椰香果奶茶制作步骤(椰香果奶茶制作配方和配料有哪些)

椰香果奶茶制作步骤(椰香果奶茶制作配方和配料有哪些),椰香椰果奶茶是一款以绿茶水果糖、椰果为主料,椰香粉、奶粉为配料的特色调制饮品,通过风味调配工艺实现茶香、奶香与椰香的融合。制作时需将椰香粉、奶粉及绿茶水果糖置于雪克杯,以绿茶水冲调后加冰块摇匀,ZUI终注入铺有椰果的杯中。椰果的加入提升了口感层次,使成品兼具爽脆质感与复合香气,支持冷热双饮模式。配方强调绿茶水果糖的基础调味作用,椰香粉与奶粉构成风味主体。

椰香果奶茶制作步骤(椰香果奶茶制作配方和配料有哪些)

材料准备

基础材料:椰浆20ml、红茶包1个、牛奶250ml、水200ml、细砂糖10 - 15g(可根据口味调整)

水果材料:芒果1个(或其他喜欢的水果,如草莓、猕猴桃等)、椰果适量

制作步骤

1. 煮椰香红茶

锅中加入200ml水和20ml椰浆,小火煮至微微沸腾,让椰浆和水充分融合,散发出浓郁的椰香。

放入红茶包,继续小火煮2 - 3分钟,使红茶的味道充分融入椰香水中,期间轻轻搅拌一下。

依据个人口味加入10 - 15g细砂糖,搅拌至糖完全溶解,然后捞出红茶包,椰香红茶液就煮好了。

2. 处理水果

芒果:将芒果洗净,去皮去核后切成小块。如果喜欢细腻口感,也可以用勺子将芒果果肉挖入碗中,用勺子压成芒果泥。

草莓:把草莓洗净,去蒂后切成小块。

猕猴桃:猕猴桃去皮后切成扇形小块。

3. 泡牛奶

另取一小锅,倒入250ml牛奶,小火加热至微微冒泡(约60 - 70℃),注意不要让牛奶煮开,以免破坏营养成分和影响口感,然后关火备用。

4. 组合饮品

将煮好的椰香红茶液倒入杯子中,接着缓缓倒入加热好的牛奶,搅拌均匀。

把处理好的水果块放入杯中,再加入适量椰果增添口感。

其他水果搭配建议

蜜桃:选用新鲜水蜜桃,洗净去皮后切成小块或挖成桃肉球,清甜多汁的蜜桃与椰香、奶茶搭配,果香四溢。

百香果:切开百香果,挖出果肉放入奶茶中,百香果独特的酸甜味道能为椰香果奶茶增添别样的风味,还带有浓郁的果香和丰富的籽粒口感。

椰香果奶茶制作步骤(椰香果奶茶制作配方和配料有哪些)

椰香果奶茶制作步骤(椰香果奶茶制作配方和配料有哪些)

椰香果奶茶制作步骤(椰香果奶茶制作配方和配料有哪些)

椰香果奶茶制作步骤(椰香果奶茶制作配方和配料有哪些)

学厨网小吃培训现推出优惠活动:3980可以学4个2000元以内的项目,6800可以学5个4000元以内的项目,9800可以学8个5000元以内的项目,至ZUN会员15800可以学所有项目,所有套餐均可一人报名,2人同时学习。欢迎各位同学们咨询我们在线客服老师,了解详细课程及培训内容。

各位同学们想学习椰香果奶茶技术,欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网椰香果奶茶技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、周口、商丘、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原、哈尔滨等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。

0 0评论

推荐

  • QQ空间

  • 新浪微博

  • 人人网

  • 豆瓣

相关评论

取消
建站ABC 建站ABC提供技术支持