深圳重庆小面培训哪里学，深圳重庆小面培训班哪家好，深圳重庆小面培训学费多少钱，重庆小面，看似很“小”，实则不小。重庆小面的面的品种以用重庆本地产的“水面”为zui佳，也可用挂面，以细面为主，也有宽面、韭菜叶大小的面，特点是口感柔软、绵和，较易吸附佐料。下面学厨网老师为想学习重庆小面技术的同学们介绍下深圳重庆小面培训哪里学，深圳重庆小面培训班哪家好，深圳重庆小面培训学费多少钱，深圳重庆小面培训哪里zui正宗，深圳重庆小面培训技术哪家好，深圳重庆小面培训学校在哪里报名等相关学习资料。

一、深圳重庆小面培训哪里学：

深圳重庆小面培训哪里学，学厨网培训的重庆小面是重庆的特色面食，在重庆当地人人都爱吃，无论是早餐还是中餐还是晚餐，重庆小面都是当地老百姓的主要选择。重庆小面作为人们日常生活的喜爱面食，在生活中比较普及，无论是大街小巷还是高档场所，都能够发展得很不错。至今，重庆小面已经成为了各地人们的喜爱美食，是个很不错的发展项目。

深圳重庆小面培训哪里学，学厨网培训的重庆小面“麻、辣、鲜、香”，各种调料提炼出重庆味道，如果你认为重庆小面只有麻辣味，那你就大错特错了。麻辣口味的面食不只重庆小面一家，其它地区也有麻辣小面却没有重庆小面那么火，那是因为重庆小面的味型虽以麻辣为主，但火爆的面摊都有自己独门的秘籍，味型上各有特点。重庆小面辣而不燥，看似很辣，但任何一家面店的麻辣味绝不会压过重庆小面独特的鲜味，连绵不断的麻辣中透出阵阵的香味，这就是重庆小面极具个性的味道。

深圳重庆小面培训班哪家好，学习重庆小面技术，选择学厨网小吃培训学校不会错。学厨网由专业的重庆小面制作大师手把手教学，从主料的初加工、香料配置、底汤调制到成品出餐，每个细节都会详细的传授，确保学员都能掌握到核心技术和配方配料，以实践和理论相结合，不限制学习时间，学会为止。学厨网由专业的师傅手把手实战师范，讲解技术。学员紧跟学习，亲自动手操作，熟练制作技巧和注意事项，在实践操作中传授你制作技术和原料的采购、成本核算以及经营技巧等。

二、深圳重庆小面培训种类有哪些：

深圳重庆小面培训种类有重庆小面、清汤小面、传统鸡杂面、泡椒猪肝面、酸菜肉丝面、牛肉面、排骨面、番茄圆子面、肥肠面、杂酱面、豌杂面、风味担担面、凉面、小面、米线、刀削面、各种盖浇饭、饺子、炒手、酸辣粉、麻辣小面、经典碗杂面、原汤牛肉面、清汤小面、杂酱面(汤)、干拌面、酸菜肉丝面、酸菜面、酸菜肉丝面、番茄鸡蛋面、牛筋面、麻辣酥肉面、鸭血面、豌豆面、酸菜滑肉面、泡椒鸡杂面、辣子鸡面、特色姜鸭面、米线饺子、抄手、刀削面等几十种美食制作技术教学。

三、深圳重庆小面培训课程内容：

1、重庆小面材料、辣椒油原料、调味品材料的选购与配制。

2、重庆小面香辣红油的制作方法和保存方法。

3、重庆小面高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项。

4、重庆小面面条的煮制技巧和注意事项。

5、重庆小面碗底的调制技术。

6、重庆小面成品面条的搭配技术。

7、重庆小面各类面臊的制作方法和保存方法。

8、重庆小面制作时间及注意事项。

9、重庆小面开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

10、重庆小面投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。

11、重庆小面调味品及原料的货源渠道。

12、重庆小面经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。

13、学员享受免费跟踪服务，终身技术升级服务。

四、深圳重庆小面培训制作步骤：

现在的重庆是一个网红城市，作为网红城市，必定有它的美食，其中zui出名莫不是重庆小面，重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于重庆小吃。“民以食为天，食以面为先”原创工艺技术，不是哪里都能吃到这个味道，只有这一家，汤好面香配料足，不仅仅食吃一碗面，还是一种美味的盛宴。味美汤浓更美味!主要在汤料熬制，俗话说：面在味，味在汤，汤显功。味道即王道，面汤要熬，鲜猪骨熬汤，辅以养生原材料枸杞、蒜子、姜丝等几十种药食调味料，经过文火慢炖数小时的交融煮制，辅料完全释放在汤中，浓醇深厚，过滤后提取制肉原汤，形成别具匠心之味!重庆小面是重庆面食中zui简单的一种。所以想创业开面店的朋友，商机来了，学厨网小吃培训学校重磅推出重庆小面培训课程，教授重庆小面一系列培训。

重庆小面制作方法：

1、准备好所需食材。

2、猪骨加入水葱姜小火煮至1小时。

3、把辣椒面和芝麻放入小碗中。

4、锅中注入油烧至6成热

5、将热油浇在辣椒碗中，搅拌均匀即成油辣子。

6、花生米放入锅中炒香。

7、把炒香的花生米压碎备用。

8、取一碗，加入葱碎、蒜蓉、姜粉、花椒粉、冬菜、榨菜、花生碎、酱油、醋、油辣子、麻油。

9、锅中注入水，烧开下入面条煮熟。

10、加入洗净的油菜。

11、料碗中，加入烧开的大骨汤，把调料冲开。

12、将面条捞入汤碗中，撒上香菜即可。

重庆小面培训讲求的是麻辣特色，没有麻辣的小面就改了姓，不能根据重庆小面精华演变出人们喜欢的各种口味，在大多数地方都是行不通。归纳一句话，必须因地制宜，要对口味进行微调整，比如重庆麻辣风在教学员时，特别增加了一个培训内容——学员本地化味道调整，由学员指出正宗重庆小面味道的需调整之处，师傅进行逐个调整，直到学员满意为止。自古就有众口难调，百人就有百个味的说法。随着生活水平的提高，现代人的需求早已不是吃饱的时代了，人们在讲求美味的同时，还讲求艺术，健身，口味和品种的多样化，如果你的小面还老是那几种暗淡无光色，一两种口味，牛肉、肥肠就在小面基础上加几块肉，那谁会经常来吃呢。重庆麻辣风的八种美味和几百种面食经常换新花样，人家就是去吃他的，你会有回头客吗?

五、深圳重庆小面培训学费多少钱：

深圳重庆小面培训学费多少钱，重庆小面培训的培训价格通常为2980元到6800元之间。重庆小面正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。重庆小面上课时间为上午9:30-17:30，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止。学厨网采用重庆小面传统配方以及正宗做法，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。上学厨网学重庆小面小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！

各位同学们想学习重庆小面技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网重庆小面术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。