打果汁不起沫沫的妙招(打果汁的正确方法)，夏天到了，稍微走动一下，就让人热得浑身是汗，以期喝饮料解渴，不如在家自制一杯果蔬汁，果蔬汁作为健康饮品，富含粗纤维素。在炎热天气里，早餐喝一杯果蔬汁，补充身体水分和维生素，还能消暑解热，只要有一台破壁机或豆浆机就能完成，何乐而不为呢。下面学厨网老师为大家介绍下打果汁的正确方法有哪些，打果汁不起沫沫的妙招有哪些，果汁的制作方法有哪些等，一起来学习制作美味的果汁吧。

一、打果汁不起沫沫的妙招：

1、可以使用混合的方法：在榨果汁的时候可以加入一些其它的水果进来，例如，可以加上一些柠檬汁或者切好的芒果或者葡萄等这样的水果进去，这样可以防止出现沫沫，而且味道还是较好喝的。番茄和芒果一起，柠檬汁混合苹果榨汁等都是不错的选择。

2、可以使用暂停法：手动操作榨汁机也可以防止起沫沫，榨汁机工作十几秒，关上开关等一会，再工作十几秒，反复上几次就可以了。

3、手动法：榨汁完成后，倒出果汁，用勺子轻轻撇去果汁上的沫沫沫就可以了。

4、保鲜膜法：可以把保鲜膜对折再对折，叠成一个正方形。正方形的大小和杯口差不多。将保险膜放入杯中，覆盖在泡沫上。接下来倾斜杯子，慢慢倒出果汁。这样，倒出的果汁已经没有泡沫了，因为泡沫都沾在保鲜膜的下面，留在杯子里了。

5、加清水法：榨果汁或者蔬菜汁的时候要加点水，然后榨的时候差不多20秒就要停一下，然后再开始榨，反复两三次就好了，还可以防止起多沫子。

6、纱布法：还可以在杯口罩上一层干净的纱布，将榨好的果汁倒入杯中是通过这层纱布来过滤。

7、贮藏袋法：能把保鲜袋折起来再折起来，折成一个方形。方格大小与瓶口相似。把保鲜膜放入杯中，盖住泡沫。把水杯接下去，慢慢的把水果汁倒出来。瞧，倒入的果汁早就没有泡沫了，泡沫全沾在保鲜袋下面，留在了水杯里。

二、打果汁的正确方法有哪些：

1、清洗果肉：对准备打果汁的水果进行清洗，清洗的方法可以用小苏打浸泡几分钟后，用清水冲洗即可。

2、打前处理：打果汁之前，要对有籽和果核的水果进行清理，例如苹果、梨、葡萄，需要去除外皮、切成块，去除果皮再准备打果汁。

3、打果汁：将前期处理好的果肉放入榨汁料理机中，选择对应果汁开关，开始打果汁。为了健康，我们不在里面添加任何甜味剂，只喝果汁健康的本味。

4、装入杯中：完成果汁的加工后，即可倒入容器杯中。尽快饮用，避免和空气接触时间长了，出现氧化的情况。

三、果汁的制作方法有哪些：

1、苹果香瓜汁：说白了，就是苹果和甜瓜的水果汁一直都是被榨出来的。苹果、甜瓜提前准备适当，如果可以的话，也可以加纯蜂蜜(以总量为准)，把它们削皮放入果汁机中，以熬制汁液。

2、鲜榨西瓜汁：西瓜500克去籽，糖30-50克。水300克。需要喝凉的可加少许冰。起榨成汁过滤一下即可。这样美味的鲜榨西瓜汁就好了。

3、番木瓜生姜汁：提前准备适量番木瓜及少量姜片，将姜片洗净，然后放入榨汁机熬制。其地盘上的番木瓜生姜汁对身体非常有益哦。

4、鲜榨苹果汁：苹果300克，加入水200克，加入白糖70-80克。加入冰200克。起榨成汁即可，美味的苹果汁就榨好了。

5、橘子红萝卜汁：把准备好的橘子和红萝卜削皮，放入果汁机，熬制成汁。然后立即即可食用。橘子红萝卜汁对清洁身体有很大帮助。

6、鲜榨猕猴桃汁：猕猴桃200克，加入水200克，加入白糖100克，加入冰200克，起榨成汁即可，美味的猕猴桃汁就好了。

7、猕猴桃汁：将猕猴桃去皮，然后放入榨汁机，使之制成，即可食用。大家都知道弥猴桃中富含营养，对身体非常有益哦。

8、鲜榨芒果汁：芒果果肉100克，加入20克白糖腌制10分钟。接着加500克水，400克的冰，再加入70-80克糖。然后榨成汁即可。美味的芒果汁就好。

9、纯正的黑莓汁液：把适当的黑浆果清洗干净，然后放入果浆机，用来熬制的黑浆果汁，也可以马上吃掉。完美的黑莓中含有丰富的营养成分，具有良好的抗氧化作用，对女性朋友很有好处。有改善经痛的作用哦哦。

10、鲜榨提子汁：提子100克(建议用夏黑，口感更好。水200克，冰200克，白糖20克。一起榨橙汁即可。美味的提子汁就好了。

11、鲜牛奶西瓜汁：这就是将甜瓜用脱水设备榨出橙汁，然后混合加入到牛乳中，拌匀后即食。这种食法对解酒清目、清热解毒、解暑、美容养颜等方面具有非常非常好的功效。

12、火龙果汁：红心火龙果200-250克，加入40克白糖腌制10分钟左右。加入水400克，加入冰300克，再加入60克白糖，榨成果汁即可，美味的火龙果汁就好了。

13、鲜榨香蕉汁：香蕉200克，伊利纯牛奶250克，加入水200克，加入冰200克，加入白糖25克。一起榨成汁即可。美味的香蕉汁就榨好了!

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