【广式烧鸭面培训】福州广式烧鸭面培训 福州广式烧鸭面培训班 福州广式烧鸭面培训学校，广式烧鸭面以其独特的口感和丰富的营养价值赢得了广大食客的喜爱。无论是作为主食还是小吃，它都是一道值得一试的美味佳肴。

培训简介：广式烧鸭面的汤底通常使用猪豚骨等✲✲食材长时间熬制，使得汤底洁白剔透、回味绵长。这种醇厚的汤底为整碗面增添了浓郁的香气和口感。面条作为广式烧鸭面的重要组成部分，具有爽滑劲道的特点。面条通常选用✲✲面粉制作，经过精心揉制和煮制，确保每一根面条都充满弹性，与醇厚的汤底相得益彰。烧鸭通常选用✲✲鸭肉，经过腌制、烤制等多道工序精心制作，使得烧鸭皮脆肉嫩、色泽红润、香气扑鼻。将烧鸭切块后放在面上，其独特的香气和味道与面条和汤底完美融合。广式烧鸭面在口味上兼具甜、咸、香等多种味道，使得整碗面口感层次丰富、回味无穷。烧鸭的甜咸香气与面条的劲道口感相结合，再搭配上醇厚的汤底和丰富的配菜，让人一吃难忘。

口味系列：面馆全能班、拉面、刀削面、拌面系列、重庆小面、北京炸酱面、手擀面、河南烩面、岐山臊子面、四川担担面、武汉热干面、太和板面、镇江锅盖面、南京老卤面、干扣面、老汤面疙瘩、宜兵燃面、烧鸭面等。

培训内容：系统学习烧鸭面原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；系统学习烧鸭的预处理、腌制工艺；系统学习烧鸭的烤制火候、制作的细节处理及技术；系统学习掌握烧鸭面的搭配及出品的火候控制；系统学习烧鸭面ZUI后出品碗底调味的技术；系统学习开店知识，如何选址、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业。

利润分析：烧鸭面的主要原材料包括鸭肉、面条、调料等。鸭肉的成本大约在30元左右，面条和调料的成本相对较低。因此，制作一碗烧鸭面的成本大约在30-40元之间。

培训费用：广式烧鸭面费用学费1000-3000元左右，（任选四种：3980元，总共400多种小吃可以选择）中途不收取任何费用。另外可以培训一至两名人员，只收取一个人的费用。学习期间，提供食宿、学习食材，让你省心省钱。结业学员3年内随时回校学习或咨询，不收取任何费用。

培训时间：广式烧鸭面上课时间为上午9:00-18:00，节假日正常开课。广式烧鸭面单个小吃项目学习时间3-7天左右，广式烧鸭面套餐系列学习时间7-15天左右。

培训学习流程：传授广式烧鸭面全部配方和流程，随到随学，学习没有时间限制，直到会为止，支持视频学习。

落地方案：特色主食、小吃项目，投资小回报快，风险低，操作简单，1~2人可经营，适合选址菜市场、小区周围、学校周边开店售卖，也适合在中餐厅、小吃店、夜宵档、烧烤摊、早餐店等搭配推出。

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