中山荷叶蒸饭培训班哪里有，中山荷叶蒸饭培训学校哪家好，中山荷叶蒸饭培训学费要多少钱，荷叶饭是广东省传统的汉族名点，属于粤菜系。这是一种用荷叶包裹着饭蒸熟而成的方便食品，为岭南地区美食之一。下面学厨网老师为想学习荷叶蒸饭技术的同学们介绍下中山荷叶蒸饭培训班哪里有，中山荷叶蒸饭培训学校哪家好，中山荷叶蒸饭培训学费要多少钱，中山荷叶蒸饭培训中心，中山荷叶蒸饭培训在哪里报名学习，中山荷叶蒸饭培训机构等相关学习资料。

一、中山荷叶蒸饭培训学校哪家好：

中山荷叶蒸饭培训学校哪家好，学厨网特色荷叶饭，饭团松散，饭粒软润而爽鲜，一片清雅的荷叶带出阵阵的清香，荷叶的清香和米饭的香糯完美结合，加上各种美味原料来助阵，简单的米饭味道不简单。学厨网特色荷叶饭，米饭甘香、软滑；米、水、肉、菜、及出品时间定量化、标准化，从而简单方便地控制成本及核算利润，我们的蒸笼饭能够把菜里面的营养成分做到zui大可能的保留，而且营养搭配非常合理，能够做到色、香、味俱全。学厨网特色荷叶饭"一种融合的美味"，✲✲的米饭、美味的菜肴汤汁、清香与美味进行一个完美的融合。

中山荷叶蒸饭培训学校哪家好，中山荷叶蒸饭培训系列有广式腊味双拼、豆豉排骨、香菇滑鸡、酱汁茄子、孜然牛肉、口味牛蛙、黑椒牛柳、风味腊鸡、湘式风吹肉、中山腊鸭、咸鱼肉饼、蜜汁叉烧肉、紫菜蛋汤、鸡蛋豆腐汤、皮蛋黄瓜汤、番茄鸡蛋汤技术、海带龙骨汤、玉米鸡骨汤、卤鸡蛋、虎皮鸡蛋、茶叶鸡蛋、卤香干、卤香肠、荷叶饭卤鸡蛋、虎皮鸡蛋、茶叶鸡蛋、卤香干、卤香肠、开胃泡菜、冬菇滑鸡饭、黄鳝田鸡饭、腊肉腊肠饭、牛肉饭、原味荷叶饭、四宝荷叶蒸饭、牛柳拼荷包蛋饭、腊肉拼排骨饭、叉烧拼蛋角饭、烧鹅拼叉烧饭、咸鱼肉饼拼荷包蛋饭、木耳滑鸡饭等。学厨网按照正宗荷叶蒸饭标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止，0基础也能让你成为美食制作高手！

二、中山荷叶蒸饭培训学费要多少钱：

中山荷叶蒸饭培训学费要多少钱，截至目前学习正宗荷叶蒸饭技术学费一般在1680-6800元左右，学费除了包含学子选择的课程费用以外，还包括学习过程中需要用到的服装费用、工具设备费用、原材料耗损费用等，总的来说学学习费用还是非常划算的。在学厨网的老师一般都是具有多年从业经验、技能水平较高的专业人员，能够做到因材施教、无保留传授经验，在教授小吃技术的过程中，主要采用“实践为主，理论为辅”的教学模式，保证每一位学子都能轻松掌握正宗技能。学正宗荷叶蒸饭技术要学多久才能学会，学正宗荷叶蒸饭技术培训时间为上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学。正宗荷叶蒸饭技术培训班不限制学习时间，一般3-10天左右，视个人情况而定。

三、中山荷叶蒸饭培训教学内容：

1、笼仔饭前期的准备工艺及要点。

2、笼仔饭火候的掌握及要点。

3、各种馅料的搭配工艺及要点。

4、笼仔饭鲜汁的配料与制作方法。

5、笼仔饭青菜的处理方法。

6、培训笼仔饭肉料的腌制手法。

四、中山荷叶蒸饭培训制作方法：

材料准备：大米、糯米、玉米粒、胡萝卜、香葱、五花肉、广式腊肠、泡发香菇、荷叶。

制作步骤：

DI一步：大米和糯米1:1泡一宿（至少也要6小时以上哦，要不然蒸出来的饭会偏硬）。荷叶加温水泡一个小时，再冲洗干净。

第二步：蒸笼上先放荷叶，再把饭铺上，可以用筷子戳上小洞洞，这样饭更容易蒸熟。上汽蒸25分钟。

第三步：利用蒸饭时间腌制食材，虾去虾线，去掉虾壳。五花肉和虾仁加一勺料酒、生抽和蚝油，一茶勺孜然粉和盐搅拌腌制。

第四步：锅内加适量油，放入腌制好的虾仁和五花肉，开始翻炒。喜欢虾口感嫩一点的可以和五花肉分开，炒好之后再放虾仁。

第五步：翻炒出香后加入广式腊肠和香菇翻炒。

第六步：zui好加入玉米粒和胡萝卜粒翻炒。

第七步：炒好后盛出，拿出蒸好的荷叶饭，将炒好的配菜铺在上面。

第八步：将配菜和米饭搅拌均匀，拌好的饭用荷叶包好上锅蒸20分钟就好啦。

第九步：蒸好了可以再根据自己口味撒点小葱或者香菜啥的。

第十步：一份藏着夏天味道的荷叶饭就做好啦！

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