【水晶虾饺培训】福州水晶虾饺培训 福州水晶虾饺培训班 福州水晶虾饺培训学校，学厨网水晶虾饺皮白如雪，薄如纸，半透明，价格低，爽滑清鲜，教学员各种产品的材料选择和运用，以及相关调味料的选择和功能，各种产品的批量出品和销售，指导学员销售的技巧。

培训简介：虾饺是广东地区汉族传统名点，广东省茶楼、酒家的传统小吃。水晶虾饺的外皮由澄粉和生粉制成，经过热水烫制后揉成面团，再擀成薄皮。蒸熟后，外皮变得半透明且口感柔韧，既有一定的嚼劲又不会过于干硬。虾饺的馅心通常由新鲜的虾仁、猪瘦肉、胡萝卜等食材制成，口感鲜美且多汁。虾仁受热后会膨胀，因此包制时需要留出空隙，以防止涨破。水晶虾饺的虾仁通常选用南美极地深海白虾仁，这种虾仁色泽莹润饱满，肉质鲜嫩且富有弹性。在制作过程中，需要去除虾线并剁碎，以确保馅心的口感和卫生。除了虾仁外，虾饺的馅心还可以搭配猪瘦肉、胡萝卜、香葱等食材，以增加口感和营养价值。水晶虾饺的制作过程包括准备食材、剁碎食材、调味、制作外皮、包制虾饺和蒸制等多个步骤。每个步骤都需要精细操作，以确保虾饺的品质和口感。

口味系列：宫廷虾饺、玉米水晶饺、香菇三喜水晶饺、枸杞水晶饺、水果馅水晶饺、水晶烧麦、秘制豉油汁、鸡蛋肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、鱼片肠粉、叉烧肠粉、香菇肠粉、斋肠粉、甜肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、虾米虾仁肠粉等。

培训内容：学习各种产品的材料选择和运用；相关调味料的选择和功能；各种产品的配置及实际动手操作；产品的批量出品和销售；开店明厨及暗厨的配置；水晶虾饺销售技巧。

利润分析：水晶虾饺项目通常投资金额在3-5万之间，资金回收快，风险相对较小。水晶虾饺的利润因多种因素而异，但通常较为丰厚，综合毛利润约在50%左右‌‌。

培训费用：水晶虾饺费用学费2000-6000元左右，（任选四种：3980元，总共400多种小吃可以选择）中途不收取任何费用。另外可以培训一至两名人员，只收取一个人的费用。学习期间，提供食宿、学习食材，让你省心省钱。结业学员3年内随时回校学习或咨询，不收取任何费用。

培训时间：水晶虾饺上课时间为上午9:00-18:00，节假日正常开课。水晶虾饺单个小吃项目学习时间3-7天左右，水晶虾饺套餐系列学习时间7-15天左右。

培训学习流程：传授水晶虾饺全部配方和流程，随到随学，学习没有时间限制，直到会为止，支持视频学习。

落地方案：特色主食、小吃项目，投资小回报快，风险低，操作简单，1~2人可经营，适合选址菜市场、小区周围、学校周边开店售卖，也适合在中餐厅、小吃店、夜宵档、烧烤摊、早餐店等搭配推出。

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