【卤煮火烧培训】昆山卤煮火烧培训 昆山卤煮火烧培训班 昆山卤煮火烧培训学校，卤煮在北京是一道的地方传统小吃，它是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，买一碗主食副食和热汤都有了。卤煮火烧所需的原材料多、调料样式繁杂，卤煮火烧里面的猪肺、猪肠等含有丰富的蛋白质和其他人体所需的微量元素，经常吃的话，可以强健脾胃，进补虚损。又到了天气凉爽的秋天，吃货们在经过苦夏的煎熬之后，又可以大快朵颐了。卤煮火烧价格不贵，制作工序却丝毫马虎不得，将火烧、豆腐、小肠、肺头等剁碎，从锅里舀一勺老汤浇在碗里，再配上蒜泥，辣椒油、腐乳和韭菜花。火烧、豆腐、小肠吸足了汤汁，火烧透而不腻，肉烂而不糟，偶尔吃到一片白肉更是满口溢香。

昆山卤煮火烧培训班特色：

1、地域特色：卤煮火烧作为北京传统特色小吃，具有浓厚的地方特色。这种地域性不仅赋予了它独特的口味和风味，还使得它在旅游市场上具有很大的潜力。

2、美味口感：卤煮火烧的独特口味和口感是其ZUI大的特色之一。它采用多种中草药和调料烹制，经过长时间的炖煮，使得食材充分吸收了调料的味道，形成了独特的口感。无论是酥脆的外皮，还是鲜嫩的肉质，都让人回味无穷。

3、营养丰富：卤煮火烧采用多种食材，包括猪肠、猪肺等，这些食材富含营养，使得卤煮火烧既美味又健康。同时，卤煮火烧还采用多种中草药和调料，这些调料不仅为卤煮火烧增添了独特的口感，还具有一定的保健功能。

4、制作简单：卤煮火烧的制作过程相对简单，容易掌握。这为创业者提供了方便，降低了人力成本。同时，由于制作简单，创业者可以快速扩大规模，提高生产效率。

5、投资门槛低：相较于其他餐饮项目，卤煮火烧摊的投资门槛相对较低。这使得更多的人有机会进入这个行业，实现创业梦想。

6、收益可观：卤煮火烧凭借其独特口感和营养价值，在市场上售价相对较高。同时，由于制作简单、成本低廉，使得卤煮火烧的利润空间较大。创业者可以通过开设卤煮火烧店，实现稳定的收益。

昆山卤煮火烧培训课程内容：

1、将洗完的肺切大块，冷水下锅先煮肠和肚，里边多放点白酒和葱姜，焯完肠和肚后捞出来放肺，肺是浮在水面不太好煮透，多煮会儿，水会很脏的，肺就干净了，捞出来滗水。

2、焯完的下水初步加工完成，扎香料包。把滗好的下水倒入高压锅铺平，然后倒入热水，漫过差不多十五到二十公分就可以了，开火，放入香料包、冰糖、葱段和姜片。

3、等水开后，下入酱油(因为酱油有生味，水开了下酱油能去掉生味)放盐、黄酱，高压锅盖盖儿坐开上气十五到二十分钟关火。

4、把豆腐切三角用热油炸表皮焦黄，面粉加一斤水和匀，烙实面饼，如果牙口不好可以和面时少放点酵母。

5、找口足够大的能盛下高压锅里那些东西的炒锅或者其它锅，倒一点油煸一点郫县豆瓣和豆豉煸透，这样卤煮出来的味道更香浓。

昆山卤煮火烧培训学费多少钱：

卤煮火烧的培训学费因不同的培训机构、课程内容和学习时长等因素而有所差异。一般来说，卤煮火烧的培训学费在3980-6980元不等。具体的学费金额需要您根据自己的需求和情况，选择适合的培训机构进行咨询和了解。卤煮火烧的培训学费因各种因素而有所差异，建议您根据自己的需求和情况，选择适合的培训机构进行咨询和了解。

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