江西南昌茶饮培训班 江西南昌茶饮培训在哪里可以学，奶茶的历史是十分悠久的，所以衍生的奶茶品种也很多，英式奶茶、港式奶茶、台湾奶茶、印度奶茶等等，现在的奶茶店卖的奶茶，大部分是台式奶茶和港式奶茶居多，至于其他的奶茶，一般只有在当地才能喝到，港式奶茶和台式奶茶分配方法和选用质料有所不同，不过一般的消费者不会这么仔细区分。奶茶质料也分为很多品种：粉类、糖类、汁类、酱类，不同的奶茶使用的质料不同，在培训的时候一定要弄清楚每种质料的区别和使用方法，对奶茶质料的分类，也有利于各位学员更好的区分，在之后的奶茶制作过程中更好的回忆，在后续的学习过程中也更好的吸收。

茶饮特色：

1、红茶：干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，可以帮助胃肠消化、促进食欲。

2、绿茶：制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调，具有提神清心、清热解暑的作用。

3、乌龙茶：含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种，具有减肥✲✲。

4、白茶：具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。

5、黄茶：黄茶的制作与绿茶有相似之处，但多一道闷堆工序，具有提神醒脑，消除疲劳的作用。

6、黑茶：含有丰富的维生素和矿物质能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。

茶饮培训制作步骤：

夏季冷饮茶饮料制作方法比较简单，而且选材也容易，口味清淡凉爽，缓解夏天的闷热感觉，让你轻松冰凉地度过夏季，是非常享受的事情。

夏季冷饮制作大全

薄荷荔枝茶

材料：薄荷绿茶、荔枝、薄荷叶冰块、蜂蜜

做法

1、首先把荔枝去壳，剥肉，放入杯子。

2、茶包加入开水冲泡到自己喜欢的浓度，捞出茶包。

3、把一部分荔枝肉放入茶水中，放凉。

4、薄荷冰块从冰箱取出，放入杯子中，倒入放凉的茶和果肉，加入蜂蜜调味。

百香果蜂蜜茶

材料：百香果3个、绿茶1包、蜂蜜适量

做法

1、茶可以选择绿茶为基底的茶都可以，如柠檬绿茶、水果绿茶。

2、茶包用热水泡开，就有浓缩茶汤。

3、在泡好的茶汤中，加入纯净水后，放入大瓶中入冰箱冷藏。

4、百香果对半切开，把果实放入冰镇后的绿茶中，用蜂蜜调味即可。

咸柠汽水

材料：青柠檬1个、雪碧、盐2g

做法

1、雪碧冻凉，青柠檬切片，放入杯子。

2、把四分之三凉雪碧倒入有柠檬的杯子中，另放四分之一冰块。

3、放入食盐2g，可往杯子口沾水，抹上一些盐装饰。

夏日清爽柠檬饮

材料：柠檬3到4个、砂糖150g、水120ml、薄荷叶适量、冰水500到800ml、冰块适量

做法

1、把砂糖和120ml水倒入奶锅，用中火煮开，再转成小小火煮，大约一分钟，不断搅拌直到砂糖全部溶化，形成糖浆质地，放凉备用。

2、把柠檬对半切开，榨出果汁，一共需要250ml鲜榨果汁。

3、把榨好的柠檬汁和糖浆倒入凉水杯里，再加入500到800ml的凉水，放入薄荷叶，搅拌均匀即可。

4、饮用时把冰块放到玻璃杯里，装饰上柠檬，倒入自制柠檬饮搭配小薄荷叶，清爽可口的柠檬饮即可。

柠檬红茶

材料：柠檬1颗、金桔6颗、甘甜话梅2颗、红茶500到600cc、果糖或蜂蜜适量、冰块适量

做法

把柠檬、金桔洗净，对切挤汁备用，接着和食材搅拌均匀即可饮用。

奇异果蜂蜜汁

材料：奇异果1颗、蜂蜜15cc、柠檬原汁10cc、冷开水200cc、冰块少许

做法一把材料放进果汁机打匀即可饮用。

做法二奇异果肉可直接用汤匙捣碎，适合少量制作。

菊花茶

材料：干燥菊花5g、水3000cc、冰糖适量

做法

把菊花放入茶包袋，放进刚刚煮开的水中，关火，加盖闷1小时，拿出菊花茶包，加入适量的冰糖搅拌，溶解以后即可饮用。

夏日凉瓜汁

材料：苦瓜20g、黄瓜50g、矿泉水300g

做法

1、把苦瓜、黄瓜洗净，苦瓜去籽，去白色的芯部分，黄瓜去皮。

2、苦瓜、黄瓜切成小块，加水放入搅拌机中打碎即可，可以加入少量的柠檬或是青橙装饰。

冰清红茶饮

材料：清红茶120毫升，冰块120克，糖水25毫升

做法

1、把冰块、清红茶、糖水，按顺序加入不锈钢调酒壶中。

2、充分摇匀后倒入杯中，插入吸管即食。

冰糖柠檬薄荷饮

材料：冰糖适量、柠檬、薄荷叶适量、热水

做法

1、冰糖适量，柠檬2到3片，薄荷叶一起加入滚烫的热水。

2、混合后焖5分钟左右即可，或者直接用水煮出味。

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