市面上小吃种类那么多，学哪些小吃技术比较好，利润高。

对于想通过美食小吃加盟 的人来说，小吃不仅客流量大，同时利润也是比较丰厚的，很多人都希望借助小吃让自己赚到钱，但是现在市面上的小吃项目是很多的，对于选择小吃加盟确是没什么办法，那么2020加盟小吃好项目有哪些?以下内容学厨网小编将为大家做个详细的介绍。

1、麻辣烫

麻辣烫可以说是利润最大的赚钱项目，如今有很多的消费者都喜欢吃麻辣烫，虽然有出现过问题，但是依然抵挡不住大家对它的热爱，非常适合夫妻去经营，制作起来比较简单，而且成本也不用太大。麻辣烫主要受众人群是年轻女性，以其可以根据个人的口味爱好来随意挑选，人均消费不过数二十元，吃得饱的同时还能吃得心满意足，在短短数年的时间里，风靡了全国各地的餐饮市场。

2、酱香饼

土家酱香饼是人们常吃的主食之一，在现代更是作为一种小吃，早上吃，中午吃，下午还吃，没事的时候也吃，饿了更是要吃。酱香饼它是一种可以让消费者长期接受的食品。具有投资少，盈利快的特点，一个烤饼机就能做出美味的酱香饼，只要你放在那里自然就会有大量的人群前来购买！

3、卤肉熟食

卤菜市场广阔，十三亿人一日三餐庞大的市场需求，家庭、食堂、饭店、酒店无处不在的消费市场，数千座城镇可开发数万家门店的市场空间。卤菜选址易，凡有菜市场或农贸市场的地方或附近、副食超市专柜或门面、居民小区门面等都是魏王卤的较佳地址。卤菜投资不高，中小城市较低总投资2万元左右即可，在大城市开一家标准店也只需要投资5—8万元。卤猪头肉、卤猪下货、卤盐焗鸡、卤童子鸡、卤鸡爪、卤泡椒凤爪等。

4、现卤现捞

现捞是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的现捞汁中煮制而成的肴。其实，现捞也就是卤菜的升级版。现捞以其独特的现煮现捞，热乎乎的形式，一经推出，备受大家青睐。味道香辣，口感非常适合喜欢麻辣的年轻人群，既可以作为餐前的菜品，也可以作为日常小吃经营。

现捞区别于传统卤菜：主要在卤水制作，出菜时间、售卖方式上不同，传统卤菜是提前卤制好各类菜品，冷透后再摆放好售卖；而四川现捞以其独特的现煮现捞+回炉再造+新鲜热乎乎的形式，一经推出，备受大家青睐。川式现捞鲜卤制作工艺简单，卤水制作时间短、不需要炒糖色，食材不焯水、不腌制，突出食材本色本味，川式现捞鲜卤的口味主要是麻辣鲜香，回味微甜；现卤现捞、现卤现卖，是对传统卤菜的一种变革;顾客全程参与莱品制作的过程，顾客吃得更放心；现捞莱看起来比传统卤莱更新鲜。

5、酸辣粉

四川的传统知名小吃酸辣粉特色小吃项目,具有"麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻"的独特美食特点,当下比较流行的项目,适合开在写字楼附近,上班族的最爱,也是姑娘们的最爱。

6、早餐粥

如今很多人都有在外面吃早餐的习惯，想要创业的话，不妨选择经营一家早餐粥店，粥的品种多点，这样营养价值不同，可以满足不同消费者的需求。加上煲粥的工具简单，成本低，光是一个人开店就能赚很多钱了。

7、鸡翅包饭

鸡翅包饭起源于我国的云南大理，后来鸡翅包饭的奇特做法和口味被台湾的商人发现，遂进入台湾，融入了台湾的特色和风味，形成了如今大家所看到的鸡翅包饭，再后来逐渐在大陆地区发展。如今鸡翅包饭已经风靡全国，并且无论男女老少都为之倾倒，烤架上的鸡翅拌饭色泽浓郁鲜香，鸡汁的细腻与糯米的香味完美的融合在了一起，鸡翅包饭的利润也是相当惊人，一般一个鸡翅包饭的成本只需要2-3元，但是售出的价格都在8-12元。

8、炒酸奶

酸奶一般都能够从超市里面购买到，尤其在夏季的饭后，喝一杯酸奶简直是美滋滋，酸奶还有另外一种吃法，它的营养价值比普通的酸奶更全面均衡，维生素含量更多，那就是炒酸奶，炒酸奶是今年比较火热的街边小吃，主要的做法就是粘稠状的酸奶倒入制冰机，再加入新鲜的水果、红豆等辅料，经过冷凝就成为了美味爽口的炒酸奶了，只需要购买一台冷凝制冰机机，就可以上岗做生意了。

9、卤菜系列

卤菜是川菜烹制方法的一种方法。是川菜冷菜运用最广泛的一种方法。将调味料加多种香料制成卤水，将原料粗加工入卤成菜，适用于肉类、家禽野味、水产、蔬菜、豆制品等原料。川味卤菜就是把经过红白卤制好的食品，做成川味热菜，冷菜的过程。可以开门店也可以流动摆摊，卤菜既可以当主食又可以当下酒菜等，只要味道好，赚钱不是问题！

10、风味小吃

风味小吃种类很多，如砂锅米线、酸辣粉、牛肉粉、桂林米粉、朝鲜面、土豆粉、云南过桥米线。牛肉板面、刀削面、重庆小面、酸菜面、牛肉面、担担面、热干面、臊子面、油泼面。武大郎烧饼，烧腊，铁板豆腐，油炸烧烤，手抓饼，缙云烧饼，章鱼小丸子等小吃项目。总之，2020加盟小吃好项目有很多，而具有地方特色的小吃，符合当代人的饮食习惯，包装出色更加能吸引人，而学厨网培训的小吃项目无疑是一个不错的选择，更多小吃技术信息直接联系我们学厨网。