【凉皮培训】徐州凉皮技术培训班 徐州凉皮培训价格表，凉皮凉面是一种西安特色小吃，选料精良，工艺严谨，调味讲究，是以“白、光、软、筋、香”而闻名各地。是种四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。凉粉有弹性、筋道、柔软，凉粉凉面的调料香醇、清爽、回味无穷。

徐州凉皮市场前景：

凉皮凉粉凉面项目投资小，只需要三个箩150元，一个锅盖70元及其它用具，投资几百元即可开业。见效快，利润高，无风险，经营方式很灵活，可以摆地摊，出流动摊，开小店，开中店，开大店等，市场前景很好。例如：一碗凉皮的成本为0.7元左右，卖3元，利润为2.3元左右。若每天卖300碗凉皮，每天挣690元，每月20700元，一年挣248400元，按50%利润，每年挣124200元，是下岗职工、失业人员、农村剩余劳动力等小本创业的好项目。

徐州凉皮培训学习方式：

本套课程适合对凉皮感兴趣，有想开凉皮店的创业者报名学习。学厨网按照凉皮标准的比例配方和制作方法，老师专业教学，理论+实践结合学员动手操作，反复练习，不限定学习时间，0基础也能让你成为美食制作高手！

徐州凉皮培训系列：

1、特色陕西凉皮培训系列：麻酱凉皮、彩色凉皮、双椒凉皮、麻辣凉皮、香辣凉皮、酸辣凉皮、什锦凉皮、鸡丝凉面、麻酱凉面等；

2、特色陕西凉皮核心技术传授：秘制红油熬制、卤汤熬制、核心酱料制作、凉皮加工处理、配菜加工等；

3、特色凉拌菜培训系列：芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针蘑、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻等。

徐州凉皮培训课程内容：

1、配料准备：系统了解凉皮配料配方，配料的制作方法。这里重点需要掌握红油、花生酱、芝麻酱、鲜酸汁等配料的配方以及制作方法等知识。

2、配菜：系统学习凉皮配菜的制作方法。这里重点需要掌握各种凉皮配菜的制作方法和技巧等知识。

3、和面：系统学习和面的方法和技巧。这里重点需要掌握和面水量，发酵粉分量，和面手法，揉面技巧，发面时间等知识。

4、洗面：系统学习面团洗面的方法。这里重点需要掌握面团洗面的方法和技巧，面团过滤的等知识。

5、制凉皮：系统学习凉皮蒸制的方法。这里重点需要掌握凉皮蒸制技巧，蒸制时间，火候等知识。

6、凉皮烹饪：系统学习凉皮烹饪的方法。这里重点需要掌握凉皮烹饪的二种方法，凉皮炒制的方法，凉皮拌制的方法，凉皮调味的方法和技巧等知识。

徐州凉皮培训价格表：

一般来说，凉皮学校的学费在1000元到3000元之间。费用包括食宿材料费、技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费等。这个范围涵盖了大多数培训课程，但具体学费还需根据以下因素进行细分。除了学费外，还需要考虑购买设备的成本。凉皮制作所需的设备可能包括搅拌机、压面机、烤炉和冰箱等，这些设备的成本可能在5000元到10000元之间。在选择培训课程时，建议根据个人的需求和预算，对比不同课程的内容、质量和学费，选择ZUI适合自己的课程。

各位同学们想学习凉皮技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网凉皮技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。