【贵州羊肉粉培训】福州贵州羊肉粉培训 福州贵州羊肉粉培训班 福州贵州羊肉粉培训学校，在贵州的大街小巷，羊肉粉店随处可见。无论是早餐、午餐还是夜宵，都能找到羊肉粉的身影。羊肉粉制作简单快捷，食客可以根据自己的口味和需求选择加粉、加肉、加羊杂等不同的搭配方式。贵州羊肉粉价格亲民，是一道物美价廉的美食。无论是当地居民还是游客，都能轻松享受到这道美味佳肴。

培训简介：学厨网羊肉粉的主要原料是新鲜羊肉和米粉。羊肉选用肥瘦适中、熟透而不烂的肉质，以保持其原香；米粉则选用爽滑劲道的品种，能够入口即化。学厨网羊肉粉的汤底由鲜羊肉汤和其他调料如秘制酱料、羊骨头高汤等熬制而成，形成鲜淳浓郁的口感。有的还会加入如花椒、白蔻、小茴香、山奈、白胡椒、陈皮等香料调味，以增加汤底的香气和味道层次。具有地方特色的油辣椒是羊肉粉不可或缺的调料之一，这种辣椒通常具有独特的辣度和香味，为羊肉粉增添了特别的辣香味。此外，还会加入如酸萝卜、糊辣椒面、香葱、香菜等配料，进一步丰富羊肉粉的风味。学厨网羊肉粉口感丰富多样，羊肉鲜嫩多汁，米粉Q弹爽滑，汤汁浓郁鲜美，调料香辣可口。这些口感元素在口中交织，形成令人难以忘怀的美味体验。

口味系列：兴义羊肉粉、遵义羊肉粉、金沙羊肉粉、水城羊肉粉、羊肉粉、羊杂粉、羊脚粉、羊排粉、羊腰粉、羊肉粉丝、羊肉宽粉、羊肉手工粉、羊肉苕粉、羊肉萝卜粉、羊肉泡馍、羊杂泡馍、羊排泡馍、羊肉火锅、羊排火锅、羊肉萝卜汤、手抓羊肉、营养豆浆等。

培训内容：学习羊肉粉秘密配方所需的香料认识，熟练掌握秘方上所需香料的名称、香味及其作用，熟练掌握香料的用法及其用量；学习高汤的熬制尤为重要，直接决定羊肉粉的制作成败，熟练掌握材料的选材、清水与材料的比例、火候的掌控、时间的掌控及其制作技巧等；学习羊肉的制作和羊杂的制作。能够熟练掌握羊肉的选材、香料的用量和制作技巧等；掌握米粉的煮制时间及其火候的把控技巧(不括米粉的制作)；系统传授开店经验，并给予开店扶持，创业资金、技术、开业、经验、资源、人力等各方面扶持。

利润分析：一家日客流量200人的羊肉粉店，月营业额在6-9万元之间，扣除成本后，纯利润大约在3-5万元‌。店铺规模、地段、食材成本、人工费用等多种因素都会影响羊肉粉店的利润‌。贵州羊肉粉作为地方特色美食，利润率普遍较高，可达60%以上‌。

培训费用：贵州羊肉粉费用学费1000-3000元左右，（任选四种：3980元，总共400多种小吃可以选择）中途不收取任何费用。另外可以培训一至两名人员，只收取一个人的费用。学习期间，提供食宿、学习食材，让你省心省钱。结业学员3年内随时回校学习或咨询，不收取任何费用。

培训时间：贵州羊肉粉上课时间为上午9:00-18:00，节假日正常开课。贵州羊肉粉单个小吃项目学习时间3-7天左右，贵州羊肉粉套餐系列学习时间7-15天左右。

培训学习流程：传授贵州羊肉粉全部配方和流程，随到随学，学习没有时间限制，直到会为止，支持视频学习。

落地方案：特色主食、小吃项目，投资小回报快，风险低，操作简单，1~2人可经营，适合选址菜市场、小区周围、学校周边开店售卖，也适合在中餐厅、小吃店、夜宵档、烧烤摊、早餐店等搭配推出。

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