鸡腿煮多久才能熟，鸡腿一般煮几分钟能熟透？大鸡腿要煮十五至二十分钟左右才熟。用电饭煲煮的话，开锅以后再煮15分钟，多了就烂糊了。鸡腿肉煮的时间并不是很久，一般15分钟左右就可以煮熟。今天学厨网老师就为大家讲下鸡大腿煮多久才会熟，鸡腿一般煮多久能熟，鸡腿肉要煮多长时间，鸡腿煮多少分钟就熟了，老母鸡腿煮多久才能熟，琵琶鸡腿煮多久才能熟，凉拌鸡腿煮多久才能熟，高压锅煮鸡腿多久才能熟，鸡腿怎么做更好吃，鸡腿一般煮几分钟能熟透等学习资料，跟着老师一起来学习制作美食吧。

一、鸡腿煮多久才能熟：

鸡腿煮10 ~ 20分钟。不过需要注意的是，肉比较老的鸡腿需要相对较长的时间来烹饪，而肉比较年轻的鸡腿需要相对较短的时间来烹饪。判断鸡肉是否煮熟的方法是用筷子插入。如果能很容易地插进鸡肉里，说明鸡肉熟了。不同方式饲养的鸡，煮熟的时间也会有所不同。比如人工饲养的鸡肉，肉质比较松散，中等大小的鸡腿一般需要15分钟才能煮熟。土鸡肉质紧实，鸡腿要20分钟才能熟。

二、鸡腿一般煮几分钟能熟透：

1、鸡腿一般需要煮20分钟到25分钟才会熟，在煮的时候我们可以把鸡腿上面划上几个口子，这样的话做会熟的更快一些。如果不想破坏鸡腿本身表面的状态的话，那么需要煮的时间稍微久一点，大概在30分钟左右就可以煮熟了。

2、鸡腿需要炖多长时间，不能一概而论，这要看鸡的种类和鸡腿切块大小。如果是肉食鸡的腿基本汤汁开锅后10～20分钟就软烂了。但是，要是农村散养的鸡，尤其是1～2年以上的鸡，那种鸡腿就要炖半小时以上甚至一小时才能入味和软烂！

三、老母鸡腿煮多久才能熟：

鸡腿的煮熟时间一般为10~20分钟，但具体煮熟时间受鸡肉的嫩度影响。如果鸡腿老了，煮的时间会更长，而嫩鸡腿煮的时间会更短。人工饲养的鸡肉相对松散，中等大小的鸡腿通常需要15分钟才能煮熟。当地的鸡肉很紧，鸡腿需要20分钟才能煮熟。如果你把鸡腿切成块，用大火煮3分钟。判断鸡肉是否煮熟的方法是用筷子插入。如果可以轻松插入，说明鸡肉煮熟了。

四、琵琶鸡腿煮多久才能熟：

一般鸡腿分为两种，一种是大腿，另一种是琵琶腿，还有的地方会把翅根叫做小鸡腿，这三种腿的大小不同，所以煮熟的时间也不会相同。一般来说，如果是鸡大腿需要20分钟左右的时间才能完全煮熟，琵琶腿需要15分钟以上，而小鸡腿则需要至少10分钟，如果是把它们切成小块红烧，那么则需要20分钟，这样也能更加入味。

五、高压锅煮鸡腿多久才能熟：

鸡腿用高压锅煮15-20分钟即可。使用高压锅煮鸡腿时，将鸡腿表面的杂毛去除，用清水冲洗干净，放入盆中，添加香油涂抹在鸡腿表面，再用盐焗鸡粉搅拌后腌制1个小时，放入高压锅中，添加大葱、生姜片等佐料，煮炖即可。腌制鸡腿时，可以在鸡腿表面切上几刀，这样便于鸡腿入味。

六、鸡腿怎么做更好吃：

1、准备几个洗干净的鸡腿，然后挨个在每个鸡腿的正反两面各切两刀，这样做是为了让鸡腿更加的入味好吃。接下来把鸡腿直接放入冷水锅里煮一下，煮的时候往锅里面加入葱段、生姜片，再加入料酒去腥味。大火烧开后再煮2分钟左右关火，把鸡腿捞出来后再次冲洗干净。

2、然后把鸡腿放进炖锅里面，加入葱段、生姜片、干辣椒、八角、香叶，再加入一小把的花椒。加入适量的生抽、少量的老抽，再加入少量的白胡椒粉、十三香。然后往锅里倒入一瓶啤酒，啤酒刚好淹没鸡腿就可以。再往里面加入盐，盖上锅盖大火烧开后转中火炖。炖的过程中要勤开锅，防止烧糊。

3、zui后炖到汤汁浓稠时关火出锅。这个鸡腿的制作方法非常的简单，只需要简单两步，就可以搞定。好了，咱们这个鸡腿就做好了，做出来的鸡腿色泽红亮诱人，香气扑鼻，看着就想吃。这样做的鸡腿肉香软烂脱骨，做法也非常的简单省事。关于鸡腿的做法学厨网老师就和大家介绍到这里，以上资料仅供参考。如果大家想学习更多美食制作技术，欢迎咨询我们在线客服老师。