东莞炒河粉培训，东莞炒河粉培训班，东莞炒河粉培训学校，炒河粉是广州地区的风味特色小吃，里面有河粉、面皮、肉、豆芽、鸡蛋等等，味道还是非常的好吃，既可以作为小吃也可以作为主食来充饥，目前在很多的写字楼下都看到了炒河粉的身影，成为很多上班族中午的主食。下面学厨网老师为想学习炒河粉技术的同学们介绍下东莞炒河粉培训，东莞炒河粉培训班，东莞炒河粉培训学校，东莞炒河粉培训班哪家好，东莞炒河粉培训班在哪里报名学习，东莞炒河粉培训学校学费多少钱等相关学习资料。

一、东莞炒河粉培训班简介：

炒河粉是广东省广州市有名的传统风味小吃，属于粤菜系。制作原料有河粉牛肉、芽菜等。可以增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。炒河粉是一道经典的传统小吃，属于闽南菜。是大众喜爱的菜肴。主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒河粉是广东省广州市一大特产，明代就有米粉外销的例子。它不仅是zui早走出国门的米线之一，而且在东南亚市场享有很高的声誉，是福建饮食文化中优秀的风味小吃代表。价廉物美，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱。学厨网按照正宗炒河粉标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

二、东莞炒河粉培训系列有哪些：

东莞炒河粉培训系列有鸡肉炒河粉、牛肉炒河粉、蘑菇炒河粉、火腿炒河粉、素炒河粉、鸡蛋炒米粉、肉丝炒米粉、虾仁炒米粉、三丝炒米粉、牛肉炒米粉、鸡肉炒米粉、鸡蛋炒米饭、肉丝炒米饭、虾仁炒米饭、三丝炒米饭、牛肉炒米饭、鸡肉炒米饭、鸡蛋炒面、肉丝炒面、虾仁炒面、三丝炒面、牛肉炒面、鸡肉炒面、网红酱香鸡肉炒米粉、鲜虾炒米粉、酱香素炒米粉、蟹排丸子炒米粉、海鲜炒米粉、鸡肉野蘑菇米粉、火腿炒米粉、麻辣鱿鱼炒米粉、酱香牛肉炒米粉、肥肠五花肉炒米粉、鱿鱼韭菜炒米粉、大西北牛肉面、新疆拌面、炒拉条子、丁丁炒面、新疆烩面、新疆干煸炒面等。

三、东莞炒河粉培训课程实操内容：

1、河粉选择、处理、切割、保存；

2、了解各种调味料、用途、保存；

3、学习炒河粉核心酱的生产、贮存要求；

4、学习调味料、品尝新鲜骨汤；

5、学会选择各种配菜、与、新配对；

6、学习制作炒河粉煎炸方法、火控、味道控制；

7、学习店铺装修、位置、装饰、菜单制作。

四、东莞炒河粉培训制作步骤：

制作食材：鲜河粉，鸡蛋，葱蒜，小米辣，青菜，豆芽，洋葱，火腿肠，盐，鸡精，生抽，老抽。

制作步骤：

1、把我们买回来的青菜，豆芽，火腿肠，鸡蛋都处理一下，青菜豆芽清洗干净放一边备用，洋葱切条；火腿肠切成片，两个鸡蛋打入碗中，把其搅拌均匀；（我用得是鲜河粉所以不用浸泡，你们用得不是鲜河粉，记得自己提前先处理好）；起锅烧油，油烧好后放入鸡蛋液煎炒，鸡蛋炒熟后盛出备用。

2、锅中倒油，油烧后放入处理好的葱蒜和小米辣爆香。

3、接着我们再倒入处理好的青菜，豆芽，洋葱，火腿肠进去翻炒。

4、蔬菜翻炒至断生后我们再放入鲜河粉，把其翻炒均匀。

5、翻炒一小会后我们放入一小勺盐，一小勺鸡精，一勺生抽，一勺老抽进去。

6、再把我们之前炒好的鸡蛋也放进去，然后把其翻炒均匀。

7、zui后我们再出锅之前放入一点葱花，把其翻炒均匀就可以出锅开造了。

8、做出来的成品看着不比外面买的差，味道方面也是超级赞的，喜欢吃河粉的小伙伴可以在家做做。

五、东莞炒河粉培训学校学费多少钱：

东莞炒河粉培训学校学费多少钱，截至目前学习正宗炒河粉技术学费一般在1000-3800元左右，学费包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。学正宗炒河粉技术要学多久才能学会，学正宗炒河粉技术培训时间为上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配（如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

各位同学们想学习炒河粉技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网炒河粉技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。