【砂锅粥培训】福州砂锅粥培训 福州砂锅粥培训班 福州砂锅粥培训学校，砂锅粥是潮汕当地的特色美食，以大米添加各类海鲜、河鲜、肉类等食材入砂锅熬制而成，滋味鲜美，亦菜亦粥，既可做快餐，又能当宵夜，现已走出潮汕，流行到各地，各地商超均可见主营砂锅粥的餐厅与小店。

培训简介：砂锅粥选用优良稻米和鲜活海鲜（或其他食材）为原料，经过长时间的熬煮，使得粥体变得绵糯香滑，稠稀适度。砂锅粥在熬煮过程中会加入多种调料和海鲜、河鲜或✲✲等食材，使得粥品鲜美浓郁，无需任何腌菜佐餐。砂锅粥口味清淡，保留了食材本身的原味和营养，符合现代人追求健康饮食的理念。

口味系列：生滚鱼片粥、黄鳝砂锅粥、鸽子砂锅粥、花甲砂锅粥、鲜虾砂锅粥、梭子蟹粥、生滚牛肉粥、甲鱼砂锅粥、猪肉香菇粥、排骨砂锅粥、田鸡砂锅粥、虾蟹砂锅粥、猪肝芥菜粥、香菇乌鸡粥、皮蛋瘦肉粥、状元及第粥、肉片粥、猪肝粥、粉肠粥、咸骨粥、蟹粥、黄鳝粥、火腿鸡蛋粥、香菇肉片粥、田鸡粥、生鱼粥、水鱼粥、鸽子粥、虾蟹粥、虾粥、鸡粥等多种粥类。

培训内容：讲述砂锅粥的销售方法及保存方法；讲述砂锅粥中，重要的取肉及添加冰块量；学员实践操作砂锅粥的整个制作流程；反复实践操作，能独立完成砂锅粥的制作。

利润分析：随着人们对美食追求的不断提高，潮汕砂锅粥凭借其独特的口感和营养价值，逐渐成为了餐饮市场的一股新势力。潮汕砂锅粥作为一种具有地方特色的美食，深受消费者喜爱。潮汕砂锅粥的毛利率一般在40%至50%之间，具体取决于食材成本、人工成本、租金等费用的控制情况‌。

培训费用：砂锅粥费用学费2000-5000元左右，（任选四种：3980元，总共400多种小吃可以选择）中途不收取任何费用。另外可以培训一至两名人员，只收取一个人的费用。学习期间，提供食宿、学习食材，让你省心省钱。结业学员3年内随时回校学习或咨询，不收取任何费用。

培训时间：砂锅粥上课时间为上午9:00-18:00，节假日正常开课。砂锅粥单个小吃项目学习时间3-7天左右，砂锅粥套餐系列学习时间7-15天左右。

培训学习流程：传授砂锅粥全部配方和流程，随到随学，学习没有时间限制，直到会为止，支持视频学习。

落地方案：特色主食、小吃项目，投资小回报快，风险低，操作简单，1~2人可经营，适合选址菜市场、小区周围、学校周边开店售卖，也适合在中餐厅、小吃店、夜宵档、烧烤摊、早餐店等搭配推出。

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