江西南昌绿豆粥培训班 江西南昌绿豆粥培训在哪里可以学，绿豆粥味道很好，也很有营养，是比较不错的家常粥。有些人可能喜欢自己在家熬绿豆粥，但总的来说，自制绿豆粥的口感和口感都不如外面买的好。绿豆清洗干净之后放到冰箱冷冻4个小时，冷冻能使绿豆中的水分膨胀，从而使绿豆的外壳裂开，这样煮的时候就非常容易煮熟了，而且营养成分也不会流失还大量节约了时间和资源。

绿豆粥特色：

绿豆粥，即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的✲✲，十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种十分健康的天然食品。绿豆粥是用绿豆为主要材料加一些米类混合熬制成的粥，通常质地会比较黏稠，渣多汤少。绿豆粥熬煮的时间比较久，所以喝起来香甜黏稠，口感比较软烂，饱腹感比较强。

绿豆粥培训制作步骤：

1、首先我们把绿豆洗干净，用水泡半个小时，因为绿豆比较硬，不好煮。

2、在锅中倒入适量水，把绿豆放进去开大火煮，顺便把米淘好。

3、绿豆煮沸以后倒入大米，搅拌几下，避免粘锅。

4、继续用大火煮，沸过几次以后大火转小火，期间可能要加一下水。

5、大约一小时后绿豆和米都已经煮绵烂了，这时候根据个人口味加入适量糖。

绿豆粥烹饪技巧：

1、煮绿豆汤，直接在锅里煮当然是不对的，不能全部泡在水里。教大家一招，就是把绿豆和水一起放冰箱冷藏。这比简单地把它们放在水里浸泡要好，这样操作后的绿豆更容易煮熟;

2、准备绿豆汤，绿豆和水的比例一定要掌握好。绿豆和水的体积比可以是1:6。水没烧开时，因为绿豆已经沉到锅底了，很容易粘锅。平底锅，这个过程需要时不时搅拌一下，防止粘锅;

3、大火烧开后转小火慢炖。大约10分钟后，你会发现绿豆已经开花了。绿豆汤煮好后加入冰糖调味，味道会特别好。

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