义乌糖油果子培训中心，义乌糖油果子培训哪个好，糖油果子也被称为天鹅蛋，是四川成都的✲✲传统小吃。它是以糯米粉为主要原料，搭配红糖和芝麻制作而成的。其色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。下面学厨网老师为想学习糖油果子技术的同学们介绍下义乌糖油果子培训中心，义乌糖油果子培训哪个好，义乌糖油果子培训哪里学，义乌糖油果子培训学校学费一般要多少钱等相关学习资料。

一、义乌糖油果子培训中心简介：

义乌糖油果子培训糖油果子的原料和制作步骤因地区和口味不同而有所不同，将糯米100g外加饭米25g淘洗干净，用清水浸泡约10小时，然后去水入磨推之，盛口袋中榨干水分，再取出加少许清水，大约50斤粉渗水3~4斤（冷天用原泡米水）用手揉匀，以能成园团为度，然后搓成每块重7钱的园球形的粉团待用。将菜油入锅，烧过后下红糖（以炸糖油果子多少而定）待油烧沸，糖全部溶化后，即将粉团入锅炸之，同时用铁筷子不断翻，至炸成黄褐色起锅，放于事前准备好的芝麻的簸箕中（每百斤粉子约需芝麻10~20斤），使糖油果子粘上芝麻，即可食用。

二、义乌糖油果子培训种类有哪些：

1、糖油果子：四川糖油果子是一种传统的四川小吃，以糯米、红糖和芝麻为主要原料。

2、蛋烘糕：用鸡蛋、发酵过的面粉调匀，在平锅上烘煎而成，吃起来外皮酥脆，绵软滋润。

3、玻璃烧麦：一种透明皮子的烧麦，口感爽滑、味道鲜美。

4、担担面：四川传统特色小吃，面条细薄如蝉翼，顺滑而有弹性，再加上微辣、咸鲜的卤汁，入口回味无穷。

5、伤心凉粉：一道✲✲的客家小吃，吃的时候配上红油、辣椒油、葱花等十几种调料一起搅拌均匀，口感爽滑、香辣过瘾。

6、油茶：四川油茶是川渝地区特有的汉族名小吃，属于川菜系。当做早餐，由米糊糊、馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎，加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花，和匀而食。

7、肥肠粉：以红薯淀粉制成的粉丝配以多种调料制成汤料，肥肠卤制而成的小吃。

8、龙抄手：四川人对馄饨的特殊叫法，皮薄馅嫩、口感爽滑。

9、麻辣香锅：一种将各种食材混合炒制而成的四川特色小吃，辣而不燥、麻而不涩。

10、串串香：实际上是火锅的另一种形式，指的是竹签串上各种菜，然后放进滚烫的火锅中涮着吃，风味浓郁，菜品丰富。

11、赖汤圆：成都zui负盛名的小吃，细腻柔和、皮薄馅多、软糯香甜、好吃不腻。

12、甜水面：一种面条较粗、风味独特的四川小吃。

13、豆花：一种将豆腐脑和辣椒酱、酱油、芝麻油、花椒、辣椒面等调料结合在一起的小吃。

14、叶儿粑：又叫艾馍，是四川民间清明节的传统食品。

15、宜宾燃面：原名叙府燃面，旧称油条面、剔搭面。

16、麻婆豆腐：四川传统名菜之一，具有麻辣、鲜香、软嫩的特点。

17、回锅肉：回锅肉是四川的一种经典菜肴，以五花肉为主料，配以青蒜、豆瓣酱等调料炒制而成。

18、宫保鸡丁：宫保鸡丁是四川的一种传统菜肴，以鸡肉为主料，配以花生米、干辣椒等调料炒制而成。

19、火锅：四川火锅以其独特的麻辣味道和丰富的食材选择而闻名，是四川zui具代表性的美食之一。

20、军屯锅盔：军屯锅盔是四川地区特色传统小吃，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。

三、义乌糖油果子培训课程内容：

1、面团的揉制：揉面时要注意手法，揉到面团光滑有弹性，这样炸出的糖油果子才会口感好。

2、面团的醒发：醒发是糖油果子成功的关键之一。醒发的时间要适中，不能过长也不能过短。过长会使面团发酵过度，影响口感；过短则会使面团发酵不足，炸出的糖油果子不够松软。

3、炸制的油温：油温的控制也很重要。油温过低，糖油果子容易吸油；油温过高，糖油果子容易炸焦。一般来说，五六成的油温zui适合炸糖油果子。

4、炸制的时间：炸至金黄色即可捞出，时间过长会使糖油果子变得油腻。

5、撒上的芝麻：撒上芝麻后，糖油果子更加美味可口。芝麻要提前炒香，这样才能更好地提升糖油果子的口感。

四、义乌糖油果子培训那个好：

义乌糖油果子培训是一个专门针对糖油果子这一四川特色小吃的培训课程。在培训中，学员将学习到糖油果子的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别，以及糖油果子的配方及制作技术。同时，培训课程还会教授糖油果子的制作技巧及保存方法，以及原料采购、存放、保鲜技术。此外，培训还会涉及开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等内容。培训课程通常包括老师现场演示、学员操作练习、开店所需设备介绍、实习操作等环节。在课程结束时，老师还会进行作品考核，介绍如何创业，利润分析等。

五、义乌糖油果子培训学校学费一般要多少钱：

义乌糖油果子培训学校学费一般要多少钱，糖油果子培训学校的学费一般因培训机构、课程设置和培训内容等因素而异。一般来说，学习正宗糖油果子技术的学费在1680-2880元左右，学习时间一般为3-7天左右，学会为止。请注意，以上信息仅供参考，具体的学费可能会因不同的培训机构和课程设置而有所差异。建议在选择培训机构时，综合考虑多个因素，如教学质量、师资力量、课程设置等，以选择zui适合自己的培训机构。

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