臭千张培训 臭千张培训班 臭千张培训学校，臭千张是一种流行于中式南方的特色豆制品，因其DU特的发酵工艺和浓郁风味而备受喜爱。本课程旨在帮助学员全面掌握臭千张的制作技术，包括原料选择、发酵工艺、品质控制及创新应用等方面，适合初学者及有一定基础的从业者。

课程目标

1、理解臭千张的基本知识及文化背景。

2、掌握臭千张制作的详细流程及关键技巧。

3、学会臭千张的品质鉴别及常见问题的解决方法。

4、了解臭千张的创新应用及市场发展趋势。

臭千张培训通常涵盖以下关键内容

原料选择与处理：学习如何挑选YOU质的千张（豆腐皮）作为原料，以及如何进行清洗、切割等预处理工作。

发酵工艺：掌握臭千张的核心制作技术——发酵。了解发酵的原理、条件控制（如温度、湿度、时间等）以及发酵过程中可能出现的问题和解决方法。

调味与腌制：学习如何调配独特的调味料，以及如何将调味料均匀地涂抹在千张上，进行腌制。

成型与熟化：掌握臭千张的成型技巧，如卷筒、压实等，以及熟化的方法和时间控制。

质量控制：了解臭千张的质量标准，包括外观、口感、气味等方面，以及如何通过调整制作工艺来提高产品质量。

臭千张培训费用与周期

臭千张培训的费用和周期因培训机构、课程内容、教学方式等因素而异。一般来说，学费一般在1980-2980元左右，培训费用包括学费、材料费等。学员在选择培训机构时，可以联系客服或老师咨询具体的费用和✲✲。培训周期也因培训机构和课程内容而异。一般来说，臭千张的培训周期在一周左右，全日制学习可以更快掌握技能。但具体周期还需根据学员的学习进度和掌握情况来确定。

通过学厨网课程的学习，学员将不仅掌握臭千张的传统制作技艺，还将了解现代市场对臭千张产品的需求及创新方向，为创业或就业打下坚实的基础。期待每一位学员都能在臭千张的世JIE里找到属于自己的DU特风味！

各位同学们想学习臭千张技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网臭千张技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、周口、商丘、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原、哈尔滨等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。