佛山章鱼小丸子培训，佛山章鱼小丸子培训班，佛山章鱼小丸子培训学校，章鱼小丸子在日本称为章鱼烧，章鱼小丸子是来自日本“大阪”的一道美味小吃，在日本是非常受欢迎的，而随着章鱼小丸子在日本的享誉的知名度。下面学厨网老师为想学习章鱼小丸子技术的同学们介绍下佛山章鱼小丸子培训，佛山章鱼小丸子培训班，佛山章鱼小丸子培训学校，佛山章鱼小丸子培训班哪家好，佛山章鱼小丸子培训班在哪里报名学习，佛山章鱼小丸子培训学校学费多少钱等相关学习资料。

一、佛山章鱼小丸子培训项目市场前景：

章鱼小丸子是一种受欢迎的小吃，它在市场上的需求不断增长。因此，许多人都想了解章鱼小丸子生意是否好做。生意是否好做不仅取决于市场需求，还取决于多个因素，如经验、营销策略、竞争等。经验是非常重要的。如果你没有制作章鱼小丸子的经验，那么你需要花费时间和精力去学习。你需要掌握制作技巧，以便制作出高质量的章鱼小丸子。从目前的市场情况来看，章鱼小丸子行业在餐饮市场仍有着很大的发展潜力，所以这受到了很多想要创业的人士的追捧。章鱼小丸子的口味是大众口味，老少皆宜，不过章鱼小丸子品牌的定位是好吃又好玩，而学生群体天然是章鱼小丸子店的理想客户，学生是章鱼小丸子的主要群体，所以大部分的学校周边的章鱼小丸子店有很多，竞争也比较激烈，在学校周边开章鱼小丸子店一定要懂得学生的需求是“解馋+饱肚”，产品定位要以“吃得好、吃得饱、更过瘾”为卖点才会生意长久。

章鱼小丸子大部分是卖5元一盒，一盒有4个，就等于是1.25元一个，学做章鱼小丸子成品很低的，一般一盒的成本价在1-1.5元左右，纯利润在3元左右一盒，如果您所摆摊的地方人流量多的话，一天卖购300-500盒是没问题的，这样你一天可以挣到900-1500元之间，这也是章鱼小丸子在这么短的时间内能流行起来的原因之一。学厨网按照正宗章鱼小丸子标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止，0基础也能让你成为美食制作高手！

二、佛山章鱼小丸子培训种类有哪些：

佛山章鱼小丸子培训种类有章鱼丸、香辣柴鱼丸、蒜香柴鱼丸、香辣海苔丸、蒜香海苔丸、香辣肉松丸、蒜香肉松丸其他类：墨鱼丸、虾球丸、香菇丸、蔬菜丸、水果丸等。更多特色小吃技术培训种类有臭豆腐、凉拌菜、油炸小吃、水果捞、肉夹馍、凉皮、煎饼果子、烤冷面、自制冷饮、杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、葱油饼、烧烤、炸串、卤猪蹄、卤猪耳朵、卤鸡爪、泡椒凤爪、柠檬鸡爪、冷锅串串、炒酸奶、烤面筋、炭火烧烤、豆腐花、豆花饭、爆米杆、爆米棒、花样棉花糖、薯塔、狼牙土豆、凉粉、凉面、冰粉、刨冰、冰汤圆、手抓饼、铁板鱿鱼、麻辣烫、炸鸡小吃摊、关东煮、麻辣拌、酸辣粉、炸鸡柳、大鸡排、烤串、手工辣条、无骨鸡爪、铁板豆腐、铁板土豆、萝卜牛杂、日本寿司、油炸烧烤、轰炸大鱿鱼、鸡蛋汉堡、秘制烤肠、铁板小串、麻辣拌、营养粥、凉拌卤菜、无骨凤爪、油炸串串夹馍、铁板鸭肠、熏肉大饼、水果杯、三角粑、油炸粑、米粑粑、钵仔糕、五香花生毛豆、麻辣小龙虾、炒粉、炒面、炒饭等几十种。

三、佛山章鱼小丸子培训课程实操内容：

1、讲述章鱼小丸子背景及发展史。

2、参观章鱼小丸子的全部制作流程。

3、章鱼小丸子经营器具、设备的使用方法和维护。

4、讲解章鱼丸子原材料作用及分类、选料、配比、及加工。

5、风味粉和烧酱的配制。

6、章鱼小丸子制作流程与技巧。

7、独立完成产品的制作，反复实践练习，熟练操作。

8、墨鱼丸、虾球丸等制作方法。

9、章鱼小丸子经营方法与技巧，原料与设备采购途径。

四、佛山章鱼小丸子培训制作步骤：

面糊原料：低筋面粉120克，鸡蛋一个，纯净水220-230克，泡打粉1/4小匙，生抽5克，朗姆酒5克(1小匙)。

馅心材料：墨斗鱼(买不到章鱼，就用墨斗鱼或者鱿鱼代替)，卷心菜、胡萝卜、洋葱各适量。

调味料：照烧酱(酱油、白糖、水淀粉、朗姆酒调制)，沙拉酱、牛肉松、紫菜碎各适量。

做法：

1、面糊原料准备好，先调面糊；

2、低筋面粉和泡打粉混合过筛；

3、加鸡蛋、水、生抽、朗姆酒混合成面糊，静置半小时以上；

4、墨斗鱼收拾清理干净；

5、烧开水，加点料酒和醋将墨斗鱼放进去烫一下；

6、捞出来沥干水分，切成小丁；

7、卷心菜、胡萝卜、洋葱分别切成小丁；

8、酱油和白糖大约1:1的比例，加一点清水烧开，再加入水淀粉水搅成稍微黏糊的汁，加朗姆酒调匀成照烧汁；

9、丸子锅预热，用刷子在每个丸子坑表面刷一层薄油；

10、倒入面糊，大约7分满；

11、撒入卷心菜、胡萝卜、洋葱丁；

12、再撒入墨斗鱼丁；

13、用竹签把丸子翻转90°，然后再加一点点面糊，立即再翻转90°，丸子成形后，不断用竹签翻转丸子，将丸子烤至表皮金黄；

14、煎好的丸子放进盘子里，按照口味依次淋上照烧酱、撒牛肉松、挤沙拉酱、撒紫菜碎，就可开动啦。

五、佛山章鱼小丸子培训学校学费多少钱：

佛山章鱼小丸子培训学校学费多少钱，截至目前学习正宗章鱼小丸子技术学费一般在1500-10000元左右，学费包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。学正宗章鱼小丸子技术要学多久才能学会，学正宗章鱼小丸子技术培训时间为上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配（如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

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