【砂锅粉培训】福州砂锅粉培训 福州砂锅粉培训班 福州砂锅粉培训学校，砂锅系列集炊具与餐具为一体，菜肉相杂，以炖、煮为主，热烫、鲜嫩、味美，集多种营养于一锅，是一种不可多得的烹调方式。砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品，充分体现了中式菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵；砂锅菜集炊具与餐具为一体，菜肉相杂，以炖、煮为主，热烫、鲜嫩、味美，集多种营养于一锅，是一种不可多得的烹调方式。

培训简介：学厨网砂锅粉以香辣味为主，辣子鸡粉是其中的一种典型口味，辣味浓郁，令人回味无穷。同时，砂锅粉还保留了食材的鲜美，使得整体口感更加丰富。砂锅粉的食材种类繁多，包括米粉、辣椒面、鸡汤以及各种荤素配料，如火腿肠、辣子鸡、水发香菇、海带结、鹌鹑蛋、西红柿等。这些食材的搭配使得砂锅粉营养丰富，口感多样。学厨网砂锅粉有多种口味供选择，常见的有火腿砂锅粉、排骨砂锅粉、蹄花砂锅粉、肥肠砂锅粉、脑花砂锅粉、炖鸡砂锅粉等。此外，还有辣鸡粉、大排粉、脆臊粉、三鲜粉、榨菜肉丝粉、酸汤肉沫粉、红烧肉粉等多种臊子品种。

口味系列：三鲜砂锅粉、鸡肉砂锅粉、猪排砂锅粉、牛肉砂锅粉、海鲜砂锅粉、杂酱砂锅粉、砂锅粉、砂锅米线、砂锅面、飘香砂锅鸡、砂锅排骨粉、砂锅肥肠粉、砂锅三鲜米线、砂锅牛肉粉、砂锅酸辣粉、砂锅鸡块米线、砂锅香辣米粉、砂锅榨菜肉丝年糕、砂锅麻辣米线等。

培训内容：系统学习如何使用调和油、牛油、葱姜蒜、豆瓣酱、天然中药材、豆鼓等食材熬制砂锅粉专用底料。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候控制、存放等知识。系统学习如何使用大蒜、香葱头、调和油等食材熬制葱油。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候控制、存放等知识。系统学习如何使用清水、鸡肉、猪蹄、猪龙骨等食材熬制砂锅粉汤底。这里重点学习掌握熬制手法、时间、火候控制、调味等知识。系统学习鸡肉、猪排、牛肉、海鲜等食材的处理。这里重点学习掌握每种食材的清洗、切制、烹煮等知识。系统学习如何使用葱姜蒜、调和油、辣椒粉等食材制作干辣椒酱。这里重点学习炸制手法、时间、火候控制等知识。系统学习如何使用红泡椒、调和油、耗油、鸡精等食材制作酸辣椒酱。系统学习整个烹调煮粉过程。这里重点学习掌握煮粉时间、火候控制、放配菜、放配料、调试口味等知识。

利润分析：砂锅粉成本主要包括房租、装修、设备采购、原材料采购和员工工资等。原材料如米粉、蔬菜、肉类、调料等，每碗成本大约在2.3元至数元不等。砂锅粉的售价一般在10元至20元之间。每碗利润‌在5元至10元左右，高者可达60%左右。综上，砂锅粉店若经营得当，利润空间较大。

培训费用：砂锅粉费用学费1000-3000元左右，（任选四种：3980元，总共400多种小吃可以选择）中途不收取任何费用。另外可以培训一至两名人员，只收取一个人的费用。学习期间，提供食宿、学习食材，让你省心省钱。结业学员3年内随时回校学习或咨询，不收取任何费用。

培训时间：砂锅粉上课时间为上午9:00-18:00，节假日正常开课。砂锅粉单个小吃项目学习时间3-7天左右，砂锅粉套餐系列学习时间7-15天左右。

培训学习流程：传授砂锅粉全部配方和流程，随到随学，学习没有时间限制，直到会为止，支持视频学习。

落地方案：特色主食、小吃项目，投资小回报快，风险低，操作简单，1~2人可经营，适合选址菜市场、小区周围、学校周边开店售卖，也适合在中餐厅、小吃店、夜宵档、烧烤摊、早餐店等搭配推出。

‌各位同学们想学习砂锅粉技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网砂锅粉技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、周口、商丘、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原、哈尔滨等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。