开个奶茶店大概需要多少钱,一般的奶茶店一个月能赚多少钱?

开个奶茶店大概需要多少钱,一般的奶茶店一个月能赚多少钱?开奶茶店需要多少钱,奶茶店加盟开店所需要的费用并没有准确的数字,包含的方方面面比较多。不同的品牌有不同的加盟费,保证金等等。除此之外,奶茶店总部因为对加盟店实行统一管理,通常一季度交一次。除此之外,奶茶店加盟开店的费用还有装修费用,广告费用,设备费用等,这些都由总部来统一的提供。至于具体的原材料采购成本则与人们开店的规模大小,采购的原材料多少有关,通常投资者只要准备万元以上就可以顺利的加盟开店了。

开个奶茶店大概需要多少钱,一般的奶茶店一个月能赚多少钱?

一、开个奶茶店大概需要多少钱:

我国奶茶行业近几年一直在以直线形势上升,我们在各个商城、超市、电影院甚至是街头巷尾都能看到各种各样的奶茶店,奶茶店到处都是,遍地开花。当前新式奶茶的行业市场更是拥有无限的潜力,奶茶行业纷纷成为了创业投资、代理加盟的热门行业。据网上资料显示,目前✲✲综合饮品销售额可以突破600亿元,新中式茶饮的潜在市场规模更可以到达500亿元左右!所以新式奶茶行业的潜力非常巨大。那么如果我们想要开一家奶茶店大概需要投资多少钱呢?

1、房租水电费:

开店前期需要先把店面找好,奶茶店一般就需要开在人多的地方,像这些地段一般房租都不会低了,一个月至少在三四千左右,当然如果是大城市的繁华地段,那房租更高,再加上有一些店面可能会有转让费,水电费一个月至少一两千以上,就房租和水电这一块,预算至少需要四五万以上。

2、装修费:

加盟的话,一般公司都是包设计和装修的,如果是自己开店,就需要找人设计、装修还要购买原材料等等,这些费用加在一起至少需要三四万左右,而且还需要天天有人盯着进度,一般装修期间至少半个月左右。

3、奶茶设备费用:

一般如果是自己单独采购设备的话,是比较难拿到很低的价格,毕竟采购量小。如果自己不懂,很容易购买不到性价比很高的设备,再加上奶茶店需要的设备多,采购各种大件小件也非常费时间,更重要的是就怕采购不全,对开店有影响。这个奶茶设备费用一般至少需要五六万左右。有一些人可能会考虑购买二手设备来降低成本,但是也要考虑二手设备的稳定性,后期出问题如何维修等等,都是我们要考虑的。

4、原材料费用:

如果是自己开店,制作奶茶需要的各种原料和一些包装材料就需要我们自己购买了,但是这些原料品质有高有低,而且原材料渠道是否稳定都是我们考察的重要,✲✲次购买原料肯定要齐全,费用至少也需要一两万块钱,甚至更多。

5、培训和宣传费用:

现在外面的培训机构也非常多,培训费用一般在三四千左右,会教大家各种做餐知识,但是对于店铺管理运营方面的培训一般不是很全面。宣传费用一年下来也需要三四千。

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二、一般的奶茶店一个月能赚多少钱:

一般的奶茶店一个月能赚多少钱,奶茶店内部管理的好,开源节流,纯利润可达到营业额的40%,一般饮品单价在十几二十几元,比如18元一杯的饮品,纯利润是7.2元。另外,请仔细看看投入金额,只有在店长指导下开店才能投入这么少,✲✲找不到第二个,如果是您自己开店或者加盟其他“品牌”,同样的场地面积,总投入还要翻一倍。所以,从选择店长指导开始就已经在赚钱了。

1、小型奶茶店:一个月可以赚21000元,分解如下:投入3万,20㎡~30㎡,2名制茶师,每人每天✲✲高生产80杯,平均生产50杯/天,2人是100杯,纯利润是6-8元/杯,平均7元/杯,投入3万元的小型奶茶店一个月可以赚:100杯×7元纯利润×30天=21000元。

2、中型奶茶店:一个月可以赚46200元,分解如下:投入10万,30㎡~50㎡,4名制茶师,平均生产55杯/天,4人是220杯,投入10万元的中型奶茶店一个月可以赚:220杯×7元纯利润×30天=46200元。

3、大型奶茶店:一个月可以赚75600元,分解如下:投入20万,50㎡~70㎡,6名制茶师,平均生产60杯/天,6人是360杯,投入20万元的大型奶茶店一个月可以赚:360杯×7元纯利润×30天=75600元。

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三、如何经营一家好的奶茶店:

奶茶店的经营方面,很多人都觉得不难,只要做好奶茶就行了,然而事实真的是这样的么?如果真有这么简单就能开好一家奶茶店的话,未免有点过于想当然了。其实想要经营好一家奶茶店是需要做很多事情的,一步步走下来都是要注意的。接下来学厨网老师就给大家介绍一下如何经营好一家奶茶店。

A、奶茶店经营四部曲:

1、产品:要好吃,好喝。这个不用多说,说白了营销都要以这个基础出发,不然再好的营销的也是白搭。

2、质量:主要指产品不要过期、变质。出品要美观,不要有头发,虫子,杂物。

3、卫生:做好卫生,首先要有标准。什么为好,方案很好做,执行很难。很多店面的卫生都停留在“猛一看不错,再一看还不如猛一看”的层面。

4、服务:现在的奶茶店同质化很严重,用户不会一直在一家店消费。服务稍微不好,顾客就去其他家了。

B、奶茶店柜台有七大步:

1,致欢迎词:热情,目视前方,顾客只要往店的方向看,就要赶紧打招呼,您好,帅哥/靓女。

2、点单促销:向顾客推荐当季新品,新顾客并不知道你店里有什么好喝,所以要推荐招牌产品给客户,争取一次就抓住顾客。适时引导顾客排队及等候方向,不让人一多特别容易乱。

3、复述:顾客点了什么,要给顾客核对一遍,以防搞错。

4、收款:微信,支付宝支付的话要及时引导二维码牌。打单子出票,小票双手呈递给顾客,引导顾客等候方向。

5、出杯:出杯之前要摇杯(目的:检查杯子是否完整无遗漏,使内容物摇晃均匀,去除高温封杯后残留在杯子中的塑料味)。

6、确认订单:询问顾客是否需要打开。需要的就帮顾客打开,双手呈递给顾客,热饮的话要提醒顾客小心烫口。需要打包的要帮顾客打包好,一手提袋子,一手托底呈递给顾客。

7、致欢送辞:谢谢光临,请慢走,欢迎下次光临。

C、增加来客数:

1、如何增加来客数:开发新顾客及维系老顾客,做活动等目的都是引流。做好产品、质量、卫生、服务目的就在维系老顾客。

2、如何提高客单价:一般店里客单价都是固定的。但是也有方法,比如在给顾客推荐的时候,顾客已经点了一杯冰鲜柠檬水,就问顾客要不要再来一个新鲜冰淇淋。这对收银员的业务能力有一定要求。

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