康、适合国人的口味和身体需求。以及饮食习惯，具有持续不断的消费需求，这是毋庸置疑的！

投资成本及利润

按6~10万元启动资金开一间包子店，其投资比例如下：

设备投资：20000元 ；

1. 醒发箱3000元、蒸气柜2000元

2. 和面机1800元，压面机1800元

3. 冰箱操作台1800元*2 3600元

4. 售卖台2000元

5. 门面装修、广告招牌30000元

原材料：面粉、食用调和油、五花肉、调料、燃气、豆浆杯、打包袋等共计5000元；

店面租金及其他费用：租金为4000~10000元/月；员工工资及水电杂费为6000元/月；流动资金5000元（应付开业后的后续投入或突发状况）。

以一个拥有5000人常住人口的居民区为例，若平均每天接待300~700个顾客，人均消费5元左右，日营业额为2500元，日纯利润可达1500元。若处于人口更为集中的商业区或校园附近，销售利润将更加可观。

选址经验

1. 包子店选址要方便顾客，有利于经营；周边环境要清洁卫生、无噪音和废气等污染。

2. 店面以靠近交通主干道的街面为佳，或选在繁华的商业街——这些地区寸土寸金，不但人气旺且街面条件也相对优越，地面平坦、干净，没有积水和杂物。由于位置突出，很容易被顾客发现，形成热闹的销售场面。但商业街租金昂贵，资金紧张的创业者须慎重考虑。

3. 除可在较知名或繁华的地区开店外，一些有丰富客源和人口相对集中的地区也可考虑：如机场、车站、校园、小区等也是尚好的选择。

总之，对于初次经营包子店的小本创业者而言，在选址上必须注意两点：一要提前实地考察调研，可向当地同行了解一些具体情况，掌握✲✲手资料后再斟酌决定，切勿仓促行事；二要事先找餐饮业专家取经，以求得有经验的业内人士的指导。

包子店一天卖多少包子：

1、一个包子店一天大概能卖300到2000个包子。

2、一天卖2000个才算生意好;1000个算一般;低于400个算生意差。一个月净赚8000不难。

卖包子的数量主要看你开的位置人多不多以及你做包子的味道好坏。

一天卖1000个包子利润：

首先我们必须了解一间包子铺的硬件设施，这个包括房屋、蒸屉、炉灶、和面机、压面机等，房屋一般的情况下要按照地段和城市来具体划分，一般情况下要满足小地方开大店、大地方多开店的方针;而剩下的设施价钱大概就在几千块钱左右;另外再加上一些做包子的原材料，面粉、蔬菜和肉，这些花费都比较小，所以说开一家包子店并不需要太大的投资水平。

下边我们再来计算一下包子的利润，按照现在市场上的情况，一个包子的成本大概在4毛钱左右，而现在包子的售价基本上都在1元左右，特别的地方和地段还可能更高，也就是一个包子我们可以赚6毛;另一方面包子是一天三顿都可以卖的食物，我们打个比方我们每餐卖出200个包子，那么我们一天就可以卖出600个包子，这样算出来的利润就是相当客观的了，而且如果店址好的话，远远不止这个数字，所以包子店的投资虽小，但是利润方面确实十分的巨大。