五谷鱼粉与米饭相比,五谷鱼粉热量比较高,100克米饭中含有116大卡的热量,而每100克五谷鱼粉中含有180大卡左右的热量。

一、五谷鱼粉热量:

五谷渔粉本身属于一种鱼粉和米粉混合在一块,添加鱼肉之后制作而成的食物。它的热量比较高,每100克五谷鱼粉中含有180大卡左右的热量,味道比较鲜美,营养价值比较丰富。吃了之后可以有效的促进食欲,并且可以补充丰富的胶原蛋白和蛋白质,不但可以增强人体的免疫力,还可以促进食欲,有利于肠道蠕动。但是需要注意因为添加了鱼粉,所以吃多之后容易导致过敏现象,有过敏性疾病的人群建议慎用。

二、米饭热量:

米饭的热量相对不高,一百克米饭中含有116大卡的热量,适量的食用米饭,通常不会导致变胖。米饭中含有碳水化合物、维生素以及膳食纤维,能够提供能量,维持生理功能。但是不宜过量食用米饭,不但会造成脂肪堆积,还会增加肠胃负担,出现腹胀、腹痛等不适症状。

三、鱼粉和米饭那个容易发胖:

1、鱼粉的热量比较高,一碗鱼粉的重量大概在300克左右,含有热量500大卡。这种鱼粉摄入体内之后容易导致肥胖现象,所以一般建议减肥的人群不要吃鱼粉。

2、而从营养学的角度来讲,鱼粉之中的蛋白质、氨基酸含量比较丰富,能够增强人体的免疫力,而且其中的维生素a和维生素b族也比较多,不但可以改善皮肤干燥的程度、改善视疲劳,而且可以营养神经。

四、五谷渔粉健康吃法

五谷招牌渔粉面,主要采用的是以五谷和粳米一起制成的米粉,以各种鱼肉和自然味料为主的配菜,调制成一碗以鲜香为主导的不同味型的简餐。

食材:渔粉适量、猪骨2根、水50斤、细辣椒面20克、上色辣椒面20克、十三香5克

步骤:

1、高汤:猪骨2根,鸡架2只,加水50斤,大火烧开,去除血沫

2、辣椒面的配比:细辣椒面20克、上色辣椒面20克

3、原味鱼粉:高汤1份,加入浓汤宝10克,放入鱼片,渔粉豆腐,酸菜等渔粉煮熟后,加入生菜出锅。碗底放入清香油半勺,鸡精半勺,倒入碗中,加入葱花香菜。

香辣鱼粉(经典渔粉):高汤1份,加入浓汤宝10克,加入麻辣油1勺,加入红香油半勺,放入鱼片,渔粉,豆腐,酸菜,等渔粉煮熟后,加入生菜,出锅,碗底放鸡精半勺,清香油半勺,倒入碗中,加入葱花香菜即可。