【凉面培训】徐州凉面技术培训班 徐州凉面培训价格表，凉面又称冷面，也称过水面，是指凉吃的面条，主要食材有面条、蔬菜，配料有辣椒油、盐、味精等，但各地的凉面做法不同，因此做法和食材也有所不同。鸡丝凉面是四川省地方传统小吃，特色是面条松软，鲜香爽口，面条煮熟，捞出扇凉，保持疏散，味道可按其需要作出调整，适宜各方食客。历史悠久，在四川全省有很大影响，近年已流传于各地，特别是北方广大地区。

徐州凉面市场前景：

卖凉面是赚钱的。卖凉面具有多方面的优势，使其成为一个赚钱的生意。首先，凉面的制作成本相对较低，且所需的工序简单，这使得凉面摊的运营成本得以控制。例如，进购100斤面粉（每斤约6元，总成本600元）可以制作出500碗凉皮，每碗的面粉成本大约为1.2元，加上调料等原材料，每碗凉面的原材料成本大约为2元左右。而凉面的售价可以达到6元左右，这意味着在经营得当的情况下，每月的盈利是相当可观的。

此外，凉面在夏季尤其受欢迎，因为其清爽的口感和丰富的口味能够吸引众多食客。在集市等热闹的地方摆摊卖凉面，不仅因为其独特的口感和丰富的口味独树一帜，而且由于凉面的制作工艺简单易学，无需专业厨师，大大降低了人力成本，从而使得创业者可以在较短时间内收回投资并实现盈利。

据报道，有创业者在学校门口摆摊卖麻辣烫，月收入能达到2万。而凉皮和凉面因其高利润率（如一碗凉皮的制作成本可能只有23元，但摊位至少能卖到56元，利润率高达60%）和较低的运营成本（如每天能卖200碗，就能净赚六七百元），成为创业致富的好选择之一。卖凉面不仅成本低、利润率高、操作简单，而且市场需求大，是一个赚钱的好生意。

徐州凉面培训学习方式：

本套课程适合对凉面感兴趣，有想开凉面店的创业者报名学习。学厨网按照凉面标准的比例配方和制作方法，老师专业教学，理论+实践结合学员动手操作，反复练习，不限定学习时间，0基础也能让你成为美食制作高手！

徐州凉面培训系列：

素拌凉面、麻酱凉面、酸辣凉面、麻辣凉面、家常炸酱面、卤味凉拌面、香凉皮、香米皮、七色凉皮、蔬菜米皮、黑米皮、米凉粉、豌豆凉粉、炒凉皮、炒米皮、红油凉面、酸辣凉面、鸡汁凉面、三色凉面、炸酱凉面、炒面等。

徐州凉面培训课程内容：

1、系统学习和掌握红油、麻油、芝麻酱、鲜酸汁的制作技术；

2、系统学习和掌握盐炒花生、各式凉拌菜的制作技术；

3、系统学习和掌握洗面技术，凉皮、米皮制作技术；

4、系统学习和掌握红油凉面、酸辣凉面制作技术；

5、系统学习和掌握红油凉面、酸辣凉面、鸡汁凉面制作技术；

6、系统学习和掌握三色凉面、炸酱凉面、✲✲鲜冷面制作技术；

7、系统学习和掌握红油、麻油、芝麻酱、鲜酸汁的制作技术；

徐州凉面培训价格表：

凉面培训的费用会根据不同的培训机构、课程内容、学习时间以及是否包含材料费等因素而有所差异。一般来说，凉面培训的费用在1080-1980元不等。凉面培训的课程通常会包括面条的选择、煮面、红油的熬制、配料的配制、拌面等的教学和指导训练。除了培训费用外，学员可能还需要购买一些材料和工具，如面粉、调料、搅拌器等，这些费用通常在100元到500元之间。学厨网凉面培训时间可能从短期（如3-5天）到长期不等，有些机构还提供不限学习时间，会为止的选项。

各位同学们想学习凉面技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网凉面技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。