佛山永嘉猪头排培训，佛山永嘉猪头排培训班，佛山永嘉猪头排培训学校，猪头排是温州的一种特色小吃，猪头排是温州永嘉的特色美食，街头小摊，繁华地带都可以看到猪头排诱人的身影.很多人觉得猪头排的肉很少，但其实温州永嘉人吃猪头排主要不是吃肉，主要是吸食猪头排的骨髓，熟悉的食客会很喜欢那种味道，一般吃过就忘不了。猪头排夏天好卖，夏季吃猪头排的人比冬天多，即便成本稍微高几块钱，利润依然不错，开店摆摊都足够养家糊口，各地的消费者都已经接受猪头排的美味。下面学厨网老师为想学习永嘉猪头排技术的同学们介绍下佛山永嘉猪头排培训，佛山永嘉猪头排培训班，佛山永嘉猪头排培训学校，佛山永嘉猪头排培训班哪家好，佛山永嘉猪头排培训班在哪里报名学习，佛山永嘉猪头排培训学校学费多少钱等相关学习资料。

一、佛山永嘉猪头排培训项目市场前景：

做的好的猪头排，那所有的精华都是特别的香甜。让人流连忘返。想吃的还想再吃！猪头排夏天好卖，夏季吃猪头排的人比冬天多，即便成本稍微高几块钱，利润依然不错，开店摆摊都足够养家糊口，各地的消费者都已经接受猪头排的美味。温州人喜爱的美食之一，猪头排！刚出炉的猪头排，那叫一个香啊！口水都会让人流半桶哦！戴上一次性手套，配上啤酒，把斯文相扔到一边儿，狼吞虎咽，大快朵颐一番吧！小吃一直都是一个十分受欢迎的餐饮行业，做小吃生意投资少，而且利润高、回本快，是很多创业者的好选择。学厨网按照正宗永嘉猪头排标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止，0基础也能让你成为美食制作高手！

二、佛山永嘉猪头排培训种类有哪些：

佛山永嘉猪头排培训种类有永嘉猪头排、早餐面点培训项目、拉面、刀削面、鸡蛋灌饼、飘香面、包子馒头、担担面、沙县小吃、炸酱面、千层饼、公婆饼、热干面、发面小菜饼、温州灯盏糕、糯米饭、生煎包、骨头饭、寿司、重庆小面、手抓饼、酱香饼、早餐、发糕、山东杂粮煎饼、天津灌汤包、麻圆/麻球、湖南米粉、豆脑、炒粉/面、无铝油条、温州猪脏粉、广东肠粉、现磨豆浆、水饺/馄饨、八宝粥、陕西烤面筋、十三香龙虾、温州猪脏粉、排骨年糕、麻圆/麻球、炸鸡锁骨/鸡叉骨、鸡公煲、铁板炒粉、章鱼小丸子、湖南米粉、生煎包、温州灯盏糕、广东肠粉、温州猪头排、冰糖葫芦、天津灌汤包、台湾无骨鸡柳、铁板鱿鱼、发糕、酱香饼、瘦肉丸、卤菜（熟食）、麻辣烫、黄牛骨、淮南牛肉汤、果蔬凉皮、卡通包、口袋馍、杏仁腐、温州鱼圆、精武鸭头、温州油卵、鸡蛋饼、鸡蛋仔、开心花甲、陕西凉皮、温州永嘉麦饼、陕西肉夹馍、串串香、温州鱼圆、贵州羊肉粉、卤蛋、重庆酸辣粉、臭豆腐、山东杂粮煎饼、烤鱼、铁板烧烤、砂锅、陕西肉夹馍、烧饼、拌面、温州面馆、重庆麻辣小面、铁板炒粉、湖南米粉、温州猪脏粉、烤猪蹄、鸡蛋汉堡、快餐、重庆火锅、炒菜、羊肉砂锅、黄焖鸡米饭、台湾大鸡排、煲仔饭、石锅鱼、砂锅、韩式纸上烧烤、十三香小龙虾、热卤、麻辣甲鱼、脆皮年糕、麻辣烫、香辣鸭头、温州猪头排、纸包鱼、贵州羊肉粉、铁板烧烤、烧烤、炒菜、精武鸭头、油炸、烧烤套餐、火锅、陕西烤面筋、炸鸡锁骨/鸡叉骨、石锅鱼、铁板鱿鱼、铁板炒粉、面包、蛋糕、黄金薯塔、奶茶果汁、八宝粥、冰淇淋等。

三、佛山永嘉猪头排培训课程实操内容：

温州永嘉猪头排实操内容一：技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等；

温州永嘉猪头排实操内容二：大料的认识，配比；

温州永嘉猪头排实操内容三：猪头骨的处理，汤料的熬制；

温州永嘉猪头排实操内容四：学习卤水、卤料、炒田螺；

温州永嘉猪头排实操内容五：卤猪头骨、卤筒骨、卤猪肉排等；

温州永嘉猪头排实操内容六：原料采购、存放、保鲜技术；

温州永嘉猪头排实操内容七：系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！

四、佛山永嘉猪头排培训制作步骤：

准备材料：八角4颗、姜5片、葱段2段、桂皮1根、香叶1把、五香粉1勺、孜然粉1勺、老抽2汤匙、生抽3汤匙、冰糖5粒。

制作步骤：

1、猪头肉买来，洗干净，烧开一锅水，将猪头肉倒入，转小火汆烫，等肉出血水干净后，取出，洗净并再次除下毛，放清水中漂个半小时捞出。

2、将糖炒成化，加入其它调料和水煮开，尝下味道，要偏重些好入味，将处理后的猪头肉倒入，旺火烧开后，转小火保持将开未开的状态。

3、喜欢的可以加几块豆干，鸡蛋什么的。

4、小火炖30分钟后翻锅，在炖30分钟，筷子能轻松刺入就好咯，热的时候肉看起来太烂不怕，只要不炖烂了就可以，冷了就会变硬些。

5、配卤汁吃，炒来吃都可以。

五、佛山永嘉猪头排培训学校学费多少钱：

佛山永嘉猪头排培训学校学费多少钱，截至目前学习正宗永嘉猪头排技术学费一般在2980-3800元左右，学费包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。学正宗永嘉猪头排技术要学多久才能学会，学正宗永嘉猪头排技术培训时间为上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配（如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

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