【炸油条培训】学炸油条技术需多少钱 我想学炸油条不知哪家做得好，油条是比较古老的中式油炸食品，油条的做法有多重，一般认为无铝无矾油条是比较健康的油条制品，该种油条外酥里嫩，大小均匀，无异味，营养较丰富，因此如果要学习就要学习无铝无矾油条制作技术。下面学厨网老师为想学习炸油条技术的同学们介绍下学炸油条技术需多少钱，学炸油条技术需多少钱一个月，炸油条培训班需要多少钱，学炸油条多少学费，我想学炸油条不知哪家做得好，学炸油条技术的种类有哪些等。

一、学炸油条技术需多少钱：

学炸油条技术需多少钱，学炸油条技术的费用因多种因素而异，包括学习方式、所在地区、培训机构等。自学炸油条技术一般花不了多少钱，早餐店学习炸油条技术费用一般在3000-5000元左右，去专门的培训机构学习炸油条技术，费用一般在1000-3000元之间。这些机构通常提供系统的教学、良好的学习环境和完善的设施，有助于学员快速掌握技术。除了基本的炸油条技术外，一些培训机构还可能提供额外的培训内容，如经营管理知识、原材料选择和供应商信息等。这些额外的培训内容可能会增加学费。

二、学炸油条技术培训系列有哪些：

炸油条技术培训系列一：油条、香酥油条、菠萝油条虾、油条豆浆饼、馒头、豆腐脑、南瓜粥、现磨豆浆、皮蛋瘦肉粥、烧麦、麻球、啥汤、茶叶蛋、胡辣汤、花卷等；

炸油条技术培训系列二：无矾大油条、无矾小油条、传统空心大油条、脆皮油条、面发糕、米发糕、玉米面发糕、米粑、现磨养生豆浆、传统锅烧豆浆、黑豆豆浆、豆腐佬、锅贴饺子、韭菜鸡蛋锅贴、韭菜鲜肉锅贴、香菇鲜肉锅贴、酸菜粉丝锅贴、白菜鲜肉锅贴、榨菜肉丝锅贴、韭菜鸡蛋煎包、韭菜鲜肉煎包、香菇鲜肉煎包、酸菜粉丝煎包、白菜鲜肉煎包、榨菜肉丝煎包、酸辣藕丁煎包等；

炸油条技术培训系列三：豆腐脑、豆浆、无矾油条、五香水煎包、卤汁豆腐脑、乾县豆腐脑、生煎包、油糕、大包子、小笼包、陕西肉丸胡辣汤、河南✲✲胡辣汤、飘香馄饨、油饼夹菜、豆花泡馍、油炸菜盒子、农家煎饼卷菜、千里香馄饨、荷叶饼、卤茶叶蛋、发糕、酱肉包、梅干菜饼、西安菜夹馍、花干夹馍、卤蛋夹馍、广东肠粉、粉蒸肉夹馍、笼笼肉夹馍、煎饺、烤饺、泡泡油糕、牛肉锅贴、汉中菜豆腐、江米小油条、五谷豆浆、油馍头、八宝粥、南瓜粥、山药银耳粥、皮蛋瘦肉粥、蔬菜粥、红枣银耳粥等；

炸油条技术培训系列四：卤肉卷、肉火烧、✲✲肉夹馍、腊汁肉夹馍、天津灌汤包、小笼包、胶东大包、水煎包、锅贴、蒸饺、千里香馄饨、无矾碱大油条、杂粮煎饼、煎饼果子。馅饼、五谷豆浆、豆腐脑、营养粥、葱花饼、酱香饼、老北京鸡肉卷、腊汁肉夹馍、驴肉火烧、土家掉渣饼、鸡蛋灌饼、千层饼、香酥牛肉饼、黄桥烧饼、京东肉饼等；

炸油条技术培训系列五：大油条、空心油条、脆皮油条、三鲜豆皮、蛋光豆皮、鲜肉豆皮、牛肉豆皮、面发糕、米发糕、玉米面发糕、米粑、大米粥、红豆粥、绿豆粥、八宝粥、蔬菜营养粥、皮蛋瘦肉粥、玉米羹、原味燕麦乳（粥）、花生燕麦乳（粥）、红枣燕麦乳（粥）、黑芝麻燕麦乳（粥）、核桃燕麦乳（粥)、飘香燕麦奶、原汁豆香奶、枣香豆奶、花生豆奶、滋补黑豆奶、香甜玉米汁、田园南瓜、香醇花生汁、滋补黑米汁、养颜红枣汁、现磨养生豆浆、传统锅烧豆浆、黑豆豆浆、豆腐佬、锅贴饺子、韭菜鸡蛋锅贴、韭菜鲜肉锅贴、香菇鲜肉锅贴、酸菜粉丝锅贴、白菜鲜肉锅贴、榨菜肉丝锅贴、韭菜鸡蛋煎包、韭菜鲜肉煎包、香菇鲜肉煎包、酸菜粉丝煎包、白菜鲜肉煎包、榨菜肉丝煎包、酸辣藕丁煎包、韭菜鸡蛋汽水包、韭菜鲜肉汽水包、香菇鲜肉汽水包、酸菜粉丝汽水包、白菜鲜肉汽水包、榨菜肉丝汽水包、酸辣藕丁汽水包、重油烧麦、轻油烧麦、素烧麦、五香烧麦、麻花、麻元（欢喜坨）、面窝、(清酒蛋酒糊米酒)、鸡冠饺、糯米鸡、油饼等。

三、学炸油条技术培训课程内容：

1、面团制作：主要系统学习如何使用面粉、水、鸡蛋、无铝膨松剂等食材制作无矾油条面团。这里重点学习掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等知识。

2、切条：主要系统学习如何切条。这里重点学习掌握拉条、切片、叠片、拉长等知识。

3、炸油条：主要系统学习炸油条整个过程。这里重点学习掌握油炸手法、翻动技巧、滤油等知识。

四、我想学炸油条不知哪家做得好：

我想学炸油条不知哪家做得好，学厨网无碱无矾香酥大油条技术提供一种健康无铝油条的新技术配方，包括一定比例的小麦粉、水、鸡蛋、植物油和香酥油条粉等，经拌和、捣、揣、醒发、油炸制成的美食。炸好的油条成品外酥里嫩，呈金黄色，膨松良好，大小均匀，无异味，健康营养。无论大街小巷，在匆匆忙忙的人流中，总能找到豆浆、油条的影子。不管是入店就餐，还是随时外带，都非常的方便，快捷。重要的还是豆浆、油条营养丰富，口味淡雅，非常适合早上人体对能量的基本需求哦。

我想学炸油条不知哪家做得好，学厨网培训的无矾油条是不采用盐碱矾的工艺，使用生物发酵法，经十小时长时间发酵，低温炸制而成，表皮酥脆，学厨网培训的无矾油条口感外酥里嫩，色泽金黄，香酥可口，膨松良好，大小均匀无氨味，不刺鼻，好吃，成本不增加，油条更香酥可口，麦香味诱人。在制作工艺上更量化更省油，在有效管理下，成本还会减低。

我想学炸油条不知哪家做得好，学厨网师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。学员✲✲操作，师傅旁边指导。学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。理论指导开店经验及相关注意事项。提供学员所需采购设备及原料的供应市场。学厨网无矾碱香酥大油条口味无矾、碱香酥大油条色泽金黄，香酥可口，膨松良好，大小均匀，无异味，健康营养。可以说是饮食界的一大奇迹！并且可以做到多姿多味，为人们带来了美味、营养、健康的油条饮食享受。

五、学炸油条技术培训制作步骤：

食材清单：中筋面粉500克、鸡蛋1个、无铝泡打粉8克、小苏打3克、食用油40克、盐5克、280克清水、玉米淀粉适量。

制作步骤：

1、先来和面，中筋面粉500克、鸡蛋1个、无铝泡打粉8克、小苏打3克、食用油40克、盐5克，先用手把材料抓匀，让它们都充分的混合在一起，280克清水分三次加入，每次抓匀后再加下一次，面粉吸水性不同，可以预留10克左右，抓至无干粉的状态就可以。

2、混合好的面团开始揣面，折叠按压揣面，面团一定不要揉，开始会很粘手，可以带手套操作，一次揣面两分钟，一次三个对折，反复折叠按压揣三次，揣至面团光滑，ZUI后是不带手套也不粘手的状态就可以。

3、揣好的面团拿出来放保鲜膜上，稍微的整理一下后包起来，放冰箱冷藏八小时左右，我一般都是晚上提前和面，第二天早上起来炸油条，早上起来提前半小时把油条面从冰箱拿出来回温，如果直接做，面团太冰会炸不起来。

4、案板上撒玉米淀粉，手上沾玉米淀粉，面团稍微抻长一点，动作轻一点不要太野蛮，长条形，不用太宽，用菜刀切块，我这个面团儿和的稍微有点稀，切的时候特别粘，所以形状不是很好看，不过也没有关系。切好后两根重叠在一起，我的面比较粘，就不蘸水了，中间切开后用刀背压一下，两头捏紧，轻轻的抻长一点，生胚就做好了。

5、热锅倒油，炸完油条的油是很清的，可以多倒一些，用筷子试一下油温，当筷子下去后能迅速的鼓起小泡泡，就可以下锅炸了。

6、前面已经将面条长了，直接下锅炸就可以，油条下去后几秒就飘起来了，快速翻面让油条均匀的滚动，手不要停就好，炸至颜色金黄就可以出锅了，喜欢吃老一点的就多炸一会儿，颜色变深一些了再出锅沥油。

7、油条就做好啦！剪开看一下，里面都是空心的哦，趁热吃是非常酥脆的，放凉了就是柔软的。

各位同学们想学习炸油条技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网炸油条技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。