西点师培训机构排名 西点师培训机构哪里好 西点师培训机构学费价目表
西点师培训机构排名 西点师培训机构哪里好 西点师培训机构学费价目表,现在很多人都选择学习西点,一方面,是他们的兴趣,另一方面,也是看到了西点师的行业前景。对比其他行业,西点技术有一个很明显的优势,不愁就业并且发展前景好。下面学厨网老师为想学习西点技术的同学们介绍下西点师培训机构排名,西点师培训机构哪里好,西点师培训机构学费价目表,西点师培训学习产品系列有哪些,西点师培训班课程内容有哪些等。
一、西点师培训机构排名:
西点师培训机构排名,西点师培训机构的排名因不同的评价标准、时间节点和地域范围而有所差异。以下是根据多个来源综合整理的西点师培训机构排名及简要介绍,供您参考。
1、港焙西点蛋糕学校:港焙国际西点学校一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构,主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。
2、王森西点蛋糕学校:从零基础的职业教育到世界技能大赛级标准培训,涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域。
3、广东东南蛋糕培训学校:专业提供厨师培训、西餐培训、西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、面包培训、面点培训、粤菜培训、川菜培训、湘菜培训、小吃培训、裱花培训等。
4、法南西蛋糕培训学校:开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等。
5、新东方烹饪教育:开设各类蛋糕培训课程,涵盖长短期,学习种类繁多,开设的课程不仅有蛋糕就业班,也有蛋糕创业课程,学校环境优美宜人,是培养蛋糕师的学校。
6、广东刘清蛋糕培训学校:打破传统的教学模式,全程实操,针对学员开店或私房开设烘焙高级全科班课程,从机器设备的认识,常规烘焙面包蛋糕技术,到网红软欧高级法师丹麦面包等,让您真真正正学到烘焙全科高级技术技术,为您开店铺上红地毯。
7、优美西点烘焙学校:开设法式西点、面包烘焙、韩式裱花、咖啡、翻糖等多个热门专业。
8、欧米奇西点学校:课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理等多个方向。作为西点专业人才培养机构,欧米奇为有志于深入了解和学习西式餐点的学子提供专业、全面、系统化的学习指导。
9、新西点烘焙职业技能培训学校:学校开设的专业有创业班、专业全能班、专业裱花班、烘焙提高班、裱花提高班、烘焙双休日班等。
10、杜仁杰烘焙培训学校:专注于烘焙开店技术培训,有西点培训、蛋糕培训、面包培训、奶茶咖啡培训课程。
以上是学厨网老师为大家推荐的10家西点师培训机构,排名不分先后,仅供参考。当然除了上面10家西点师培训机构以外还有更多西点培训机构比如法国蓝带国际学院、味尚国际烘焙、威利旺卡烘焙、太阳鸟职业培训学校、弘智教育、米澜甜品西点蛋糕培训学校、壹度可可甜品西点烘焙学院、里永西点蛋糕培训学校、食为先餐饮培训学校、食尚香小吃培训学校、煌旗餐饮培训学校等都开设有西点培训课程。
二、西点师培训产品系列有哪些:
1、蛋糕类:坚果蛋糕、香橙蛋糕、蜂巢蛋糕、蓝莓蛋糕、巧克力蛋糕、马芬蛋糕、虎皮卷、肉松卷、香橙蛋糕、提子卷、全麦戚风蛋糕、魔芋蛋糕、戚风蛋糕、模具蛋糕、高、中档方糕、红枣蛋糕、无水脆皮蛋糕、摩卡巧克力蛋糕、椰香蛋糕、千层蛋糕、黄金蛋糕、雪芳蛋糕、各式纸杯蛋糕、西洋蛋糕、巧克力蛋糕体、哈雷蛋糕、抹茶蛋糕、纸杯蛋糕、摩鬼蛋糕、香蕉蛋糕、全麦蛋糕、核桃仁蛋糕、重油蛋糕表面修饰,光亮剂等;
2、小西点:纽约芝士乳酪蛋糕、日式抹茶蛋糕、意式提拉米苏、樱桃乳酪双享蛋糕、安格拉斯蛋糕、美式布朗尼、椰子皮、椰丝卷、铜锣烧、葡式蛋挞、甜筒、泡芙格格、牛油戟、桃酥八裂酥、金手指曲奇、巧克力饼干、芝麻薄脆、车厘子曲奇、花生排、瓜子薄饼、起酥条、芝麻圆饼、老婆饼、少林酥、葱油咸饼、燕麦饼干、手指饼、椰子球、豆沙小西点、蓝莓、椰子、核桃蛋挞、比萨饼、比萨棒、汉堡馅、混酥蛋挞、绿豆糕、泡芙等;
3、面包烘焙:软餐包制作、菠萝面包、墨西哥面包、奶酥面包、肉松面包、火腿玉米面包、法式面包、牛奶吐司、红豆吐司、提子吐司、火腿三明治、香甜玉米三明治、地中海面包、奶油面包、意式披萨饼、夏威夷披萨、培根芝士披萨、提拉米苏、重芝士蛋糕、轻乳酪芝士、纽约烤芝士、大理石烤芝士、布朗尼甜点制作、法式欧培拉甜点、华夫饼、全麦面包、杂粮面包、法式牛角面包、蝴蝶丹麦、风车丹麦、水果酥盒丹麦、巧克力丹麦、火腿玉米丹麦、法棍面包、法式蒜香法棍、甜甜圈、欧式软餐包、欧式奶酪面包、蔓越莓奶酪面包、维也纳面包、欧式洋葱腌肉面包、德式烤肠面包、紫薯面包、巧克力麻薯面包、抹茶欧克、海鲜大阪烧、北海道面包、法式黄油曲奇、巧克力曲奇、蔓越莓曲奇、法式千层酥、法式薄脆饼干、法式焦糖果仁饼干、法式泡芙制作、蛋挞制作、蛋黄酥、月饼制作、老婆饼、宫廷桃酥、马苏里拉焗烤三明治、火腿鸡蛋三明治、晨风早餐三明治、原味鲜牛奶吐司、杂粮多谷物吐司等;
4、翻糖蛋糕:翻糖糖霜制作、糖霜着色与色彩搭配、翻糖花卉制作、翻糖蛋糕制作、星空棒棒糖、棒棒糖蛋糕、欧式巧克力制作、巧克力转印蛋糕、芝士转印蛋糕、翻糖玫瑰花、翻糖康乃馨、香水百合花、马蹄莲、樱花花、满天星、奥斯汀玫瑰花、翻糖多肉植物、翻糖糖霜制作、糖霜着色与色彩搭配、翻糖浮雕、翻糖刷秀、翻糖美式捏塑、翻糖卡通动物捏塑、翻糖卡通人物捏塑、翻糖芭比娃娃、卡曲饼干创意制作、纸杯创意制作、翻糖卡通人物类蛋糕、翻糖宴会主题蛋糕、翻糖婚庆主题蛋糕、翻糖宴会主题甜品台创意制作等;
5、韩式裱花:韩式奶油霜、色彩调配、韩式裱花蛋糕胚、五瓣花、小雏菊、迷你玫瑰花、绣球花、向日葵、多肉植物等花卉、韩式裱花蛋糕、樱花、苹果花、银莲花、水仙花、花毛莨、郁金香、康乃馨、牡丹花、奥斯丁玫瑰花、芍药花、蓝盆花、玫瑰花、草玉露、雪莲、露娜莲、花叶子、花篮、韩式裱花组合花卉蛋糕制作、韩式裱花创意蛋糕、豆沙调配与打法、豆沙色彩调配、豆沙软硬度调配、20多种花卉制作、韩式豆沙裱花创意蛋糕制作等;
6、甜品饮品:卡通造型饼干、经典黄油曲奇饼干、玛格丽特小西饼、日本樱花泡芙、欧式天鹅泡芙、蓝莓挞挞、芒果挞挞、葡式蛋挞、巧克力蛋糕棒棒糖、港式甜品芒果班戟、焦糖布丁、日式彩绘蛋糕卷、柠檬香草味马卡龙、红加仑甘那许马卡龙、香草杏仁蛋白饼壳、巧克力杏仁蛋白饼壳、香草柠檬馅料、巧克力甘那许馅料、夏威夷风情披萨、意大利红肠披萨、意式披萨饼制作、奶酪芝士馅料调制、港式奶茶、夏日奶冻茶、丝袜奶茶、百香果萃、伯爵红茶、柠檬红茶、韩式柚子茶、冰鲜柠檬、红番石榴、金桔柠檬、婚庆甜品台、生日甜品台的摆放、甜品台主题搭配、甜品台配件采购、甜品台营销策略等。
三、西点师培训课程内容安排:
1、手工和面:学习如何正确地将各种原料混合并揉成面团,掌握面团的柔软度和光滑度。
2、面团整形:使用模具或手工方式将面团整形成各种形状,如圆形、长方形、心形等,以及制作特定的面包和蛋糕胚体。
3、裱花:学习各种裱花技巧,包括基础的花卉、花边和字体等,为蛋糕和甜点增添美观和创意。
4、雕刻:通过雕刻技术,将面团或糖皮等材料雕刻成各种形状,如动物、花卉等,用于装饰或作为西点的一部分。
5、常用机器设备:学习厨师机、发酵机、烤箱等常用西点制作机器的工作原理、使用方法及注意事项。学员需要掌握这些设备的操作技巧,以确保西点制作的顺利进行。
6、模具与工具:熟悉各种西点制作模具和工具的使用,如蛋糕模具、饼干模具、挤花袋等,以及如何保养这些工具以延长其使用寿命。
7、面包类:制作各种常见的面包,如软餐包、早餐包、菠萝面包、墨西哥面包、奶酥面包、毛毛虫面包等。学员需要掌握面团的发酵、整形、烘烤等关键步骤。
8、蛋糕制作:包括戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、纸杯蛋糕等不同类型的蛋糕制作。学员需要掌握蛋糕面糊的调制、烘烤及装饰技巧。
9、蛋糕装饰:学习玫瑰花、百合花、牡丹花等各种裱花工艺,以及翻糖工艺、奶油打发、果膏装饰等蛋糕装饰技巧。这些技能将帮助学员创作出更具创意和美观的蛋糕作品。
10、甜品类:制作混酥类、挞、派、清酥类糕点以及干点(如曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等。学员需要掌握不同甜点的制作方法和特点,以满足不同顾客的口味需求。
11、饮料类:制作各种常见的饮料,如奶茶、果茶、咖啡、创意茶饮等。学员需要了解各种饮料的配方和制作方法,以及如何根据顾客需求进行调整和创新。
四、西点师培训机构学费价目表:
西点师培训机构学费价目表,西点师培训班包括短期的裱花班、韩式裱花班、精品蛋糕培训班、面包烘焙班、法式甜点培训。学西点可以学一个月、三个月、半年、一年和两年等时间,同学们可以根据自己的情况选择相应学制。按照现代西点的分类,学生需要学习面包、蛋糕、甜品和饮料等几大类西点的制作。在风格上还可以学习法式、俄式、英式等不同风格的西点。例如,学习披萨酱料制作、美式和意式披萨面饼的制作,以及各种水果披萨的搭配;蛋糕系列包括海绵蛋糕、戚风蛋糕等各类蛋糕的制作;面包系列学习不同种类和风味面包的制作;甜品和饮料系列则涉及混酥类、挞、派、清酥类糕点、干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、布丁、巧克力制品等各种甜品和饮料的制作。对于想要成为西点师的人来说,选择不同的课程会有不同的学费。例如,全能班课程通常学费在1万到2.5万之间,时长为1到3个月。甜品课程、面包课程、基础蛋糕课程和蛋糕进修班的学费也有所不同,具体费用如下:
1、甜品课程学费在4000到6800元之间,包含课程如雪梅娘、盒子蛋糕、千层、mini短蛋糕等。
2、面包课程学费在5000到8000元之间,涵盖日式甜面包、✲✲调理面包、软欧面包等。
3、基础蛋糕课程学费在7300到1.2万之间,包括奶油裱花、蛋糕抹面、异形抹面等。
4、蛋糕进修班学费在8000到1.4万之间,涉及翻糖人偶、手绘蛋糕等高级技巧。
5、短期课程如面包、西点、裱花、法式甜品等短期培训课程,费用一般在4000元到10000元之间。这类课程时间较短,通常在7天到30天不等,适合已有一定基础或只想学习特定技能的学员。
6、长期课程如烘焙甜点全能专业、西点蛋糕西点全能班等长期培训课程,费用可能高达数万元。这类课程时间较长,可能持续几个月到一年不等,内容涵盖广泛,适合零基础或希望全面学习西点制作的学员。
学费和学习时间根据不同西点培训班可能会有一些差异,具体课程设置还需要根据不同的培训机构和课程时间安排而定。通过系统学习和实践操作,学生可以掌握西点制作的基本技能和知识,为将来的职业发展或创业打下基础。西点师培训的费用因多种因素而异,学员在选择培训机构和课程时应根据自己的实际情况和需求进行综合考虑。建议学员在报名前多了解几家机构的信息,包括课程设置、师资力量、学费和额外费用等,以便做出更加明智的选择。同时,也可以参考其他学员的评价和建议,了解机构的教学质量和口碑。
各位同学们想学习西点技术,欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网西点技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。
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