【黄焖鸡米饭培训】福州黄焖鸡米饭培训 福州黄焖鸡米饭培训班 福州黄焖鸡米饭培训学校，黄焖鸡米饭以其独特的口感、香气和色香味俱佳的特点而备受喜爱。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的选择。

培训简介：黄焖鸡米饭的主要原料是鸡肉，经过炖煮后，鸡肉变得鲜嫩多汁，口感✲✲。同时，米饭也吸收了鸡肉和蔬菜的鲜美，使得整道菜品的口感更加浓郁。黄焖鸡米饭在烹饪过程中，会散发出浓郁的香气，这主要得益于鸡肉、蔬菜以及调料的完美结合。这种香气能够让人食欲大增，胃口大开。黄焖鸡米饭不仅口感和香气出众，其色泽也十分诱人。鸡肉的色泽金黄，米饭则洁白如玉，再搭配上青椒、洋葱等蔬菜的点缀，使得整道菜品看起来色香味俱佳。黄焖鸡米饭的主要食材除了鸡肉和米饭外，还包括青椒、洋葱、胡萝卜等蔬菜，以及豆瓣酱、生抽、老抽、料酒等调料。这些食材的丰富性使得黄焖鸡米饭的营养价值更加全面。黄焖鸡米饭的制作方法十分讲究，需要经过炖煮等多个步骤。这种独特的烹饪方法使得鸡肉的鲜美得以充分释放，同时也让米饭更加入味。黄焖鸡米饭口感温和，不辣不腻，适合各个年龄段的人群食用。无论是老人还是小孩，都可以品尝到这道美味的传统菜肴。

口味系列：黄焖鸡米饭、黄焖牛肉饭、黄焖排骨饭、黄焖猪脚饭、黄焖猪肚饭、黄焖鸭杂饭、黄焖面条、安徽牛肉板面、骨汤麻辣烫、麻辣拌、土家酱香饼、金丝饼、葱花饼、无矾油条、安心油条、豆腐脑、五谷豆浆、杂粮煎饼、鲜肉小笼包、砂锅土豆粉、砂锅米线、酸菜鱼、熏肉卷饼、烤面筋、石头饼、鸡蛋灌饼、里脊扒饼、驴肉火烧、锅魁、油酥火烧、晋南烧饼、香酥肉饼、西施饼夹肉、白吉馍、骨汤罐罐面、担担面、武汉热干面、牛肉面、八汁臭豆腐、鸡汁豆腐、羊杂汤、凉皮、凉面、牛筋面、卤煮熟食、久久鸭脖、特色烧烤、肯德炸鸡、香酥炸鸡、炸鸡架、大陷馄饨、特色饺子、麻辣龙虾、酸菜鱼、啤酒鸭火锅、小肥羊火锅、鸳鸯火锅、羊蝎子火锅、老鱼头火锅、羊三宝火锅、定州焖子、定州手掰肠等等。

培训内容：系统学习如何使用清水、猪大骨、鸡架、天然香料等食材熬制专用高汤。这里重点学习掌握高汤的熬制时间、火候等知识。系统学习如何使用高汤、海鲜酱、甜面酱、黄豆酱、排骨酱、生粉等食材熬煮黄焖酱料。这里重点学习掌握熬煮手法、技巧、火候等知识。系统学习如何清洗处理鸡肉、牛肉、排骨、鸭杂、猪肚、猪脚等食材。另外再系统学习肉类食品的腌制、去腥等知识。系统学习各种口味的烹饪方法。这里重点学习掌握每种菜肴的烹饪手法、时间、火候、放佐料、配菜等知识。

利润分析：‌黄焖鸡米饭的利润较高，一般利润率能达到50%左右‌。具体来说，一份黄焖鸡米饭的毛利率大约为60%‌。再减去管理成本、税费等，净利率大概是45%。加上饮品和其他收入，ZUI后的利润率基本上能达到50%‌。这意味着，顾客每花30元吃黄焖鸡米饭，店家大约能挣到15元‌。

培训费用：黄焖鸡米饭培训学费1000-3000元左右，（任选四种：3980元，总共400多种小吃可以选择）中途不收取任何费用。另外可以培训一至两名人员，只收取一个人的费用。学习期间，提供食宿、学习食材，让你省心省钱。结业学员3年内随时回校学习或咨询，不收取任何费用。

培训时间：黄焖鸡米饭上课时间为上午9:00-18:00，节假日正常开课。黄焖鸡米饭单个小吃项目学习时间3-7天左右，黄焖鸡米饭套餐系列学习时间7-15天左右。

培训学习流程：传授黄焖鸡米饭全部配方和流程，随到随学，学习没有时间限制，直到会为止，支持视频学习。

落地方案：特色主食、小吃项目，投资小回报快，风险低，操作简单，1~2人可经营，适合选址菜市场、小区周围、学校周边开店售卖，也适合在中餐厅、小吃店、夜宵档、烧烤摊、早餐店等搭配推出。

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